21/06/2026
Fra Kongens Have ved Morup Mølle
Ved min krone og ved den stolte Thy-jord! Haven står i fuld flor, og nede ved vandet vokser ællingerne sig stærkere for hver dag. Men her på Morup Mølle hviler vi aldrig på laurbærrene; vi stræber konstant efter at forfine den smag, vi bringer til bordet.
Vi søger nu en dedikeret fagperson med ekspertise i grøntsagsproduktion, der vil tage ansvar for vores køkkenhave og føre vores ambitioner om det perfekte "field-to-table" køkken helt til dørs.
Vi leder efter dig, der:
Er en mester i det grønne: Du har dokumenteret erfaring med grøntsagsdyrkning og ved, hvordan man gennem organisk vækst og næring bringer den reneste smag frem i råvarerne.
Forstår sammenhængen mellem jord og tallerken: Du ved, at det er i jorden, smagsudviklingen starter.
Er ekspert i mikrogrønt: Vi ønsker at få vores produktion af mikrogrønt helt op at køre. Derfor er det afgørende, at du har dyb indsigt i hygiejneprotokollerne og de tekniske forhold, der skal til for at sikre en sund, stabil og høj kvalitet i produktionen.
Vil være med til at forme fremtiden: Du forstår at arbejde med naturen som medspiller og tager ejerskab over både de udendørs arealer og vores indendørs vækstmiljøer.
Vores filosofi kræver en person, der ikke går på kompromis med kvaliteten. Hvis du har de rette færdigheder, en videnskabelig forståelse for vækst og en passion for at skabe de bedste ingredienser, så er det dig, vi har brug for på holdet.
Vil du være med til at løfte Morup Mølles grønne profil?
Send os en besked eller kig forbi – vi glæder os til at høre fra dig.
Valdemar Atterdag
