Kokkenes Køkken

16/09/2026

🎡 Vil du være souschef midt i Tivolis magiske have?

Kokkenes Køkken søger en fagligt stærk og engageret souschef til Tivolis personalekantine, hvor vi hver dag serverer gode madoplevelser for 200-500 gæster.

Hos os får du:

👨‍🍳 Medansvar for den daglige drift og teamets trivsel
🥗 Fokus på lækre salater, sæsonens råvarer og varierede menuer
🌱 En arbejdsplads med fokus på økologi, bæredygtighed og mindre madspild
📅 En fast 4-4-vagtplan og fri den 24. december
🤝 Et stærkt fællesskab med plads til udvikling og godt humør

Vi søger dig, der er uddannet kok, har lyst til ledelse og brænder for smag, kvalitet og gode gæsteoplevelser.

👉 Lyder det som dit næste job? Læs mere og søg via linket :
https://app.jobmatchprofile.com/ass62t

Vi behandler de personoplysninger, du har afgivet i dette spørgeskema. Derefter indhenter og behandler vi eventuelt yderligere oplysninger om dine arbejdsevner fra referencer og sociale medier med henblik på en vurdering af dine kompetencer og erfaringer i relation til den pågældende stilling. P...

13/09/2026

Har du også svært ved at få din pasta bolo til at smage? Eller skiller bearnaisen hver gang? ⁠
⁠.Så se med her 🥰

09/09/2026

Når ambitioner skal kunne smages. Hvordan omsætter man ambitioner om ansvarlighed til noget, der rent faktisk fungerer i køkkenet og på tallerkenen?

Det var omdrejningspunktet, da vores kvalitets og inspirationschef Sebastian Kühnel og køkkenchef Teddy RL holdt oplæg hos Dansk Industri om måltidet som strategisk greb.
De tog udgangspunkt i vores arbejde med SANS: Smag, Ansvarlighed, Neurogastronomi og Sammenhæng og i de konkrete valg, vi arbejder med hver dag i vores køkkener.
Flere planter og planteproteiner. Råvarer i sæson. Økologi. Et fokuseret udvalg. Og ikke mindst fagligheden til at få det hele til at smage godt.

For ambitioner bliver først til forandring, når de fungerer i en travl køkkenhverdag, giver mening for dem, der laver maden, og ender som et måltid, gæsterne glæder sig til.
Mindre at vælge imellem. Mere at glæde sig over.

Tak til Dansk Industri - DI og Plantebaseret Videnscenter for en inspirerende og faglig eftermiddag.

02/09/2026

Det her eskalerede hurtigere end planlagt 🚨😅

31/08/2026

Hos os handler uddannelse ikke kun om at blive dygtigere til at lave mad. Den handler om vores SANS koncept.

Om at forstå råvarerne og teknikkerne. Om værtskab, kommunikation og grønnere madlavning.

Det er den forskel, vi mener, man kan smage. Hvad tænker du? 🤔🍴🌱

27/08/2026

Vi har lavet mad til en MASSE dejlige mennesker i dag. Tak til Forsvaret og alle vores skønne kollegaer for at få det her til at blive sådan en succes 💚🏃‍♀️✨😍☘️🍴

26/08/2026

𝗣𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲𝗯𝗮𝘀𝗲𝗿𝗲𝘁 𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿 𝗲𝗷. 𝗗𝗲𝘁 𝘀𝗸𝗮𝗹 𝗳ø𝗿𝘀𝘁 𝗼𝗴 𝗳𝗿𝗲𝗺𝗺𝗲𝘀𝘁 𝘀𝗺𝗮𝗴𝗲 𝗴𝗼𝗱𝘁.
En ny national befolkningsundersøgelse fra Københavns Universitet viser modstand mod mere plantebaseret mad i kantinen.

Hos Kokkenes Køkken tror vi ikke på enten-eller.
Vi tror på gode råvarer og på kokke, der ved, hvad de skal stille op med dem.
Derfor udvikler vi løbende vores kokkes faglighed i det grønne køkken. For grøntsager, bælgfrugter og korn kræver viden, teknik og kreativitet, hvis vi skal få den bedste smag frem.
Og der skal selvfølgelig stadig være plads til de gode, gamle retter, som vi kender og holder af. Nogle gange i nye, grønnere klæder.

For os handler en god kantine ikke om at vælge side. Det handler om at bruge alle råvarer med omtanke og faglighed og få mest mulig smag ud af dem.

For uanset hvad der spiller hovedrollen på tallerkenen, skal det smage godt.

25/08/2026

Matcher lyden til personen: Office edition 💻️

Velkommen indenfor på hovedkontoret i Kokkenes Køkken. Som I kan se, elsker de, når marketing kommer forbi. 🤭

25/08/2026

👨‍🍳 Er du kok – og passer arbejdstiden kl. 16.00-23.54 godt til dit liv?

Vi søger en faglært kok eller cater til vores store og professionelle køkken i Hillerød.

Som aftenkok får du:

✨ Fri i dagtimerne
🍽️ Ansvar for aftensmåltidet sammen med en kollega
👥 45 dygtige kolleger
🎨 Plads til kreativitet og faglig udvikling
📅 Fast arbejdstid mandag-fredag kl. 16.00-23.54

Vi leder efter dig, der brænder for god mad, kvalitet og stærke måltidsoplevelser.

📍 Hillerød
🚀 Tiltrædelse hurtigst muligt

Læs mere og søg her: https://app.jobmatchprofile.com/fhcukf

Kender du den rette? Del gerne opslaget 🙌

21/08/2026

👨‍🍳 Drømmer du om dit eget køkken – og faste arbejdstider på hverdage?

Vi søger en selvstændig køkkenchef til TDC’s kantine i Sønderborg!

Brænder du for godt håndværk, gode råvarer og velsmagende måltider? Så får du her ansvaret for dit eget køkken, stor frihed til at planlægge hverdagen og mulighed for at sætte dit præg på madoplevelsen for cirka 100 gæster.

Du arbejder mandag til fredag kl. 06.00–14.00 og bliver en del af Kokkenes Køkkens sanselige og bæredygtige SANS!-univers.

👉 Læs mere og søg stillingen her: https://app.jobmatchprofile.com/c72426