15/09/2026
🇩🇰
Mehmet Amca havde et særligt ønske i dag: küşleme og külbastı. Det står egentlig ikke på menuen… men Mehmet Amca kunne vi selvfølgelig ikke sige nej til. 😄🔥
Så gik vi hen til grillen og begyndte at tilberede det.
Og resten? Præcis som det skal være hos Efendi: samlet omkring bordet, god mad, gode samtaler og godt selskab. ❤️
Nogle gange begynder de bedste måltider bare med:
“Usta, kan du lave noget særligt til os?”
🇹🇷
Mehmet Amca’nın bugün özel bir isteği vardı: küşleme ve külbastı. Menüde aslında yok… ama Mehmet Amca’yı da kıramadık. 😄🔥
Sonra geçtik ocağın başına, başladık hazırlamaya.
Gerisi de Efendi’de olması gerektiği gibi: aynı sofrada, güzel yemekler, güzel sohbetler ve güzel insanlar. ❤️
Bazen en güzel sofralar sadece,
“Usta, bize özel bir şeyler yapar mısın?”
diye başlıyor.