19/08/2026
Det er slet ikke til at forstå. Men i dag for 10 år siden åbnede vi på Aarhus Street Food.
14 dage før vi skulle åbne havde vi intet klar. Vi stod og kiggede på en stor tom container i en stor tom garage. Men på mirakuløs vis fik vi det hele op og køre så vi kunne åbne.
Åbningsdagen var mildest talt kaotisk. Vi havde en lang kø af kunder foran køkkenet hele dagen og flere gange måtte vi lukke for flere bestillinger fordi vi skulle preppe. Men vi kom igennem og det var en fantastisk start og også en bekræftelse på, at Aarhus kunne bruge et street food marked.
Aarhus Street Food har i det sidste års tid været i gang med en kæmpe udvikling med massere af gode tiltag. Det er nu blevet et sted hvor man kan komme og få massere af gode oplevelser samtidig med at man nyder god mad og drikke.
Det bliver rigtig spændende at se hvad fremtiden bringer. Og med alt der nu er i støbeskeen, så bliver Aarhus Street Food kun endnu bedre og vil omfavne endnu flere kunden, som vil kunne komme og få en totaloplevelse.
Tak til alle jer som har støttes os igennem alle årene. Det har været fantastisk, til tider kaotisk, men mest af alt sjovt.
Hilsen Nuch og Michael
