https://www.facebook.com/137928895130448/

VIA Kantinen, Campus Aarhus N

Name: VIA Kantinen, Campus Aarhus N
Address: Hedeager 2, Aarhus, 8200, DK
Telephone: +4587551443
Price range: ££

Hjem
Danmark
Aarhus
VIA Kantinen, Campus Aarhus N

Mad-konceptet i kantinen er baseret på enkelhed og bæredygtighed samtidig med, at det er en vision at ”gøre det sunde valg til det nemme valg”.

Maden i kantinen er derfor tilberedt af friske råvarer, heraf minimum 60 % økologisk.

01/10/2026

Godmorgen! 😊 Her er torsdagens frokostmenu:

Pasta med estragonsauce og rodfrugter 🍝

Bagte auberginer med tomat, basilikum, bechamel og parmesan – 25 kr. 🍆
Grønkålssuppe med grønkålschips og æbler – 25 kr. 🥣

Thai hormok med rødspætte, ris, kinakål, forårsløg og chili – 49 kr. 🐟

Lynstegt rosenkål med szechuanpeber, grillet spidskål med fennikelfrø, syltede ingefær og citrus-ingefærdressing 🥬
Blomkåls-tzatziki 🥒

Flæskesteg med sennepsmayo, syltede kål og sprøde flæskesvær 🐖
Hytteostsalat med grønne linser, dild og bagte tomater 🥗
Wraps med ærtepuré, brie og rucola 🌯

Scones med skinke og cheddar – 15 kr. 🧀
Mazarinkage 🍰

30/09/2026

Bonusbord er sat i gang, vi ses 💪

30/09/2026

Godmorgen! 😊 Her er onsdagens frokostmenu:

Fiskefrikadeller med urter og tatarsauce 🐟

Bagte auberginer med tomat, basilikum, bechamel og parmesan – 25 kr. 🍆
Ægnudlersalat med stegt grønt og peanuts – 25 kr. 🍜

Rødbedesalat med bagte rødbeder, gochujangsyltede rødbeder og sesam-limedressing 🥗
Cajunstegt broccoli med blommer og dilddressing 🥦

Labneh med stegte gulerødder, sorte bønner, hasselnødder og konfiteret hvidløg 🥕
Hytteostsalat med grønne linser, dild og bagte tomater 🥗
Wraps med ærtepuré, brie og rucola 🌯

Blondie 👱‍♀️
Trøfler 🍰

29/09/2026

Godmorgen! 😊 Tirsdagens frokostmenu byder på:

Ægnudler med spire og sesam, grøntsager i sweet & sour og cilantrosalsa 🍜

Quesadilla de pollo – 25 kr. 🌮
Rødbedesuppe med sorte bønner, miso og creme fraiche – 25 kr. 🍲

Ristet romainesalat med anicialinser, daddel-hoisinsauce og nøddespesto 🥗
Rødkålssalat med rodfrugter, mungbønner og tahindressing 🥗

Hamburgerryg med urte-hvidløgsmayo og bagte tomater 🍖
Wraps med ærtepuré, brie og rucola 🌯

Mazarinkage 🌰
Cookies 🍪

25/09/2026

Godmorgen! 😊 Så er vi klar til at runde ugen af med masser af lækkert i kantinen!

Wraps med kebabkrydrede ærter og vinterslaw. 🌯
Braiseret kalkun med butterdejslåg – 25 kr. 🍗
Cheesy herby bake med bønner, blomkål og porre – 25 kr. 🥦

Grillet spidskål med ristede nødder, brunet smør og hvidløgsolie. 🥬
Salat med bolsjebeder, revet rødbede, bitre salater og sennepsvinaigrette. 🥗

Fuglekvidder🐷

Kyllingesalat med hvide bønner, hvidkål, og urter 🥗

Dagens sødt og bagværk er Den du ved nok, og proteinboller med hytteost. 🍫🥯

24/09/2026

Bonusbord sættes i gang kl.13:30, god dag til jer ❤️🔥

24/09/2026

Så er det torsdag igen, og ugens fiskeret er lav-tilberedt isingfilet med urte flødeost, cherry tomat, bitte salat, kapers vinaigrette, og oliven til 49kr. 🐟

Vi ses til frokost ❤️

24/09/2026

Godmorgen! 😊 Så er der igen lækkerier på menuen i kantinen!

Kartoffel-spinatdeller med stegte kartofler. 🥔
Gulerod og ærtesuppe – 25 kr. 🥕🥣

Grillet spidskål med nøddedressing på brunet smør, citrus og hvidløgsolie. 🥬

Fuglekvidder. 🐷
Kyllingesalat med hvide bønner, hvidkål, bagte tomater og urter. 🥗
Sojaæg med hoisin, chilimayo og radiser. 🥚

Dagens kage er makronkage med hindbærglasur – 12 kr. 🍰

23/09/2026

Husk at vi har nu konfiterede hvidløg til salg for 50kr. (Weckglas følges med 🤩)
Vi ses i morgen 🔥

23/09/2026

Godmorgen! 😊 Så er der masser af lækkert på menuen i kantinen!

Kalkungryde med kikærter, dild og citron. 🍲
Svampestuvning med butterdejslåg – 25 kr. 🍄

Kartoffelsalat med rodfrugter, ingefærdressing, agurk og edamamebønner. 🥔
Quinoasalat med æble, frisè, grønne linser og vinaigrette. 🥗

Leverpostej med bacon og rødbeder. 🥓
Æbleflæsk. 🍎
Æg med mayo og karse. 🥚
Tunsalat med hvide bønner, hytteost og urter. 🐟

Dagens bagværk er Den du ved nok, cookies og skyrboller med squash. 🍫🍪🥯

Adresse

Hedeager 2
Aarhus
8200

Hvad er åbningstiderne?

Mandag	07:30 - 15:00
Tirsdag	07:30 - 15:00
Onsdag	07:30 - 15:00
Torsdag	07:30 - 15:00
Fredag	07:30 - 15:00

Telefon

+4587551443

Internet side

facebook.com

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når VIA Kantinen, Campus Aarhus N sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.