Tierra Kaffe, Lønneparken 9, Aalborg (2026)

05/07/2026

🇰🇪Endelig har vi fået en kenyansk kaffe tilbage i sortimentet. Den har til gengæld været værd at vente på! En kompleks og utrolig juicy kaffe, der kan prale af deciderede sommernoter: Jordbærtærte, rabarber, rose og saftige skovbær.

Kaffen dyrkes af Kibugu Farmers Cooperative Society og behandles på anlægget Gicherori, som kooperativet ejer. Gicherori ligger i Embu for foden af Mount Kenya i den centrale del af landet. Området er frodigt med to regnsæsoner pr. år, floder og rød jord med et højt humusindhold. Kibugu Farmers Cooperative Society satser på usædvanlig høj kvalitet og prioriterer opkvalificering af kooperativets medlemmer, bl.a. med fokus på god forvaltning af vandressourcer, en håndbog i bæredygtigt landbrug og on-site-uddannelse af bønderne, der tager udgangspunkt i netop deres farm.

Resultatet er den flotteste kaffe fra Kenya, vi nogensinde har smagt – med den højeste cuppingscore, vi hidtil har givet en kenyansk kaffe. Den står ekstra flot uden mælk, hvor man virkelig får mulighed for at smage den rene syre og sødme.

04/07/2026

☕ Risteri Tierra Kaffe inviterer dig indenfor i specialty coffee verdenen. Kom med til en hyggelig og lærerig eftermiddag, hvor vi udforsker kaffens smag gennem professionel cupping. Vi glæder os til at se dig! 🤎

07/06/2026

VI HAR SOURCET KAFFE FRA PERU! 🇵🇪

På vores webshop kan du nu finde vores nyeste kaffe fra Cajamarca, Peru. ☕️

I koppen finder vi generelt blide og delikate noter af bær og kiks, og den har en ren og klar syre og sødme af frisk frugt – dermed står kaffen, i en moderne forstand, rigtig flot frem som espresso.. Helt tilbage fra vi første gang testede kaffen, har den været ekstremt bryggevenlig og nem at kalibrere, og dermed er den oplagt til andre bryggemetoder også.

Kaffen rummer alt det, der typisk kendetegner fin kaffe fra Cajamarca i Perus nordlige højland. Cajamarca er en af de mest kendte og roste kaffezoner i Peru, hvor terroiren påvirkes af lokationen i Andesbjergene, den lerede jord og masser af regn. Den gennemsnitlige nedbør om året er omkring 1100 mm (i Danmark er den 782 mm).

Området er udfordret af konflikter omkring minedrift, der genererer nødvendige arbejdspladser, men hvor store dele af lokalbefolkningen modsætter sig minearbejdet af sociale og miljømæssige hensyn, og derfor gerne vil holde fast i kaffeproduktion som primære indtægtskilde. Det kræver naturligvis de rigtige økonomiske forhold, hvor vi som importører er villige til at betale en ordentlig pris for specialty coffee. Derfor er vi glade for at kunne støtte kaffefarmene i San Ignacio.

Dette er en lækker, skøn og umiddelbar kaffe, som vi glæder os til at dele med jer!❤️🤍

19/04/2026

Nyhed på hjemmesiden! ☕️
Vi har netop fået en fantastisk kaffe hjem fra Idido i Yirgacheffe, Etiopien. 🇪🇹

Det er en kaffe med juicy syre, florale noter og komplekse nuancer af tropiske frugter, bolsje og sort

Kaffen er samtidig en del af noget større. Bag kaffen står Ardent Coffee Export, som også driver børnehjemmet Ardent Children Center og støtter børn fra kaffedyrkende områder i Etiopien ❤️
En kaffe med både smag og omtanke!

Kaffen er perfekt til filter, stempel, espresso og alt derimellem.☕️

18/04/2026

I dag havde vi fornøjelsen af at afholde et cupping-event for Unlimited Performance.☕️

Gæsterne fik mulighed for at smage flere forskellige af vores nøje udvalgte single origin-kaffer og samtidig blive klogere på, hvordan oprindelse, forarbejdning og ristning påvirker smagsoplevelsen. 🌍✨

Det var en dag fyldt med gode smage, nysgerrighed og kaffe i høj kvalitet.

Hos Risteri Tierra Kaffe tilbyder vi events og kurser for virksomheder og private, blandt andet:

☕ Kaffesmagning og cupping-events
☕ Bryggekurser
☕ Latteart-træning

Har I lyst til en anderledes og smagfuld oplevelse med kollegerne, i vennegruppen eller i jeres forening m.m, så send os en besked 📩

Adresse

Lønneparken 9
Aalborg
9000

Internet side

https://www.tierrakaffe.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Tierra Kaffe sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Tierra Kaffe:

Tierra Kaffe