Charcuteriet NibNab

Charcuteriet NibNab NIBNAB er en delikatesseforretning der laver lækre tapas, sandwichs, sliders, gavekurve og meget mere.

Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og kreativt håndværk for at skabe smagsoplevelser – hvad enten det er en let frokost, en festlig sammenkomst m.m

LOKAL HONNING – SMAGEN AF DANSK SOMMER I BLOMST 🍯☀Vi har fået honning hjem – det er både dansk og lokalt produceret.Korg...
08/07/2026

LOKAL HONNING – SMAGEN AF DANSK SOMMER I BLOMST 🍯☀

Vi har fået honning hjem – det er både dansk og lokalt produceret.
Korgaard-familien laver denne lækre honning, der er avlet i deres egen bigård. 🐝

Man smager kvaliteten og omhuen under fremstillingen i hver en lys cremegylden honningdråbe, der føles som silke på tungen. 😍

Honningen både dufter og smager af blomster fra engen – fornemmelsen af den danske sommer, når den står i fuldt flor. 🌼

Honningen fås i to størrelser - 125 g. og 225 g.
20 kr. for det lille glas og 30 kr. for det store glas.

Vi ses i NibNab 👍

Sommeren er i fuld gang, og det betyder ferie for mange mennesker. ☀⛱ Vi holder åbent som vi plejer i ferieperioden: Ma...
06/07/2026

Sommeren er i fuld gang, og det betyder ferie for mange mennesker. ☀⛱

Vi holder åbent som vi plejer i ferieperioden:

Man-tors: 09.30-17.00
Fredag: 09.30-17.30
Lørdag: 09.30-13.00

Kig ind og bestil dine tapas eller din yndlingssandwich hos os.

Vi ses i NibNab 👍

⭐SKAL SOMMMEREN VÆRE MERE EKSKLUSIV?⭐Vi har netop fået caviar hjem - 2 varianter. 😍Baerii kan kendes på dens små finkor...
03/07/2026

⭐SKAL SOMMMEREN VÆRE MERE EKSKLUSIV?⭐

Vi har netop fået caviar hjem - 2 varianter. 😍

Baerii kan kendes på dens små finkornede æg med en cremet konsistens og en silkeblød mundfornemmelse. Smagen er elegant og delikat.

Osietra caviar har en intens og raffineret smag. Farven varierer fra mørkgrå til gylden, og den rige smag byder på smøragtige toner og stor kompleksitet. De faste silkebløde perler har en lang eftersmag.

Det anbefales at bruge en perlemorsske for at bevare renheden i smagen af caviaren. 🥄

Kig ind og køb den eksklusive spise hos NibNab. 👍

⭐EN GOD NYHED! ⭐Vi har fået sortfodsskinke hjem. Denne eksklusive Ibérico Bellota er modnet i mindst 36 måneder, hvilket...
02/07/2026

⭐EN GOD NYHED! ⭐

Vi har fået sortfodsskinke hjem. Denne eksklusive Ibérico Bellota er modnet i mindst 36 måneder, hvilket giver skinken dens unikke smag, der både er dyb, afrundet og delikat. 😍

Sortfodsskinke er kød af ypperste kvalitet og er derfor en efterspurgt spansk delikatesse, en lufttørret skinke, der stammer fra den iberiske gris (også kendt som sortfodsgrisen) berømt for sit fedtmarmorerede kød, der har en nærmest smeltende konsistens på tungen. ❤

Grisene lever frit på højsletten af agern og andet naturligt f***r, hvilket giver en rig nøddeagtig smag til skinken.

Denne Ibérico Bellota kommer fra min. 50 % sortfodsgris og Duroc. 🐖

Skæres i helt tynde skiver og kan med fordel nydes på et stykke brød ved tapasbordet. 🍽

Kig ind i NibNab og få fat på den eksklusive spanske delikatesse. 👍

MÅNEDENS OST – DRUNKEN DOG 🧀SPAR 25 % Det særlige ved månedens ost, Drunken Dog fra Arla Unika, er, at den er ’’druknet’...
01/07/2026

MÅNEDENS OST – DRUNKEN DOG 🧀
SPAR 25 %

Det særlige ved månedens ost, Drunken Dog fra Arla Unika, er, at den er ’’druknet’’ i whisky. 🥃

Whiskyen gør ostens skorpe knasende sprød og skænker osten nye aromaer og eksotiske smage af tropisk frugt.🍍

Rødkit, blåskimmel og hvidskimmel forenet i en og samme ost. Blå- og hvidskimmelsmagen kommer frem under den indledende modning af osten, hvorefter osten dehydreres på et køligt sted og taber 20 % af sit vandindhold, hvilket giver osten en fastere struktur. Ostens ydre viskes/vaskes i rødkit, og det giver osten dens karakteristiske rødlige nuance. Herefter ’’druknes’’ osten i Staunings Young Rye whisky – det fører til skabelsen af Drunken Dog.

Osten for whiskyelskeren eller andre, der er klar på en osteoplevelse taget til nye højder. 👍

Tilbuddet gælder hele juli. 💰

⭐OSTEBRÆT TIL DEN LILLE SULT ⭐Kunne du tænke dig at smage et udvalg af forskellige oste? 👇Vores ostebræt indeholder 6 fo...
26/06/2026

⭐OSTEBRÆT TIL DEN LILLE SULT ⭐

Kunne du tænke dig at smage et udvalg af forskellige oste? 👇

Vores ostebræt indeholder 6 forskellige oste og tilbehør som oliven, hjemmelavede saltmandler, croutons og hjemmelavet kompot.

Hvis du ikke er så meget til charcuteri, men til gengæld godt kan lide ost, kan du med fordel bestille vores ostebræt. 🧀

Ostebrættet kan også bruges som en lækker dessert i sig selv og er perfekt, når lækkersulten melder sig. 😍

Prøv vores lækre ostebræt, når du gerne vil smage lidt forskelligt.

Pris 125 kr. (ekskl. pant) 💰

Kig ind i NibNab og bestil ostebrættet, der tilbyder en nuanceret og unik smagsoplevelse! 👍

Vidste du, at vi også har tilbehør til tapas, som vi sælger separat? 😍Vi har for eksempel:Pesto - Aioli - Hummus - Oliv...
24/06/2026

Vidste du, at vi også har tilbehør til tapas, som vi sælger separat? 😍
Vi har for eksempel:

Pesto - Aioli - Hummus - Oliven - Semi dried tomatoes - Syltede rødløg - Sød kompot - Croutons

Mangler du tilbehøret til din tapasanretning, så kig ind og se vores udvalg. 😀

1 for 25 kr. 💰
2 for 40 kr. 💰

NB: Priserne gælder kun tilbehøret, der findes i montren ved siden af disken.

Vi ses i NibNab. 👍

Har du styr på maden til sankthans, eller skal vi gøre det nemt for dig? 👇Både vores sliders og vores nye a’ PETITE box ...
19/06/2026

Har du styr på maden til sankthans, eller skal vi gøre det nemt for dig? 👇

Både vores sliders og vores nye a’ PETITE box passer godt til anledningen.

Vi laver sliders i mange forskellige varianter (8 slags) – fås også som vegetariske eller glutenfri. ❤

Vores a’PETITE box indeholder en lækker tapasanretning til 1 person med udvalgt charcuteri og oste, 3 smagfulde dips, oliven, mandler og garniture. Hertil brød. Pakket i en praktisk To Go-æske. Perfekt til den lille sult. 🧀😍

Kig ind eller bestil via vores hjemmeside:

https://nibnab.dk/

Mangler du inspiration til studentergildet eller sommerfesten? 🍾Vi laver sliders i 8 forskellige varianter - fås også so...
15/06/2026

Mangler du inspiration til studentergildet eller sommerfesten? 🍾

Vi laver sliders i 8 forskellige varianter - fås også som glutenfri.

Prøv f.eks. vores slider med mortadella, cremet mozzarella, syltede rødløg, balsamicocreme, pesto og sprød pistacie – en lækker kombination, der med garanti vil få mundvandet til at løbe. 😍

Vidste du godt, at vi også har vegetariske sliders?

Kig ind eller bestil via. vores hjemmeside:

https://nibnab.dk/

☀ TE TIL SOMMEREN ☀Forsød din sommer med den helt rigtige te. 😍Der er landet 4 friske nyheder i vores sortiment. Udvid d...
12/06/2026

☀ TE TIL SOMMEREN ☀

Forsød din sommer med den helt rigtige te. 😍

Der er landet 4 friske nyheder i vores sortiment. Udvid dit smagsunivers med en af vores mange sommerteer.

- Blodappelsin te: En fyldig sort te med masser af blodappelsinsmag.
- Abrikos te: En sort te med en god smag af abrikos og solsikkeblomst.
- Karamel te: Har du en sød tand? Så er vores karamel te lige noget for dig.
- Nordisk citrus: En farverig og fin te med en blød citrussmag.

Udover de 4 nye teer har vi også mange flere varianter, der er velegnede til sommerens mange hyggestunder:

- Forårsfornemmelser
- Søde sommerminder
- Rød solnedgang
- Solskinste
- Tropical flower
- Mojito te
- White daiquiri

Kig ind i NibNab og find din sommerfavorit eller udvid din horisont med vores store udvalg af te. 👍

Adresse

Vestre Allé 2
Aalborg
9000

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 09:30 - 17:00
Tirsdag 09:30 - 17:00
Onsdag 09:30 - 17:00
Torsdag 09:30 - 17:00
Fredag 09:30 - 17:30
Lørdag 09:30 - 13:00

Telefon

+4592900020

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Charcuteriet NibNab sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type