Kaltwassers Wohnzimmer

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Kaltwassers Wohnzimmer Regionale, ehrliche und saisonale Küche in gemütlicher Wohnzimmeratmosphäre! Denn Kochen beginnt nicht in der Küche. Auch der Odenwald soll nicht zu kurz kommen.

Zwei Konzepte vereinen sich, doch dabei verlieren wir nie die Bergstraße und ihre zauberhafte Umgebung aus den Augen, denn unser fruchtbares Land muss ausgenutzt werden. Wie zum Beispiel heimische Wildkräuter sammeln, Holunderblüten pflücken, Fichtensprossen, Liebstöckelwurzel setzen und ernten. Um Ihnen beste Qualität bieten zu können beziehe ich meine Zutaten nur von ausgewählten Lieferanten. Siegbert Ochsenschläger versorgt mich mit bestem Wattenheimer Geflügel nach Label Rouge Qualität und sorgt für stetigen Nachschub an fast vergessenen Kartoffelsorten. Unser Sauerteigbrot ist nach eigener Rezeptur exklusiv von der Bäckerei Germann für uns gebacken und jeden Tag frisch für Sie servier bereit. Original ,,Äbbelwoi” und Fruchtsäfte der Privatkelterei Himmelheber stehen nur für Sie immer kühl bereit. Viel wert lege ich auch auf die Braukunst der Schmucker Brauerei, die 2015 sogar als beste Brauerei Deutschlands ausgezeichnet wurde. Doch am besten überzeugen Sie sich selbst.

Adresse

Obergasse 15a
Zwingenberg
64673

Öffnungszeiten

Mittwoch 17:30 - 23:00
Donnerstag 17:30 - 23:00
Freitag 17:30 - 23:00
Samstag 17:30 - 23:00
Sonntag 12:00 - 14:30
17:30 - 23:00

Telefon

+4962511058640

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