L Osteria - Gasthaus zur Kaiserlinde

Dolce far niente in Zimmernsupra

“Es ist wie eine kleine Reise durch die toskanische Ebene oder zu den Bergen Siziliens - nur wenige Autominuten von der Hektik des Großstadt-Alltages und der Thüringer Landeshauptstadt Erfurt entfernt, bietet die L´Osteria (wörtlich übersetzt „die Dorfkneipe“) in Zimmernsupra einen lukullischen Anspruch, der seinesgleichen in der Umgebung sucht - vom obligatorischen Rinder-Carpaccio über hausgemachte Tomaten-Suppe bis hin zu den legendären Spaghetti aglio olio. Das Konzept der Betreiber als Spaghetteria, Pizzeria und Enoteca ist klar definiert eine qualitativ hochwertige Küche mit frischen Produkten, die produktnah und zeitaufwendig zubereitet werden. Darum sollte der Gast auch genügend Muse mitbringen, um zudem das Ambiente des liebevoll ausstaffierten und dekorierten Hauses auf sich wirken zu lassen. Inmitten des historischen Gasthauses „Zur Kaiserlinde“ angesiedelt und unter dem weitläufigem Blättergeäst der gleichnamigen Linde, genießen die Gäste dann mediterrane Köstlichkeiten der überschaubar strukturierten Speisekarte. Und dazu natürlich einen passenden Montepulciano Citra oder einen fein-fruchtigen Lungarotti Brezza, die besonders an lauen Sommerabenden bis in die Nacht zum Verweilen einladen und den Abend perfekt abrunden. Das sprichwörtliche Dolce far niente – das süße Nichtstun können die Gäste in der L´Osteria wahrhaft zelebrieren - und das Mittwoch bis Sonntag zu den entsprechenden Öffnungszeiten.”

Auszug aus der Empfehlung auf www.thueringer-gastlichkeit.de