18/10/2021
Für das Restaurant Tafelhuus im WONNEMAR Resort Hotel suchen wir zum nächst möglichen Termin, einen fachlich versierten und verkaufsstarken Servicemitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit, Teilzeit oder auf 450€ Basis.
Ihre Aufgaben:
- Betreuung und kompetente Beratung unserer Restaurantgäste
- aktive Mitarbeit im Abendgeschäft und Arrangementbereich unter
Einhaltung unserer Standards
- Führung einer eigenen Servicestation mit Inkasso
- Durchführung der Abrechnung und des Tagesabschlusses
- Getränkeservice mit fachkundiger Beratung
- Durchführen von Büffetarbeiten und mise-en-place-Arbeiten
- Auffüllen der jeweiligen Ausgabestationen mit Getränken und
Hilfsmitteln
- Servieren von Speisen und Heiß- und Kaltgetränken
- Annahme von Bestellungen und Sonderwünschen der Gäste
- Übernahme von Tätigkeiten im Backoffice, z. B. Geschirr vorbereiten,
Gläser und Bestecke polieren
- Ermitteln von Bestellmengen und Disposition von Waren in
Absprache mit dem Serviceleiter oder dessen Vertretung
- Abstimmung mit der Küche und den anderen Abteilungen
- Überprüfen Gesamtoptik des Restaurants
- sehr gute Kenntnisse der angebotenen Speisen und Getränke
- Übernahme von Aufgaben nach Weisung der Vorgesetzten
Wir bieten:
- Ein vielfältiges und anspruchsvolles Aufgabenspektrum und einen
großen Gestaltungsfreiraum in einem erfolgreichen und dynamischen
Unternehmen
- Eine leistungsgerechte Bezahlung
- Ein motiviertes, dynamisches Team und kreative, professionelle Köpfe
sowie individuelle Förderung
- Freier Eintritt in alle WONNEMAR-Bäder
für Sie und Ihre ganze Familie
