Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 18:30 - 22:00 Mittwoch 18:30 - 22:00 Donnerstag 18:30 - 22:00 Freitag 18:30 - 22:00 Samstag 12:00 - 15:00 18:30 - 22:00

ENTE

Name: ENTE
Address: Kaiser-Friedrich-Platz 3-4, Wiesbaden, 65183, DE
Telephone: +49611133666
Price range: $$$
Rating: 4.9

Seit über 44 Jahren ist die Ente eine Michelin-Stern prämierte kulinarische Institution in Wiesbaden
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Die ENTE ist seit über 33 Jahren eine kulinarische Institution in Wiesbaden. Das Gourmetrestaurant ist nicht nur bei Feinschmeckern in der hessischen Landeshauptstadt beliebt, sondern weit über die Grenzen des Rhein-Main-Gebiets hinaus. Seit 1980 wird die ENTE ununterbrochen von den renommierten Restaurantkritikern des Guide Michelin mit einem Stern gekrönt. Die Küche von Michael Kammermeier zeich

net sich aus durch feine geradlinige europäische Küche, deren Klassiker von diesem jungen Küchenchef durch eine besondere persönliche Note individuell interpretiert werden.

22/04/2024

Björn Borg und Martina Navratilova siegen in Wimbledon, der HSV wird deutscher Fußballmeister (unglaublich, aber war!), Bernard Hinault gewinnt die Tour de France – und im Nassauer Hof wird 1979 wird ein kulinarischer Star geboren: die “Ente”. Seit 45 Jahren gewinnt Sie die Herzen der Gourmets. Wir gratulieren und bejubeln das legendäre Sternerestaurant.
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Björn Borg and Martina Navratilova succeded in Wimbledon, HSV became German football champions (unbelievable though!), Bernard Hinault won the Tour de France - and a culinary star was born at the Nassauer Hof in 1979: the “Ente”. It has been winning the hearts of gourmets for 45 years. We congratulate and applaud the legendary star restaurant.

22/02/2024

Die Berge rufen – die See antwortet:
Allgäuer Kasnudel I Imperial Kaviar I Marinierte Jakobsmuschel, Lila rettich I Schnittlauch Beurre Blanc
(Gang 3 aus unserer aktuellen „Küchenrunde“)
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The mountains call – the sea answers:
Allgäu casnoodle I Imperial Caviar I Marinated scallop,
Purple radish I Chive Beurre Blanc
(Course 3 from our current "Küchenrunde")

17/02/2024

Die farbenfrohen Hochgenüsse unserer Menüs sorgen alle Wetter für beste Stimmung.
Kennen Sie schon unsere neue „Küchenrunde“ oder das wunderbare „Querbeet“-Menü?
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The colorful delights of our menus always ensure the best atmosphere.
Do you already know our new “Küchenrunde” or the wonderful “Querbeet” menu?

07/02/2024

Kommen Sie mit uns auf Weinreise und lassen Sie sich überraschen, welch spannende Winzer unser Sommelier Sebastian Schupp für Sie entdeckt hat.
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Come on a wine tour with us and let us surprise you with exciting choices our sommelier Sebastian Schupp has discovered for you.

02/02/2024

EINE PRISE STERNENZAUBER…✨
…und unendliche Romantik: Freuen Sie sich auf unser exquisites 5-Gang-Valentins-Menü – begleitet von Prunier Kaviar und einer kleinen Flasche Rosé-Champagner aus dem Hause Ruinart.

Reservierungen unter T. +49 611 133 666 oder unter
[email protected]
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A PINCH OF STARRY MAGIC… ✨..and endless romance: look forward to our exquisite 5-course Valentine's menu – accompanied by Prunier caviar and a small bottle of rosé champagne from Ruinart.

Reservations under T. +49 611 133 666 or under
[email protected]

29/01/2024

In der ENTE gehts mal wieder so richtig rund: bei unserer “Küchenrunde” wird jeder exquisite Gang von einer anderen Köchin oder einem anderen Koch zubereitet. Was alle gemeinsam haben: es sind exzellente Meisterinnen und Meister ihres Fachs. Freuen Sie sich auf Genuss, köstliche Überraschungen und kulinarische Abwechslung vom Feinsten!
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Round and round and round it goes at the ENTE again: in our “kitchen round” each exquisite course is prepared by a different cook. What they all have in common: they are excellent masters of their craft. Look forward to enjoyment, delicious surprises and culinary variety at its best!

16/01/2024

Die ENTE fliegt wieder, unsere Tische sind für Sie gedeckt und und unser ganzes Team freut sich ab heute nach der kurzen Winterpause wieder auf Ihren Besuch. Entdecken Sie als erste die neuen kulinarischen Highlights auf unserer Karte!
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The DUCK is flying again, our tables are set for you. After the short winter break now our whole team is looking forward to your visit. Be the first to discover the new culinary highlights of our menu!

09/01/2024

Die Zeit vergeht wie im Flug: wir machen uns startbereit und freuen uns schon jetzt, Sie nächste Woche ab dem 17.01. wieder in der ENTE begrüßen zu dürfen.
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Time flies: we are already getting ready for take-off – looking forward to
welcome you back to ENTE next week from January 17th.

01/01/2024

Das ENTE Jahr war wunderbar! Wir freuen uns schon jetzt darauf, Sie auch 2024 wieder verwöhnen und überraschen zu können. Das ganze Team der ENTE wünscht Ihnen ein glückliches, gesundes und genussvolles neues Jahr!
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This year of the ENTE was indeed a wonderful one! We are already looking forward to host, pamper and surprise you again in 2024. The entire ENTE team wishes you a happy, healthy and enjoyable New Year!

27/12/2023

Silvester Countdown 💫
Wir hoffen, Sie haben die Weihnachtsfeiertage genossen und freuen sich auf das neue Jahr 2024. Verpassen Sie nicht unser exquisites Silvestermenü in der ENTE – das große kulinarische Finale. Wir servieren Ihnen ein exquisites 6-Gänge-Menü inklusive Aperitif, Weinbegleitung und Kaffeespezialitäten.

31. Dezember | Ab 18.30 Uhr

Bitte reservieren Sie unter +49 611 133 666 oder [email protected]

Entdecken Sie hier unter Menü:
https://www.hommage-hotels.com/fileadmin/user_upload/Standort_Wiesbaden/Kulinarik/Downloads/231106_HNH_Ente_Silvester-Galadinner_2023.pdf
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New Year's Eve countdown 💫
We hope you enjoyed the Christmas holidays and are looking forward to the New Year 2024. Don't miss our exquisite New Year's Eve menu at ENTE – the big culinary finale. We will be serving you an exquisite 6-course menu including an aperitif, wine accompaniment and coffee specialties.

December 31st | from 6.30 p.m.

Please reserve at +49 611 133 666 or [email protected]

24/12/2023

Wir wünschen Ihnen ein wunderbares Weihnachtsfest! Mögen die Feiertage im Kreise Ihrer Liebsten fröhlich und besinnlich sein – und natürlich ein ganz großer Genuss. 🎄🍷🍪
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We wish you a Merry Christmas! May the holidays be happy and contemplative with your loved ones – and of course a great culinary delight. 🎄🍷🍪

14/12/2023

Ein Fest für den Gaumen: Lassen Sie sich an den Weihnachtsfeiertagen von unserer Sterneküche verwöhnen. Genießen Sie unser köstlichen Weihnachtsmenüs im Kreise Ihrer Liebsten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! ✨

Wir bitten um Reservierung unter +49 611 133 666 oder [email protected]

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A feast for the palate: Let yourself be pampered by our star cuisine on the Christmas holidays. Enjoy our delicious Christmas menus with your loved ones. We are looking forward to your visit! ✨

We kindly ask for reservations under +49 611 133 666 or [email protected]

Adresse

Kaiser-Friedrich-Platz 3-4
Wiesbaden
65183

Öffnungszeiten

Dienstag	18:30 - 22:00
Mittwoch	18:30 - 22:00
Donnerstag	18:30 - 22:00
Freitag	18:30 - 22:00
Samstag	12:00 - 15:00
	18:30 - 22:00

Telefon

+49611133666

Webseite

https://www.hommage-hotels.com/nassauer-hof-wiesbaden/kulinarik/restaurant-ente

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