Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 11:00 - 22:30 Dienstag 11:00 - 22:30 Mittwoch 11:00 - 22:30 Donnerstag 11:00 - 22:30 Freitag 11:00 - 22:30 Samstag 11:00 - 22:30 Sonntag 11:00 - 22:30

Jagemanns Restaurant Weimar

Name: Jagemanns Restaurant Weimar
Address: Herderplatz 16, Weimar, 99423, DE
Telephone: +493643901200
Price range: ££

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Deutschland
Weimar
Jagemanns Restaurant Weimar

Willkommen im Jagemanns - Genieße traditionelle Thüringer Küche mit modernem Twist – frisch, regional & mit Liebe zubereitet.

Im Herzen der Innenstadt Weimars, direkt am Herderplatz – gemütliches Gewölbe, Biergarten & historische Atmosphäre.

27/05/2026

Die Spargelsaison läuft auf Hochtouren
Und bei uns im Jagemanns stellt sich eine ganz wichtige Frage:

Grüner oder weißer Spargel?

Welcher darf für euch auf keinen Fall fehlen?
Reagiert auf den Beitrag oder verratet uns euren Favoriten in den Kommentaren 👇

14/05/2026

Alles Gute zum Vatertag! 🍻
Heute sagen wir Danke an alle Papas – mit einer ordentlichen Stärkung, Thüringer Genuss und einem kühlen Bier bei uns im Jagemanns.

Ob zum Einkehren, Anstoßen oder einfach zum Genießen: Wir freuen uns auf euch am Herderplatz in Weimar.

Auf eine Stärkung und ein kühles Bier ins Jagemanns.

10/05/2026

Zum Muttertag möchten wir allen Mamas von Herzen Danke sagen: für Liebe, Geduld, Fürsorge und all die kleinen Dinge, die jeden Tag so besonders machen.
Wir wünschen euch einen schönen, entspannten und genussvollen Muttertag.
Euer Restaurant Jagemanns.

27/04/2026

Die Spargelsaison ist eröffnet – genießen Sie unsere aktuellen Spargelgerichte:

Spargelcremesüppchen mit Croutons

Schnitzel mit Spargel und Petersilienkartoffeln

Lachs gebraten mit Spargel und Petersilienkartoffeln

Rinder-Steak-Hüfte mit Spargel und Rosmarinkartoffeln

Tagliatelle mit grünem & weißen Spargel mit Lachs in Sahnesosse

Risotto mit grünem & weißen Spargel, Cherrytomaten und Mandeln

Gemischter Salat mit lauwarmen Spargel mit Balsamico-Dressing und Steinofenbaguette

Frische Waffel mit Rhabarber-Kompott und Walnusseis

Unsere Spargelgerichte wahlweise mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise.

18/03/2026

📣 Servicekräfte gesucht (m/w/d) – Werde Teil unseres Teams!

Für unser Restaurant Jagemanns in Weimar suchen wir ab April zwei Servicekräfte (m/w/d) zur Verstärkung für die kommende Saison.

🍽️ Was dich erwartet:
• Arbeiten im À-la-carte-Service mit direktem Gästekontakt
• Bestellaufnahme mit Orderman-System
• Servieren von Speisen & Getränken
• Ein herzliches, eingespieltes Team
• Geregelte Arbeitszeiten (Spätschicht)
• Faire Bezahlung & langfristige Perspektiven

🙌 Was du mitbringst:
• Erfahrung im Servicebereich
• Sicherer Umgang mit Orderman
• Freundliches, gepflegtes Auftreten
• Teamfähigkeit & Zuverlässigkeit
• Freude am Umgang mit Gästen

✨ Neugierig geworden?

Dann bewirb dich ganz unkompliziert:
✉ [email protected]
📞 03643 901200

09/01/2026

🍳 Schürze sucht Nachwuchskoch – Service mit Herz sucht Verstärkung! 🍽
Du hast Lust auf Gastronomie und willst Kochen oder Service von Grund auf lernen?

Dann starte deine Ausbildung im Restaurant Jagemanns in Weimar!

📅 Ausbildungsstart: 01.08.2026
Wir bieten Ausbildungsplätze als:
👉 Koch / Köchin (m/w/d)
👉 Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

Das erwartet dich:
✔ Praxisnahe, abwechslungsreiche Ausbildung
✔ Frische, regionale Küche & professioneller Service
✔ Geregelte Arbeitszeiten (2-Schicht-System)
✔ Starkes Team & persönliche Betreuung
✔ Faire Ausbildungsvergütung

Das bringst du mit:
• Interesse an Kochen oder Service
• Motivation, Teamgeist & Zuverlässigkeit
• Freude an der Gastronomie ❤️

Neugierig? Dann bewirb dich jetzt:

✉ [email protected]
📞 03643 901200

31/12/2025

Wir danken euch herzlich und freuen uns schon jetzt darauf, euch auch 2026 wieder in unserem Restaurant willkommen zu heißen und kulinarisch zu verwöhnen.

16/11/2025

258 Followers, 28 Following, 128 Posts

13/11/2025

Winterzeit ist Genusszeit bei Jagemanns!

Unsere neue Winterkarte ist da – mit saisonalen Klassikern, herzhaften Aromen und einem süßen Highlight, das perfekt in die gemütlichste Zeit des Jahres passt. ✨

Ob mit Freunden, Familie oder als kleines kulinarisches Highlight zwischendurch – wir freuen uns, euch winterlich zu verwöhnen.

Unsere Wintergerichte:
• Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen & Steinofenbaguette
• Gänsekeule oder Gänsebrust mit Rotkohl oder Grünkohl & Thüringer Klößen
• Wildragout mit Speck-Bohnen & Miniröstis
• Rindsrauchwurst mit Grünkohl & Salzkartoffeln
• Spekulatius-Tiramisu
• Hauswein rot oder weiß

Kommt vorbei und genießt die Winterzeit bei uns im Restaurant – wir freuen uns auf euch! ❤️
Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

04/11/2025

Verschenke Genussmomente! 🎄✨
Jetzt Jagemanns-Gutscheine direkt im Restaurant sichern und deinen Liebsten ein kulinarisches Erlebnis in Weimar schenken.

Adresse

Herderplatz 16
Weimar
99423

Öffnungszeiten

Montag	11:00 - 22:30
Dienstag	11:00 - 22:30
Mittwoch	11:00 - 22:30
Donnerstag	11:00 - 22:30
Freitag	11:00 - 22:30
Samstag	11:00 - 22:30
Sonntag	11:00 - 22:30

Telefon

+493643901200

Webseite

https://jagemanns.de/

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