Auf einen schönen sonnigen Sonntag! Unsere Terrasse ist ab jetzt bei warmen Wetter geöffnet. Stück für Stück verschwinden kleinere Baustellen und schönere Möbel nehmen deren Platz ein. Ein paar schöne neue Sorten und alte Klassiker in der Eistheke, brasilianisches Gebäck in der Kuchentheke.
03/03/2025
Liebe Alle,
wir müssen diese Woche von Montag bis Donnerstag schließen. Freitag bis Sonntag öffnen wir nochmal mit einem reduziertem Angebot - die nächste Woche ist noch unbestimmt. Wir sind gerade noch mitten im Umbau der Produktion und haben nicht erwartet, dass so viele von euch zum Naschen vorbeischauen. Unser neues Café braucht auch noch ein paar kleine und große Verbesserungen damit wir für den Sommer bereit sind. Ca. 10.000€ bräuchten wir auch noch an Krediten um die restlichen Möbel fertig zu stellen. In naher Zukunft erwartet euch und uns: eine schicke Spülmaschine 🥰, ein super schnelles Kassensystem mit mehreren optimierten Kartenzahlstationen, Tischbedienung & Speisekarte, Sommerterrasse, Bartresen, neue Eissorten, mehr Patisserie, Cocktails, alkoholfreie Drinks, und und und … DANKE DANKE DANKE für den schönen Winter mit euch!
19/10/2024
Wir sind umgezogen! Ab jetzt in der Windischenstr. 25. Die neue Eistheke läuft und wir haben wieder regulär geöffnet. In den nächsten Wochen kommen immer mehr Möbel, Farben und Produkte dazu. Wir freuen uns sehr auf die nächste Zeit! Bis bald! Aktuell brauchen wir noch etwas Unterstützung für die restliche Einrichtung. Kleine und große Kredite helfen / Danke! -> [email protected] / 015203530000
26/03/2024
06/03/2024
Öffnungszeiten in der Windischenstraße diese Woche:
Mi 14-17
Do 13-17
Fr 12-17
Sa 12-17.30
So 12-17
Frische Eiswaffeln &Mandel-Brownie-Eisbecher sind bereit!
17/02/2024
zur der mit dem Special Handwerkereis - Sahne Erdbeer Rhabarber !
17/06/2023
Heute gibts Biebereis zum Gewerbegebietsfest an der Kita Gipfelstürmer! Mit im Gepäck
25/11/2022
Wir starten in die Adventszeit mit unseren warmen Schneebällen: selbstgemachte warme Pfannkuchen mit Eiscreme & Extras gefüllt zum auf die Hand futtern. Dazu gibts selbst gemachten Glühwein in Rot/Quitte/Kinder. Sowieso haben wir unsere warmen Eisbecher, Kaffee, Törtchen, Apfelstrudel, frische Eiswaffeln undundund!
21/06/2022
Heute zur Fete de la musique in Weimar mit dem Eisfahrrad am Herderplatz & Eis Cocktails in der Windischen!
15/04/2022
Passend zum Osterwochenende gibts jetzt Eierlikör in Becher & Waffel!
16/07/2021
Pâtissier (m/w/d), Konditor:in, Eishersteller:in oder Quereinsteiger:in mit besonderer Motivation gesucht!
Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Biebereis & O Fruto erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.
wir sind eine kleine, verrückte Eismanufaktur in Weimar. Bei uns gibt es selbstgemacht und superlecker: Eiscreme, Macarons, Törtchen, Kuchen, Desserts, Hochzeitstorten, Eistorten, frische Smoothies & brasilianischen Espresso.
Unser Manufakturcafé öffnet jeden Tag von 12-18 Uhr.
In dieser Zeit gibt es auch unsere selbstgerollten Eiswaffeln mit frischem Kugeleis.
Bei uns kann man übrigens immer Sorten mischen: “halb & halb, bitte!”
Mein Favorit: Superior-Vanilleschoteneiscreme mit salziger Karamellsoße, Crumble & karamellisierten Walnüssen. #mjam
Eure Lieblinge: Schoko-Brownie, Vanille-Keks und Mega Mango haben wir fast immer.
“Was ist denn so Mega am Mangoeis?” - 43%-leckerste-Mango-ever-Anteil
Dazu ein wechselndes Sortiment mit verrückten, brasilianischen Früchten wie Açai, Graviola & Cupuaçu, sowie regionale Saisonangebote, wie Quittensorbet aus selbst gesammelten Quitten.
Flavia macht übrigens die leckersten Macarons:
Pistazie, Pina-Colada, Weißer Kaffee, Maracuja, Schokolade, Himbeer, Cassis.
Mein Lieblingstörtchen ist gerade Cappuccino:
Schokobiskuit mit Schokolade & Eclat d’Or bestrichen, dazu ein Mousse von weißem Kaffee, für das wir Kaffeebohnen 48 Stunden in Sahne und Milch einlegen.
Komm vorbei, probier dich durch & quatsch mit uns! Falls du woanders (H)eißhunger bekommst, stehen unsere Partner für dich bereit.
Du kannst uns auch gerne anrufen oder schreiben. 015203530000 / [email protected]
Firmen- & Eventcatering, Hochzeiten, Omas runden Geburtstag, Straßenfeste und vieles mehr versorgen wir gern mit unseren Desserts.
Wo?
EISCAFÈ
Windischenstraße 18, 99423 Weimar
open Mo-So 12-18+
MANUFAKTUR
Erfurter Straße 35, 99423 Weimar
open Fr-So 11-18
Wo noch?
WEIMAR
Caféladen - Karlstr. 8 - Eis
Franz & Willi Burgerhaus - Rittergasse 21 - Eis
Boulderhalle Block´n Roll - Schwanseestraße 88a - Eis
Café Kunstpause im Bauhausmuseum - Stéphane-Hessel-Platz 1 - Eis
Getränkemarkt Ronald Bock - Prellerstraße 1 - Eis
Kontor.Stift - Marienstraße 18 - Eis
Roxanne Café & Bar - Markt 21 - Eis
Aqua Relax Treff - Ettersburger Str. 33 - Eis
ERFURT
KreativTankstelle - Veilchenstraße 32 - Eis
BeAwi Kreativcafé - Moritzstraße 18a - Eis
ALPTERSTEDTER SEE
Strandgut 33 - Alperstedter Landstraße - Eis
GOTHA
mimi.K - Hünersdorfstr. 9 - Eis
JENA
Kabuff - Wagnergasse 11 - Eis
Holz & Hygge - Unterlauengasse 2 - Eis
dieUnikate - Hinter der Kirche 2 - Eis
BAD LANGENSALZA
Schwesterherz - Mühlhäuser Str. 2 - Eis