Bauart.Artbau

Bauart.Artbau Café | Tagesbar | Architekturhotel
Mi/Do/Fr/Sa/So 9:00-17:00 | Mo/Di Ruhetag

Es beginnt lange bevor die Bowl auf dem Tisch steht. Im Frühling die ersten Blüten in unserem Garten, im Sommer das Wart...
20/08/2026

Es beginnt lange bevor die Bowl auf dem Tisch steht. Im Frühling die ersten Blüten in unserem Garten, im Sommer das Warten und jetzt, im Spätsommer, die Ernte: reife Äpfel, Apfel für Apfel von Hand gepflückt. Wir wissen genau, welcher Baum diese Früchte getragen hat und wann der richtige Moment zum Pflücken war.

Einiges von unserem Obst und Gemüse stammt aus genau diesem Garten. Nicht, weil es ein Trend ist, sondern weil es unserem Verständnis von Qualität entspricht: kurze Wege, echte Reife, volle Kontrolle über das, was bei uns auf den Tisch kommt.

Diese Bowl ist also mehr als ein Frühstück. Sie ist ein kleines Stück unseres Gartens und unserer Philosophie, serviert zum Löffeln.

Die Entstehung von Bauart.Artbau — Teil 3: Der Bauprozess 🏗️Aus der leeren Fläche wurde eine Vision, aus der Vision wurd...
18/08/2026

Die Entstehung von Bauart.Artbau
— Teil 3: Der Bauprozess 🏗️

Aus der leeren Fläche wurde eine Vision, aus der Vision wurden Pläne. Und jetzt wird gebaut.

Was hier auf dem Papier begann, nimmt jetzt Tag für Tag echte Form an. Wände wachsen, Leitungen werden verlegt, aus Rohbeton wird langsam sichtbar, wo später Zimmer, Flure und die Tagesbar entstehen. Es ist die Phase, in der eine Idee am meisten Geduld braucht und in der man zum ersten Mal wirklich spürt, dass daraus etwas Echtes wird.

Hier packt jeder mit an, um aus einer Vision Wirklichkeit zu machen. Kein Detail ist zu klein: jedes Kabel, jede Wand, jeder Winkel wird mit der gleichen Sorgfalt gedacht, mit der auch die ersten Entwürfe entstanden sind.

Noch ist vieles Rohbau. Noch stehen Kisten und Material da, wo bald Gäste sitzen werden. Aber genau das macht diesen Moment besonders: man sieht schon, wohin die Reise geht.

Unsere Vision nimmt Form an und wird mit jedem Tag mehr zu dem Ort, an dem wir euch als Gäste begrüßen können.

📍 Teil 4 nimmt euch mit auf die Suche nach den Details, die jeden Raum einzigartig machen.
Von marokkanischen Textilien bis zu den kleinen Elementen, die später jedes Zimmer und die Tagesbar prägen. Bleibt dran und folgt uns, um nichts zu verpassen.

14/08/2026

Come by and try our two new cookie flavors!

- coconut- pandan
- raspberry- pistachio

Which one is your favorite?

07/08/2026

Jede Woche frisch für euch gebacken: unser Walnusskuchen aus dem Bauart – regional, bio, saisonal, so wie bei uns eigentlich immer.

Aus ein paar einfachen Zutaten entsteht er bei uns Schritt für Schritt, ganz ohne Eile. Kommt vorbei und probiert ihn frisch – am liebsten mit einem Kaffee dazu.

BRUNCH CLUB No. 01 ☀️Ein gemeinsamer Tisch. Saisonale Küche. Gute Gespräche.Mit unserem Brunch Club möchten wir Menschen...
06/08/2026

BRUNCH CLUB No. 01 ☀️

Ein gemeinsamer Tisch. Saisonale Küche. Gute Gespräche.

Mit unserem Brunch Club möchten wir Menschen zusammenbringen, die Freude an gutem Essen und besonderen Momenten teilen. Freut euch auf ein saisonales Family-Style-Menü mit hausgemachten Gerichten aus regionalen Bio-Zutaten – serviert auf unserer Dachterrasse mit Panoramablick.

Passend zum Menü servieren wir euch Specialty Coffee von unserem Partner Günter’s Coffee Roasters – sorgfältig ausgewählt und mit viel Liebe zubereitet.

Was euch erwartet:
☀️ Brunch auf unserer Dachterrasse mit Panoramablick
🌿 Hausgemachtes Menü aus saisonalen Bio-Zutaten
☕ Specialty Coffee von Günter’s Coffee Roasters
🤍 Eine lange Tafel, neue Begegnungen und gemeinsamer Genuss

📅 22.08.2026
🕙 10:00 Uhr
📍 Bauart Tagesbar, Waldkirch
💶 35 € pro Person
Die Plätze sind begrenzt.

📩 Reservierungen per DM oder https://form.typeform.com/to/K1lHEZld
Meldet euch außerdem gerne über den Link in unserer Bio für unseren Newsletter an.
Dort erfahrt ihr als Erste von neuen Brunch Clubs, Supper Clubs und weiteren Events und Specials.

Wir freuen uns darauf, den Morgen mit euch zu verbringen. ✨

BRUNCH CLUB No. 01 ☀️Ein gemeinsamer Tisch. Saisonale Küche. Gute Gespräche.Mit unserem Brunch Club möchten wir Menschen...
05/08/2026

BRUNCH CLUB No. 01 ☀️

Ein gemeinsamer Tisch. Saisonale Küche. Gute Gespräche.

Mit unserem Brunch Club möchten wir Menschen zusammenbringen, die Freude an gutem Essen und besonderen Momenten teilen. Freut euch auf ein saisonales Family-Style-Menü mit hausgemachten Gerichten aus regionalen Bio-Zutaten – serviert auf unserer Dachterrasse mit Panoramablick.

Passend zum Menü servieren wir euch Specialty Coffee von unserem Partner Günter's Coffee Roasters – sorgfältig ausgewählt und mit viel Liebe zubereitet.

Was euch erwartet:
☀️ Brunch auf unserer Dachterrasse mit Panoramablick
🌿 Hausgemachtes Menü aus saisonalen Bio-Zutaten
☕ Specialty Coffee von Günter's Coffee Roasters
🤍 Eine lange Tafel, neue Begegnungen und gemeinsamer Genuss

📅 22.08.2026
🕙 10:00 Uhr
📍 Bauart Tagesbar, Waldkirch
💶 35 € pro Person

Die Plätze sind begrenzt. Reservierungen per DM oder https://form.typeform.com/to/K1lHEZld

📩 Meldet euch jetzt über den Link in unserer Bio für unseren Newsletter an. Dort erfahrt ihr als Erste von neuen Brunch Clubs, Supper Clubs und weiteren Events und Specials.

Wir freuen uns darauf, den Morgen mit euch zu verbringen. ✨

31/07/2026

Mehr als ein Brunch. Mehr als ein Dinner.

Mit unserem Brunch Club und Supper Club schaffen wir einen Ort für besondere Begegnungen.

Freut euch auf kuratierte saisonale Menüs unserer Küchenchefin Roanne, wechselnde PartnerInnen aus der Region sowie besondere Einblicke in ihre Leidenschaft und ihr Handwerk.

Jede Ausgabe erzählt ihre eigene Geschichte – inspiriert von der Saison, den Menschen dahinter und der Freude, gemeinsam zu genießen.

Immer an einer langen, gemeinsam gedeckten Tafel – mit unserem ganz eigenen Artbau-Design.

Mal am Morgen. Mal am Abend. Immer mit Zeit für gutes Essen, inspirierende Gespräche und neue Begegnungen.

🤍 Abonniert unseren Newsletter über den Link in der Bio und folgt uns, um keinen Brunch Club, Supper Club oder weitere besondere Events zu verpassen.

Die Entstehung von Bauart.Artbau — Teil 2: Die Vision 💡Eine leere Fläche. Ein Fluss. Ein Architekturbüro nebenan, das se...
28/07/2026

Die Entstehung von Bauart.Artbau — Teil 2: Die Vision 💡

Eine leere Fläche. Ein Fluss. Ein Architekturbüro nebenan, das seit 1995 zeigt, wie besonderes Bauen aussehen kann.
Das war der Ausgangspunkt aus Teil 1.

Aber die eigentliche Frage kam erst danach: Was, wenn hier mehr entsteht als ein weiteres Gebäude?

Die Idee war von Anfang an keine klassische Hotelidee. Sie ist aus der eigenen Bauaufgabe des Architekturbüros gewachsen – nicht als Zweckbau, sondern als Weiterführung derselben Haltung: Maßstäblichkeit, Materialität, Licht, Ruhe.

Architekturbüro und Hotel sollten funktional getrennt bleiben, aber räumlich und atmosphärisch eins werden.

Uns war klar: Wir wollten keinen Ort für Gäste schaffen, die nur konsumieren. Sondern einen Ort, an dem man für eine Zeit teilhat – an einem kleinen, eigenen Universum.
Ein lokales Architekturbüro im Gewerbegebiet, von dem aus Projekte entstehen, die weit über Waldkirch hinauswirken.
Genau wie unsere Gäste, die aus den unterschiedlichsten Kontexten zu uns kommen. Lokalität und Offenheit, die einfach zusammengehören.

Und dann war da noch ein zweiter Gedanke, der genauso wichtig wurde: ein Ort, der nicht nur den Hotelgästen gehört.
Die Bauart Tagesbar – öffentlich zugänglich, mitten im Gewerbegebiet.
Ein Treffpunkt für Gäste, Nachbarschaft, das Architekturbüro und Reisende gleichermaßen. Gastronomie, Aufenthalt und informelles Arbeiten sollten hier zusammenfließen und das Haus fest im Ort verankern – nicht als abgeschottetes Hotel, sondern als Teil des Viertels.

Aus dieser Vision wurden die ersten Linien auf Papier: Räume, die keiner klassischen Hoteltypologie folgen.
Präzise proportioniert, zurückhaltend, mit Blick auf die Elz und den Schwarzwald – die ersten Entwürfe, die ihr hier seht, waren der Moment, in dem aus dem Gedanken langsam ein Gebäude wurde.

📍 Teil 3 zeigt euch, wie aus den Entwürfen echter Baugrund wurde. Bleibt dran.

24/07/2026

Kommt in der Bauart Tagesbar vorbei uns genießt unseren Kaffee mit Bohnen von .coffee ☕️☁️

Unser Brunch-Menü für diese Woche, 22.07-26.07, ist da !Zubereitet mit Bio-Produkten aus der Region und allem, was die S...
22/07/2026

Unser Brunch-Menü für diese Woche, 22.07-26.07, ist da !

Zubereitet mit Bio-Produkten aus der Region und allem, was die Saison gerade zu bieten hat.

Kommt vorbei und probiert euch durch. Wir freuen uns auf euren Besuch!

Adresse

Grünstraße 21a
Waldkirch
79183

Öffnungszeiten

Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00
Samstag 09:00 - 17:00
Sonntag 09:00 - 17:00

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Bauart.Artbau erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Bauart.Artbau senden:

Verknüpfungen

Teilen

Kategorie