25/06/2025
Liebe Gäste und zukünftige Gäste,
ich möchte ein paar Worte über mein ungarisches Restaurant schreiben, um Missverständnisse zu vermeiden.
Mir ist bewusst, dass es überall Gäste gibt, denen man es nicht immer recht machen kann. Ich betreibe dieses Restaurant noch nicht lange, aber mit sehr viel Leidenschaft – denn ich bin selbst Ungarin, liebe das ungarische Essen und koche mit Herz und Seele. Natürlich sind auch wir nicht perfekt, es gibt immer etwas zu lernen und zu verbessern!
Ich bin alleinerziehende Mutter von drei wunderbaren Kindern, die gerade ihren eigenen Weg im Leben suchen. Deshalb war für mich klar: Ich starte dieses Projekt nicht nur aus Liebe zur ungarischen Küche, sondern auch, um für die Zukunft meiner Kinder zu sorgen.
Seit 20 Jahren lebe ich in Deutschland und arbeite seit 14 Jahren als Pflegekraft beim AWO – ein Beruf, den ich mit viel Hingabe ausübe. Vormittags helfe ich alten und kranken Menschen, ihren Alltag schöner zu gestalten, und nachmittags koche ich für hungrige Gäste traditionelle ungarische Gerichte.
Da die Ausbildung meiner drei (fast erwachsenen) Kinder auch finanziell eine Herausforderung ist, habe ich mich dieser großen Aufgabe gestellt – und ich gebe nicht auf! Ich war schon immer eine Kämpferin. Die größte Herausforderung seid ihr, unsere Gäste – aber genau das motiviert mich! Ich kann und will nicht allen gefallen, aber was wir – mein Neffe und ich – kochen, das machen wir mit ganzem Herzen!
Montags haben wir geschlossen, aber für Gruppen kochen wir gerne auf Anfrage. Von Dienstag bis Sonntag haben wir während der Sommerzeit normalerweise ab 13 Uhr geöffnet – außer es steht z. B. ein offizieller Termin oder ein Einkauf an, dann öffnen wir ab 16 Uhr. Wenn ihr reserviert, freuen wir uns besonders und sind gerne flexibel!
Ein besonderes Highlight bei uns ist das beliebte, aber noch wenig bekannte Csíki Bier aus Ungarn – vielleicht wird es auch euer neuer Favorit! Natürlich haben wir auch die gewohnten deutschen Biersorten im Angebot.
Wir freuen uns auf euch – mit Begeisterung und der Offenheit für neue Herausforderungen! Wir lernen euch als hungrige Gäste kennen und hoffen, ihr geht satt und zufrieden nach Hause. Wir fragen immer nach, ob alles in Ordnung war – und wenn nicht, möchten wir wissen, wie wir uns verbessern können.
Manchmal ist der letzte Langos schon verkauft, bevor der nächste Gast kommt – das tut uns leid, wir freuen uns ja selbst, wenn unsere Speisen gut ankommen. Wir bemühen uns, noch besser zu planen!
Unser Restaurant ist klein, der Betrieb noch ruhig – aber genau das wollen wir mit eurer Hilfe ändern! Wenn einmal etwas nicht perfekt läuft, sagt es uns bitte. Fehler passieren – aber gemeinsam finden wir eine Lösung. Ihr seid als Gäste nicht nur wichtig, sondern unsere Motivation!
Vielen Dank, wenn ihr bis hierher gelesen habt! Wenn ihr unser kleines, aber herzliches Restaurant besucht, fühlt euch wohl – das liegt nicht nur an uns, sondern auch an eurer Offenheit. Einige Gäste kommen trotz kleiner Pannen wieder – weil das Essen lecker war und die Atmosphäre gestimmt hat.
Ein großes Dankeschön an alle, die uns nicht verurteilen, sondern uns durch die Anfangsschwierigkeiten begleiten. Eure Unterstützung bedeutet uns alles
Kedves Vendégeim és jövendőbeli Vendégeim!
Előre szeretnék a magyar étteremről egy pár szòt írni a félreértések elkerülése végett!
Tudom mindenhol vannak vendégek akiknek nem tudunk eleget tenni.
Nem régóta vezetem ezt az éttermet, de nagyon nagy lelkesedéssel hiszen én is magyar vagyok ,de mint mindenhol mi sem vagyunk tökéletesek vannak hiányosságok illetve tanulnivalòk!
Egyedülállò anyaként 3 csodálatos gyerekkel akik most keresik az utat merre hogyan tovább!Így érthető ,hogy hogy nem csak a magyarságom miatt mivel szeretem a magyar ételeket főzni is és láthatòan enni is hanem gyerekeim jövőjére is gondolva fogtam bele ebbe a nem kicsi kihívásba!
20 éve élek Németországban és 14 éve dolgozom ápolònőként az AWO- nál ahol nagyon szeretek dolgozni!Délelöttönként kicsit szebbé teszem a beteg idős emberek hétköznapjait!Délután az éhes embereknek kínálom magyaros ízletes ételeimet!
Mivel a 3 majdnem felnőtt gyerek továbbtanulása anyagilag nem egyszerű mégha mindent meg is tesznek ,hogy egy részét a tehernek levegyék rôlam így is vannak nehézségek!
Így úgy döntöttem ,hogy egy nagy kihívásnak teszem magam ki amit persze leküzdök ,hiszen mindig is egy nagy harcos voltam!
A kihívást ti adjátok ,mint vendégek!Én nem tudok és nem is akarok mindenkinek megfelelni,de amit főzünk az unkaöcsémmel vagy én egyedül azt szívvel lélekkel teszem ,tesszük!
A hét elején Hétfőn zárva vagyunk ,de megkeresésre szivesen főzünk csoportoknak persze ,ha nincs más megoldás!
Keddtől-Vasárnapig a nyári időszámításban normális esetben 13 -tòl nyitva vagyunk ,de ha árubeszerzés illetve hasonlò hitvatalos ügyintézés jön közbe akkor is 16òrátòl nyitva vagyunk!Persze ha bejelentkeztek asztalt foglaltok akkor mi itt várunk titeket és várjuk a kérdéseiteket illetve a sokszor kreativitást igénylő megrendeléseiteket!
A magyar étteremben a nagyon népszerű de sokak által nem ismert de ha kipróbálja lehetséges ,hogy a kedvence lesz a Csiki sőr!Igen kínálom hiszen a magyar étteremben fontos a magyaros ízeket megismertetni olyan emberekkel akik a mi. Ízvilágunkat egyáltalán nem ismerik!Természetesen a megszokott német sörök is helyet kapnak nálunk!
Mi várunk titeket mint vendégeket lelkesedéssel és újabb kihívással!Embereket ismerünk meg akik éhes gyomorral jönnek és teli gyomorral sokszor nagy örömünkre teljes megelégedéssel távoznak!
Mindig megkérdezzük minden rendben volt-e és ha nem min tudnánk javítani?Előfordul ,hogy az utolsò lángost adtuk el és a következő vendég ezt zokon veszi neki miért nem jutott!?Sajnáljuk hiszen mi is örülünk, ha a finom ételeinkből többet eladhatunk !De előfordul hogy elfogyott Sajnáljuk van ilyen!Jobban figyelünk!
Ez egy kis étterem kevés forgalommal!De ezen szeretnénk változtatni!Hogyan ?A ti segítségetekkel!Ha valami nem úgy alakul ahogy ti szeretnétek igen szôljatok előfordul,de ti mindig tökéletesek vagytok!Akkor rögtön bele kell rúgni hogy érezze én a vendég voltam?Mi tényleg tanulunk a hibáinkbòl és szivesen áldozzuk szabadidőnket az éhes kiváncsi vendégeinkért!
Kicsit hosszúra sikeredett de köszönöm ha elolvastad végig!
Ha felkeresítek kicsiny ,de barátságos éttermünket érezzétek jòl magatokat ,de ez sokszor nem csak rajtunk múlik!Akik itt ettek és nem volt részük tökéletes kiszolgálásban ennek ellenére jòl laktak és jòl érezték magukat és a nem tökéletes kiszolgálás ellenére újra eljönnek és esznek nálunk!
Hálás köszönetem minden vendégeinek aki átsegít és nem belerúg a kezdeti nehézségeknél!
