Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 06:00 - 18:00 Mittwoch 06:00 - 18:00 Donnerstag 06:00 - 18:00 Freitag 06:00 - 18:00 Samstag 06:00 - 12:00

Bäckerei Soller

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Bäckerei Soller

Wir FERMENTIEREN unsere Backwaren.
❤️Familienbetrieb seit 1989 🥰
❤️Brotsommelier
❤️Meisterbetrieb
✨Handwerk✨

21/08/2026

Infos✨
- Freitags von 5:00-12:00 Uhr bei uns in Roßbach im Hauptgeschäft
oder
- Samstags von 5:00 - 11:00 Uhr für unsere feste Verkaufstour
(Führerschein)

Was du mitbringen solltest? Vor allem Persönlichkeit🥰
Du bist freundlich, zuverlässig und hast Freude am Umgang mit Menschen? Du arbeitest gerne im Team und hast Lust auf einen abwechslungsreichen Job?
Dann bist du bei uns genau richtig. ✨❤️
Probier‘s einfach mal aus :)

Melde dich unter 09463/1666 oder schreib uns eine Email unter [email protected]

24/07/2026

Schee war‘s 🥰☀️😎
Danke an alle die bei uns waren, einfach unvergesslich❤️

Ein paar Eindrücke hinter den Kulissen vom Infoabend: Was ist gutes Brot? :)

Wir sind schon dran neue Vorträge zu planen🥰diese werden aber in Zukunft etwas anders gestaltet, seid gespannt. ☺️
Euere Bäckerei Soller mit Team ❤️

07/07/2026

COMEBACK☀️😍unsere Bio Limonaden sind wieder zurück in unserer Schmankerlstubn.😍
Erfrischend, sau guad und einfach zum genießen. 🍋‍🟩🍋

03/07/2026

Für einen perfekten Grillabend mit Freunden und Familie😍unser Französisches Baguette mit Kräuterbutter

02/07/2026

Da kann man sich‘s gut geh lassn😎💛☀️

Mit einer Schwarzwälder Kirsch Torte und einer erfrischender Limonade. 🍋🍋‍🟩

Kemmt‘s vorbei in unser Schmankerlstubn und genießt den Sommer.😍😎

☀️

24/06/2026

Info-Abend: „Was ist gutes Brot?“ mit unserem Bäckermeister, Ernährungsberater im Backerhandwerk und Brotsommelier FRANZ SOLLER 🥨❤️

Es gibt Dinge, die wir jeden Tag essen und doch kaum wirklich verstehen. Brot gehört dazu. So vertraut, so alltäglich... und gleichzeitig voller Geheimnisse.

Am MITTWOCH, den 22. Juli 2026, um 18:30 Uhr, öffnet sich in unserer Schmankerlstubn ein Abend, der den Blick auf Brot verändern könnte und das vielleicht sogar für immer. ☺️

Unter dem Titel „Was ist gutes Brot?“ nimmt dich Franz Soller mit auf eine spannende Reise hinter die Kruste des Offensichtlichen. Was macht Brot wirklich wertvoll?
Warum reagiert unser Körper so unterschiedlich darauf?
Und was steckt eigentlich in diesem scheinbar einfachen Lebensmittel, das so viel mehr ist als nur Mehl und Wasser? 🥨

An diesem Abend werden unter anderem folgende Themen beleuchtet:
• die WERTIGKEIT des BROTES
• GLUTEN und seine Wirkung
• die Rolle von ENZYMEN
• Zusammenhänge mit dem STOFFWECHSEL
• und die faszinierende Welt der FERMENTATION

Doch nicht alles wird sofort verraten... ein Teil bleibt verborgen - bis du da bist.

Und als kleines Extra wartet eine ÜBERRASCHUNG für dich, die den Abend noch besonderer macht.🥨

Franz Soller und unser Team freuen sich auf dein Kommen und darauf, gemeinsam mit dir Brot neu zu entdecken. ☺️

!! RESERVIERE deinen Platz unter: 09463/1666 !!
Wo: Süssenbacher Straße 5, in unserer Schmankerlstubn Wann: Mittwoch den 22. Juli 2026 um 18:30 Uhr 😊

12/06/2026

,,Was ist gutes Brot’‘ Infoabend ❤️🥖🥨
Bilder und Erinnerungen die unbezahlbar sind. 🥰

Alles rund um
• die Wertigkeit des Brotes
• Gluten und seine Wirkung
• die Rolle von Enzymen
• Zusammenhänge mit dem Stoffwechsel
• und die faszinierende Welt der Fermentation
Und zum Schluss 3 unserer Brote mit verschiedenen Aufstrichen.
Schee war‘s.❤️

DU hast Lust das nächste mal dabei zu sein? ⬇️
Der nächste Infoabend ist in Planung, seid gespannt. 🫶🏼

24/05/2026

Photot-dumb aus der Backstube von Donnerstag 😍🥨❤️

21/05/2026

Info-Abend: „Was ist gutes Brot?“ mit unserem Bäckermeister, Ernährungsberater im Bäckerhandwerk und Brotsommelier FRANZ SOLLER ❤️🥨

Es gibt Dinge, die wir jeden Tag essen und doch kaum wirklich verstehen. Brot gehört dazu. So vertraut, so alltäglich… und gleichzeitig voller Geheimnisse.

Am MITTWOCH, den 3. Juni 2026, um 18:30 Uhr, öffnet sich in unserer Schmankerlstubn ein Abend, der den Blick auf Brot verändern könnte und das vielleicht sogar für immer.

Unter dem Titel „Was ist gutes Brot?“ nimmt dich Franz Soller mit auf eine spannende Reise hinter die Kruste des Offensichtlichen. Was macht Brot wirklich wertvoll?
Warum reagiert unser Körper so unterschiedlich darauf?
Und was steckt eigentlich in diesem scheinbar einfachen Lebensmittel, das so viel mehr ist als nur Mehl und Wasser?

An diesem Abend werden unter anderem folgende Themen beleuchtet:
• die WERTIGKEIT des BROTES
• GLUTEN und seine Wirkung
• die Rolle von ENZYMEN
• Zusammenhänge mit dem STOFFWECHSEL
• und die faszinierende Welt der FERMENTATION

Doch nicht alles wird sofort verraten… ein Teil bleibt verborgen – bis du da bist.

Und als kleines Extra wartet eine ÜBERRASCHUNG für dich, die den Abend noch besonderer macht.

Franz Soller und unser Team freuen sich auf dein Kommen und darauf, gemeinsam mit dir Brot neu zu entdecken.

‼️RESERVIERE deinen Platz unter: 09463/1666‼️
Wo: Süssenbacher Straße 5, in unserer Schmankerlstubn
Wann: Mittwoch den 03. Juni 2026 um 18:30 Uhr

30/03/2026

Unsere Fermentierten Osterbrote, mit Rosinen oder ohne, einfach ein Gaumenschmaus. Aus fermentierten Hefeteig (dieser wird 48 Stunden lange geführt), zusätzlicher Langzeitführung, viel Liebe und Können. Ein außergewöhnliche/r Geschmack, Frischhaltung und Bekömmlichkeit.

Sichere dir deinen Osterfladen oder unsere Osterbrote für euer Osterfest -> einfach vorbestellen und dein Osterfest ist gesichert. ❤️🫶🏼

Ruf unter unseren Öffnungszeiten einfach bei uns, wir freuen uns auf dich.
📞09463/1666
📍Bäckerei Soller

Öffnungszeiten für Ostern:

📍Roßbach
Di-Do: 06:00 - 18:00 Uhr
Sa: 06:00 - 12:00 Uhr

📍Bernhardswald
Do: 06:00 - 12:00 Uhr
Sa: 06:00 - 12:00 Uhr

📍Walderbach
Di-Do: 06:00 - 13:00 Uhr
Sa: 06:00 - 12:00 Uhr

Adresse

Süssenbacher Straße 5
Wald
93192

Öffnungszeiten

Dienstag	06:00 - 18:00
Mittwoch	06:00 - 18:00
Donnerstag	06:00 - 18:00
Freitag	06:00 - 18:00
Samstag	06:00 - 12:00

Telefon

+4994631666

Webseite

http://www.soller-baeckerei.de/

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