Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 18:00 - 22:00 Dienstag 18:00 - 22:00 Mittwoch 18:00 - 22:00 Donnerstag 18:00 - 22:00 Freitag 18:00 - 22:30 Samstag 18:00 - 22:30

Hotel Hammermühle

Name: Hotel Hammermühle
Address: Hammermühle 1, Wahlrod, 57614, DE
Telephone: +492688980980
Price range: ££

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Deutschland
Wahlrod
Hotel Hammermühle

Herzlich Willkommen im Hotel Hammermühle! Am Ufer eines kleinen Sees erwartet Sie ein echtes Urlaubsparadies für Jung und Alt. Unser Familienbetrieb in der 4.

Lassen Sie sich von der herrlichen Lage unseres familiär geführten Drei-Sterne-Hotels verzaubern. DER PERFEKTE ORT ZUM WOHLFÜHLEN

Herzlich Willkommen im Hotel Hammermühle! Das Hotel Hammermühle bietet den perfekten Ausgangspunkt zum Wandern, für Rad- und Shoppingtouren und natürlich zum Entspannen. Unser zuvorkommender und aufmerksamer Service sorgt dafür, dass Sie sich rundum wohlfühlen können.

BEI UNS KÖNNEN SIE GENIESSEN

Entdecken Sie unsere ausgezeichnete regionale und mediterrane Küche. Unser Küchenteam sorgt stets für kulinarische Hochgenüsse und Abwechslung. IHRE TRAUMHOCHZEIT AM SEE

Seit über 30 Jahren sind wir der Ansprechpartner für Ihren unvergesslichen Tag. Generation legt Wert auf kleinste Details und steht Ihnen in allen Fragen stets zur Seite. Als Hochzeitshotel sind wir auf alle Eventualitäten vorbereitet und sorgen dafür, dass ihr „großer Tag“ zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Wie wäre es mit einer freien Trauung direkt am See? Umgeben von Blumen, neben einer großen Rotbuche und mit Blick auf das Wasser. Wir machen alles für Sie möglich! Ob ausgefallene Buffets, mehrgängige Menüs, Fingerfood-Party, feine Gala oder Barbecue im Freien. In den Vorbesprechungen nehmen wir uns ausreichend Zeit um alle Wünsche und Vorstellungen mit Ihnen abzustimmen. So können Sie ihren Tag in vollen Zügen genießen.

21/08/2026

Ein ganz besonderer Abend für ein ganz besonderes Jubiläum ✨

Gestern durften wir eine Goldene Hochzeit kulinarisch begleiten. 🥂💛
Das Jubelpaar wünschte sich ein ganz persönliches 6-Gang-Menü und unser Küchenchef Jakob Enders hat dafür ein feines Signature Menü kreiert.

🍞 Amuse Bouche
Sauerteigbrot mit Lachsmousse
🐟 Ceviche vom Heilbutt
Limette | Chili | Koriander
🌱 Gebackener Blumenkohl
Sherry | Panko | Champignon
🍄‍🟫 Steinpilzravioli
Trüffel | Kräuteröl
🥩 Flanksteak & 48 Stunden Bauch
Jus | Spitzkohl | Sauce Choron | Kartoffel
🍫 „Schwarzwäller Kirsch“
Schokolade | Kirsche | Tonka

Ein Menü, das genauso individuell war wie der Anlass. ❤️

50 Jahre gemeinsam, 50 Jahre Liebe, 50 Jahre gemeinsame Erinnerungen.
Wir wünschen dem Jubelpaar von Herzen alles Liebe zur Goldenen Hochzeit! 🥂✨

12/08/2026

Pilzzeit in der Hammermühle! 🍄‍🟫

Von August bis Oktober wird es bei uns richtig wild! Und zwar kulinarisch! 🌲🤎
Freut euch auf feine Gerichte mit frischen Pfifferlingen & Steinpilzen.

Von der cremigen Pfifferlingcremesuppe über gebratene Pfifferlinge bis hin zu unserem Berg & Wald Burger, dem Pfifferlingrahmschnitzel und dem Rehrücken unter der Steinpilzhaube: unsere neue Pilzkarte bringt den Geschmack von Wald & Region auf den Teller. 🍽️🌿

Swipe durch die Bilder und entdeckt unsere Gerichte! 👀😍

Reservierung wie immer unter 02688-980980 oder [email protected]

📍 Hotel Hammermühle
Wir freuen uns auf euren Besuch!🥰

🗓️ August – Oktober

09/08/2026

🌿 Part 2 – Hochzeit im kleinen Festsaal

Und weiter geht's mit Part 2 unserer Hochzeits-Doppelpackung! 🤍💍

Während im großen Festsaal schon gefeiert wurde, fand direkt nebenan eine ganz besondere Trauung statt:
Eine freie Trauung auf unserer angrenzenden Wiese mitten im Grünen, ganz idyllisch. 🌿☀️
Anschließend wird im kleinen Festsaal mit angrenzender Sonnenterrasse weiter gefeiert. 🥂✨
Zwei Hochzeiten, zwei ganz unterschiedliche Atmosphären und wir lieben beide! 😍
Ihr träumt ebenfalls von einer Hochzeit im kleinen Rahmen oder einer freien Trauung im Grünen? Sprecht uns gerne an für einen unverbindlichen Besichtigungstermin! 🤍
📞 02688-980980
📧 [email protected]

08/08/2026

08.08. Zwei Hochzeiten. Zwei ganz besondere Orte. Zwei wunderschöne Geschichten. 🤍

Heute dürfen wir wieder gleich zwei Hochzeiten bei uns in der Hammermühle ausrichten. 💍✨

🤍 Part 1 – Hochzeit im großen Festsaal

Heute wird im großen Festsaal gefeiert! 🥂
Nach der kirchlichen Trauung empfingen wir das Brautpaar und seine Gäste ganz entspannt bei einem Aperitif in unserem Biergarten direkt am Weiher. 🌿🥂
Anschließend ging es zum Feiern in unseren festlich dekorierten großen Festsaal. ✨
Und während hier schon angestoßen und gefeiert wird, wartet nebenan bereits die nächste Hochzeit… 👀🤍

Part 2 folgt! 💍

Wir wünschen unserem Brautpaar und allen Gästen einen wunderschönen Tag voller Liebe, Glück und unvergesslicher Momente. 🥰

01/08/2026

Heute wird gleich doppelt gefeiert! 🥂💍🎂

Ein Blick hinter die Kulissen: Ann Christin nimmt euch heute mit durch unsere festlich dekorierten Räume. 🤍

Im großen Festsaal wird heute nach der Trauung am See und dem Empfang im Biergarten eine Hochzeit gefeiert. 💍🌿

Und nebenan wartet im kleinen Festsaal mit Sonnenterrasse eine ganz andere Feier: 80 Jahre voller Leben, Geschichten und Erinnerungen werden gebührend gefeiert. 🎂🥂☀️

Zwei Feste mit einem gemeinsamer Wunsch: unvergessliche Momente. ✨

Wir wünschen beiden Gesellschaften einen wunderschönen Tag und ganz viel Freude beim Feiern! 🥰🥂

31/07/2026

Reise durch die Weltmeere: unsere August-Specials sind da! 🌊

Im August nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise ans Meer. Freut euch auf frische Aromen und feine Fischgerichte. 🍽️
Euch erwarten:
🐟 Frisches Ceviche vom Zanderfilet
🐙 Zart gegrillter Pulpo auf Linsen-Gemüseragout 🐟 Edle Seeteufelpraline mit Pfifferlingen und Parmesan
🍔 Unser "Küstenknaller" – Backfisch im Brioche Bun
🍋 Zitronentarte mit Veilchensorbet & Vanillebaiser.

Ob Fischliebhaber oder einfach auf der Suche nach etwas Besonderem: unsere Augustkarte bringt den Sommer auf den Teller. 🌊💙

Die Gerichte gibt es den ganzen August, solange der Vorrat reicht.

📞 Tischreservierung: 02688-980980 oder [email protected]

24/07/2026

Zeitlose Eleganz, Liebe zum Detail, ein unvergesslicher Tag. 🤍

Heute dürfen wir Annika & Philipp an ihrem großen Tag begleiten. ✨
Ganz in Weiß gehalten, mit wunderschönen Blumenarrangements und stilvollen Kerzen wurde unser Festsaal zu einer ganz besonderen Hochzeitslocation. 🌿🤍

Ein herzliches Dankeschön an für die liebevolle und elegante Dekoration, die diesem Tag einen ganz besonderen Zauber verleiht. ✨

Liebe Annika, lieber Philipp, wir wünschen euch von Herzen alles Liebe für eure gemeinsame Zukunft. Möge eure Ehe genauso strahlend und harmonisch sein wie dieser wunderschöne Tag. 💍🤍

Ihr träumt von einer Hochzeit in der Hammermühle? Ob im großen Festsaal mit Biergarten oder in unserem kleinen Festsaal mit Sonnenterrasse – wir begleiten euch gerne auf dem Weg zu eurem besonderen Tag. 🌿

16/07/2026

☕🥐 Frühaufsteher aufgepasst – wir suchen Verstärkung!

Du bist morgens gerne aktiv, arbeitest gerne mit Menschen und sorgst mit einem Lächeln für einen gelungenen Start in den Tag? Dann bist du bei uns genau richtig! 😊

Für unseren Frühstücksservice suchen wir Verstärkung auf Minijob-Basis.

✨ Deine Aufgaben:
🥐 Betreuung unseres Frühstücksbuffets
☕ Service am Morgen
😊 Unsere Hotelgäste herzlich begrüßen und umsorgen

✨ Das solltest du mitbringen:
✔️ Freundlichkeit und Zuverlässigkeit
✔️ Freude am Umgang mit Menschen
✔️ Grundkenntnisse in Englisch, da wir auch internationale Hotelgäste begrüßen dürfen.

📅 Der Einsatz erfolgt an einem festen Tag pro Woche von 6-13 Uhr sowie zur Urlaubsvertretung.
Vorkenntnisse sind von Vorteil, aber kein Muss. Wichtiger ist uns, dass du mit Herz dabei bist. 💛
Du kennst jemanden, der gut zu uns passen könnte? Dann freuen wir uns, wenn du den Beitrag teilst! 😊

📞 02688-980980
📧 [email protected]

01/07/2026

Juli in der Hammermühle
Unser Orient-Express - bitte einsteigen! 🌿✨

Im Juli nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise in den Orient. Freut euch auf aromatische Gewürze, frische Zutaten und Gerichte, die zum Teilen, Genießen und Entdecken einladen. 🧡

Auf unserer Monatskarte erwarten euch unter anderem:
🥙 Orient Tapas mit Hummus, Baba Ghanoush, Köfte & Labneh 🍖
🥙 High End Kebab mit Labneh & Orient-Fritten
🍆 Imam Bayildi – gefüllte Aubergine (vegetarisch)
🍖Tavë Dheu vom Lamm
🍯 Hausgemachte Mühlen-Baklava mit Granatapfelsorbet

Ob zum gemütlichen Abendessen oder als kleine kulinarische Auszeit, unser Orient-Express hält den ganzen Juli in der Hammermühle. 🚂✨

Welches Gericht würdet ihr als Erstes probieren? 😍👇

03/05/2026

✨ Jakobs Welcome Dinner | Signature Dinner

Ein Abend voller Genuss, Kreativität und Leidenschaft:
Von den ersten Handgriffen in der Küche bis zum perfekt angerichteten Teller. 👨‍🍳🍽️
Unsere Gäste konnten jeden Gang wahlweise klassisch oder vegetarisch genießen, auf Wunsch begleitet von einer abgestimmten Weinbegleitung. 🍷✨

💡 Das Welcome Dinner war der Auftakt unserer neuen Signature Reihe:
Küchenchef Jakob wird künftig vierteljährlich wechselnde Viergang-Menüs mit seiner persönlichen Handschrift kreieren.

Ausgewählte Abende werden als Signature Dinner / Signature Night stattfinden – so wie dieses besondere Menü. ✨

Ein Blick hinter die Kulissen und auf das, was diesen Abend so besonders gemacht hat. 💛
Wir freuen uns schon auf die nächsten Termine!

📍 Hotel Hammermühle, Wahlrod | Westerwald

Adresse

Hammermühle 1
Wahlrod
57614

Öffnungszeiten

Montag	18:00 - 22:00
Dienstag	18:00 - 22:00
Mittwoch	18:00 - 22:00
Donnerstag	18:00 - 22:00
Freitag	18:00 - 22:30
Samstag	18:00 - 22:30

Telefon

+492688980980

Webseite

http://www.hotel-hammermuehle.de/

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Restaurant