Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 18:00 - 22:00 Dienstag 18:00 - 22:00 Mittwoch 18:00 - 22:00 Donnerstag 18:00 - 22:00 Freitag 18:00 - 22:30 Samstag 18:00 - 22:30

Hotel Hammermühle

Name: Hotel Hammermühle
Address: Hammermühle 1, Wahlrod, 57614, DE
Telephone: +492688980980
Price range: ££

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Wahlrod
Hotel Hammermühle

Herzlich Willkommen im Hotel Hammermühle! Am Ufer eines kleinen Sees erwartet Sie ein echtes Urlaubsparadies für Jung und Alt. Unser Familienbetrieb in der 4.

Lassen Sie sich von der herrlichen Lage unseres familiär geführten Drei-Sterne-Hotels verzaubern. DER PERFEKTE ORT ZUM WOHLFÜHLEN

Herzlich Willkommen im Hotel Hammermühle! Das Hotel Hammermühle bietet den perfekten Ausgangspunkt zum Wandern, für Rad- und Shoppingtouren und natürlich zum Entspannen. Unser zuvorkommender und aufmerksamer Service sorgt dafür, dass Sie sich rundum wohlfühlen können. BEI UNS KÖNNEN SIE GENIESSEN

Entdecken Sie unsere ausgezeichnete regionale und mediterrane Küche. Unser Küchenteam sorgt stets für kulinarische Hochgenüsse und Abwechslung. IHRE TRAUMHOCHZEIT AM SEE

Seit über 30 Jahren sind wir der Ansprechpartner für Ihren unvergesslichen Tag. Generation legt Wert auf kleinste Details und steht Ihnen in allen Fragen stets zur Seite. Als Hochzeitshotel sind wir auf alle Eventualitäten vorbereitet und sorgen dafür, dass ihr „großer Tag“ zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Wie wäre es mit einer freien Trauung direkt am See? Umgeben von Blumen, neben einer großen Rotbuche und mit Blick auf das Wasser. Wir machen alles für Sie möglich! Ob ausgefallene Buffets, mehrgängige Menüs, Fingerfood-Party, feine Gala oder Barbecue im Freien. In den Vorbesprechungen nehmen wir uns ausreichend Zeit um alle Wünsche und Vorstellungen mit Ihnen abzustimmen. So können Sie ihren Tag in vollen Zügen genießen.

14/09/2026

🤍 Ein Tag voller Liebe – Anna & Harry

Am 11. September durften wir Anna & Harry bei uns zu ihrer Hochzeit begrüßen. 🤍

Vom Empfang im Biergarten über die liebevoll geschmückte Seeterrasse bis hin zum festlich dekorierten Saal waren wunderschöne Details zu entdecken. ✨

Weiße Blumen, zarte Farben und eine elegante, romantische Gestaltung haben den Tag zu etwas ganz Besonderem gemacht. Ein echtes Highlight war die Gläserpyramide zum Anstoßen auf das Brautpaar. 🥂

Die traumhafte Dekoration stammt von , vielen Dank für diese wunderschöne Gestaltung! 🤍

Liebe Anna, lieber Harry, wir wünschen euch von Herzen alles Liebe für eure gemeinsame Zukunft! 🥂🤍

Hochzeitsdeko

11/09/2026

🎬 Blick hinter die Kulissen der Hammermühle

Wenn in der Küche die letzten Handgriffe sitzen und Küche & Service Hand in Hand arbeiten, kann der nächste Gang raus. 🍽️

Für diesen Geburtstag durften wir ein ganz individuelles Menü zusammenstellen, passend zu den Wünschen des Geburtstagskindes und seiner Gäste.

Das Menü des Abends:

🥖 Sauerteigbrot
Dip | Butter | Salz | Olivenöl

🌿 Wildkräutersalat
gebackene Champignonköpfe | Sour Cream

🥩 Roastbeef am Stück gegart
von Schnugs Westerwälder Weiderind
Jus | Pfifferlinge | Mangold | Herzoginkartoffeln

oder

🐟 Loin vom Kabeljau
Purple-Curry-Beurre-blanc | Kartoffel-Thymian-Praline | Erbsen-Limetten-Püree

🍫 Mousse au Chocolat
Vanilleeis | Mandelkrokant | frische Erdbeeren in Erdbeermark

Ob Geburtstag, Familienfeier oder ein anderer besonderer Anlass: Gerne stellen wir gemeinsam mit euch ein individuelles Menü zusammen, das zu eurer Feier und euren Gästen passt.

Ihr feiert und wir kümmern uns um den Genuss. ❤️

29/08/2026

Weddingwonderland Hotel Hammermühle✨️

Bianca & David geben sich heute das Ja-Wort und wir dürfen die Hochzeit begleiten.😍
Unser großer Festsaal wurde wunderschön von Dekodesign Wittenberg dekoriert und erstrahlt in einem sommerlichen Hochzeitsglanz.

Vielen Dank an das Brautpaar für euer Vertrauen und wir wünschen euch von Herzen alles Liebe für eure gemeinsame Zukunft.🫶🏽

💡Liebe verlobte Paare: Ihr sucht noch eine Location für eure Traumhochzeit? Meldet euch gerne bei uns und macht einen unverbindlichen Besichtigungstermin aus unter 02688-980980.✨️
Wir begleiten euch gerne in diesem besonderen Moment.🤍

21/08/2026

Ein ganz besonderer Abend für ein ganz besonderes Jubiläum ✨

Gestern durften wir eine Goldene Hochzeit kulinarisch begleiten. 🥂💛
Das Jubelpaar wünschte sich ein ganz persönliches 6-Gang-Menü und unser Küchenchef Jakob Enders hat dafür ein feines Signature Menü kreiert.

🍞 Amuse Bouche
Sauerteigbrot mit Lachsmousse
🐟 Ceviche vom Heilbutt
Limette | Chili | Koriander
🌱 Gebackener Blumenkohl
Sherry | Panko | Champignon
🍄‍🟫 Steinpilzravioli
Trüffel | Kräuteröl
🥩 Flanksteak & 48 Stunden Bauch
Jus | Spitzkohl | Sauce Choron | Kartoffel
🍫 „Schwarzwäller Kirsch“
Schokolade | Kirsche | Tonka

Ein Menü, das genauso individuell war wie der Anlass. ❤️

50 Jahre gemeinsam, 50 Jahre Liebe, 50 Jahre gemeinsame Erinnerungen.
Wir wünschen dem Jubelpaar von Herzen alles Liebe zur Goldenen Hochzeit! 🥂✨

12/08/2026

Pilzzeit in der Hammermühle! 🍄‍🟫

Von August bis Oktober wird es bei uns richtig wild! Und zwar kulinarisch! 🌲🤎
Freut euch auf feine Gerichte mit frischen Pfifferlingen & Steinpilzen.

Von der cremigen Pfifferlingcremesuppe über gebratene Pfifferlinge bis hin zu unserem Berg & Wald Burger, dem Pfifferlingrahmschnitzel und dem Rehrücken unter der Steinpilzhaube: unsere neue Pilzkarte bringt den Geschmack von Wald & Region auf den Teller. 🍽️🌿

Swipe durch die Bilder und entdeckt unsere Gerichte! 👀😍

Reservierung wie immer unter 02688-980980 oder [email protected]

📍 Hotel Hammermühle
Wir freuen uns auf euren Besuch!🥰

🗓️ August – Oktober

09/08/2026

🌿 Part 2 – Hochzeit im kleinen Festsaal

Und weiter geht's mit Part 2 unserer Hochzeits-Doppelpackung! 🤍💍

Während im großen Festsaal schon gefeiert wurde, fand direkt nebenan eine ganz besondere Trauung statt:
Eine freie Trauung auf unserer angrenzenden Wiese mitten im Grünen, ganz idyllisch. 🌿☀️
Anschließend wird im kleinen Festsaal mit angrenzender Sonnenterrasse weiter gefeiert. 🥂✨
Zwei Hochzeiten, zwei ganz unterschiedliche Atmosphären und wir lieben beide! 😍
Ihr träumt ebenfalls von einer Hochzeit im kleinen Rahmen oder einer freien Trauung im Grünen? Sprecht uns gerne an für einen unverbindlichen Besichtigungstermin! 🤍
📞 02688-980980
📧 [email protected]

08/08/2026

08.08. Zwei Hochzeiten. Zwei ganz besondere Orte. Zwei wunderschöne Geschichten. 🤍

Heute dürfen wir wieder gleich zwei Hochzeiten bei uns in der Hammermühle ausrichten. 💍✨

🤍 Part 1 – Hochzeit im großen Festsaal

Heute wird im großen Festsaal gefeiert! 🥂
Nach der kirchlichen Trauung empfingen wir das Brautpaar und seine Gäste ganz entspannt bei einem Aperitif in unserem Biergarten direkt am Weiher. 🌿🥂
Anschließend ging es zum Feiern in unseren festlich dekorierten großen Festsaal. ✨
Und während hier schon angestoßen und gefeiert wird, wartet nebenan bereits die nächste Hochzeit… 👀🤍

Part 2 folgt! 💍

Wir wünschen unserem Brautpaar und allen Gästen einen wunderschönen Tag voller Liebe, Glück und unvergesslicher Momente. 🥰

01/08/2026

Heute wird gleich doppelt gefeiert! 🥂💍🎂

Ein Blick hinter die Kulissen: Ann Christin nimmt euch heute mit durch unsere festlich dekorierten Räume. 🤍

Im großen Festsaal wird heute nach der Trauung am See und dem Empfang im Biergarten eine Hochzeit gefeiert. 💍🌿

Und nebenan wartet im kleinen Festsaal mit Sonnenterrasse eine ganz andere Feier: 80 Jahre voller Leben, Geschichten und Erinnerungen werden gebührend gefeiert. 🎂🥂☀️

Zwei Feste mit einem gemeinsamer Wunsch: unvergessliche Momente. ✨

Wir wünschen beiden Gesellschaften einen wunderschönen Tag und ganz viel Freude beim Feiern! 🥰🥂

31/07/2026

Reise durch die Weltmeere: unsere August-Specials sind da! 🌊

Im August nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise ans Meer. Freut euch auf frische Aromen und feine Fischgerichte. 🍽️
Euch erwarten:
🐟 Frisches Ceviche vom Zanderfilet
🐙 Zart gegrillter Pulpo auf Linsen-Gemüseragout 🐟 Edle Seeteufelpraline mit Pfifferlingen und Parmesan
🍔 Unser "Küstenknaller" – Backfisch im Brioche Bun
🍋 Zitronentarte mit Veilchensorbet & Vanillebaiser.

Ob Fischliebhaber oder einfach auf der Suche nach etwas Besonderem: unsere Augustkarte bringt den Sommer auf den Teller. 🌊💙

Die Gerichte gibt es den ganzen August, solange der Vorrat reicht.

📞 Tischreservierung: 02688-980980 oder [email protected]

03/05/2026

✨ Jakobs Welcome Dinner | Signature Dinner

Ein Abend voller Genuss, Kreativität und Leidenschaft:
Von den ersten Handgriffen in der Küche bis zum perfekt angerichteten Teller. 👨‍🍳🍽️
Unsere Gäste konnten jeden Gang wahlweise klassisch oder vegetarisch genießen, auf Wunsch begleitet von einer abgestimmten Weinbegleitung. 🍷✨

💡 Das Welcome Dinner war der Auftakt unserer neuen Signature Reihe:
Küchenchef Jakob wird künftig vierteljährlich wechselnde Viergang-Menüs mit seiner persönlichen Handschrift kreieren.

Ausgewählte Abende werden als Signature Dinner / Signature Night stattfinden – so wie dieses besondere Menü. ✨

Ein Blick hinter die Kulissen und auf das, was diesen Abend so besonders gemacht hat. 💛
Wir freuen uns schon auf die nächsten Termine!

📍 Hotel Hammermühle, Wahlrod | Westerwald

Adresse

Hammermühle 1
Wahlrod
57614

Öffnungszeiten

Montag	18:00 - 22:00
Dienstag	18:00 - 22:00
Mittwoch	18:00 - 22:00
Donnerstag	18:00 - 22:00
Freitag	18:00 - 22:30
Samstag	18:00 - 22:30

Telefon

+492688980980

Webseite

http://www.hotel-hammermuehle.de/

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