17/09/2026
Bruschette Miste mit Trüffel (Schwarzen Trüffel aus Umbrien F. Badinelli) und frischen Tomaten und Parmesan € 13,50
Selbstgemachten Minestrone € 7,50
Tortellini mit Trüffel und Sahnesoße € 21,50
Linguine mit frischen Steinpilzen und frischen Tomaten € 25,50
Gnocchi mit Tomaten und Mozzarella überbacken € 18,50
Selbstgemachte “Pinsa Romana” (72-stündiger Gärprozess, ein Teig aus Weizen, Reis und Kichererbsen Mehl, Malz und Sauerteig, hoher Wassergehalt,
Olivenöl-fettarm, hypokalorisch und hochverdaulich)
entweder als
Bianca “fior di latte “ mit Trüffel und Parmaschinken und Parmesan € 24,50
Oder als
Rossa„fior di latte“ mit Tomaten und Mozzarella und frischen Basilikum € 20,50
Black Tigger mit Kopf (Riesengarne) mit Beilagen und Beilagen Salat € 25,50
Tagliata di Manzo (Rinderlende Ruperti Rind Metzgerei Heilmaier) mit Trüffel mit Beilagen und Beilagen Salat € 33,50
Panna Cotta mit selbstgemachten Zwetschenkompott € 8,50