TroService GmbH & Co.KG

15/05/2026

Diese Woche durften wir Katharina Gebauer bei uns begrüßen.
Wir haben uns sehr über den Austausch und das Interesse an unserer Arbeit als Inklusionsbetrieb gefreut 😊

Inklusion im Arbeitsleben wird erst dann wirklich greifbar, wenn man sie im Alltag erlebt. Das hat sich bei meinem Austausch und Rundgang bei TroService deutlich gezeigt.

Menschen mit Unterstützungsbedarf arbeiten hier in unterschiedlichen Bereichen. Dabei sind sie ganz selbstverständlich Teil der täglichen Abläufe. Viele von ihnen sind beispielsweise in der Zubereitung und Organisation von Mahlzeiten für Kitas, Schulen und Unternehmen eingebunden. So wird sichtbar, was Teilhabe im Arbeitsleben konkret bedeutet.

Im Austausch vor Ort ging es auch darum, welche Unterstützung Politik leisten kann. Und welche Rahmenbedingungen Inklusion dauerhaft möglich machen. Entscheidend sind verlässliche Strukturen, passende Arbeitsplätze und Betriebe, die Teilhabe im Alltag mittragen.

Vielen Dank für die offenen Gespräche und die interessanten Einblicke in die Arbeit vor Ort.

23/12/2025

✨ Festliche Stimmung liegt in der Luft – und in unseren Küchen.

In dieser Woche servieren wir ein festliches Menü, das mit viel Zeit, Erfahrung und echter Handwerkskunst entsteht.

5 Tage lang marinieren wir bestes Rindfleisch in einer hausgemachten Lake.
Ein klassischer Ansatz, kombiniert mit einem schonenden Niedrigtemperatur-Garverfahren und frischem Röstgemüse, garantiert besten Geschmack.

🎄 Unser diesjähriges Weihnachtsmenü:
✨ Vorspeise: Maronencremesuppe
⭐ Hauptspeise: Omas Klassiker – Zarter Sauerbraten vom Rind mit Schupfnudeln und Apfelrotkohl
🍐 Dessert: Birnen-Quitten-Mascarponecreme mit Spekulatiuscrumble

Mit Liebe zum Detail und jahrelanger Erfahrung kreieren wir köstliche Höhepunkte für Ihre Pausenzeit.
Auf den Geschmack gekommen? Sprechen Sie uns gerne an!

✨ Guten Appetit & eine genussvolle Adventszeit!

18/12/2025

❄️ Winterzeit ist Genusszeit!
Unsere Küche wird in diesen Wochen besonders aromatisch: deftig, herzhaft und voller Liebe zum Produkt. ❤️

Dank unserer schonenden Cook&Chill-Zubereitung bleiben Geschmack, Vitamine und wertvolle Nährstoffe optimal erhalten – für winterliche Gerichte, die nicht nur wärmen, sondern glücklich machen.

Ob saftiger Spießbraten, cremiges Kürbis-Ragout oder gefüllte Kartoffelklöße – bei uns ist für jeden Winter-Gaumen etwas dabei.

Wir wünschen einen genussvollen Winter und guten Appetit!

16/12/2025

👨‍🍳✨ Unsere Köche lieben es, sich bei TroService kreativ auszutoben!

Täglich bereiten wir 3–5 vollständige Menüs in unserer Zentralküche in Troisdorf zu; frisch, abwechslungsreich und mit viel Leidenschaft.

Von vegetarischen und veganen Speisen über internationale Gerichte bis hin zu deutschen Klassikern:
Unsere Vielfalt sorgt dafür, dass garantiert keine Langeweile aufkommt.

👉 Geschmack mit vielen Nuancen; jeden Tag aufs Neue!

11/12/2025

🥗 Salate in Klein- oder Großgebinden – Vitamine in der kalten Jahreszeit!

Und das als Caption:

Ob im Büro oder in Ihrem Betriebsrestaurant – bereits heute verpflegen wir zahlreiche Kunden mit täglich frisch zubereiteten Salaten, wahlweise als Einzelportion oder für das ganze Salatbuffet. 💛

Schon in den frühen Morgenstunden ist unser Küchenteam für Sie im Einsatz, um bestmögliche Qualität und Frischezu garantieren.

Mit einer Auswahl von rund 60 Salatkreationen, 15 verschiedenen Dressings und saisonal wechselnden Rezepturen & Zutaten bieten wir ein vielfältiges Spektrum für jeden Geschmack. 🥬✨

👉 Testen Sie unseren schmackhaften Service!

04/12/2025

❄️🥘 Cook & Chill – Frische mit System!
Bei Troservice setzen wir auf das moderne Cook & Chill Verfahren, um höchste Qualität und Frische zu garantieren.
Dabei wird der Garprozess bei etwa 90 % unterbrochen, so bleiben Vitamine, Nährstoffe und Geschmack optimal erhalten.
Nach dem schnellen Portionieren in Gastronorm Behälter werden die Speisen in unserer Kühlkammer; dem sogenannten Chiller innerhalb von 90 Minuten auf 2 °C heruntergekühlt. 🌡️

Über ein Deckelventil kann mit Hilfe einer Vakuumpumpe ein Unterdruck im Behälter erzeugt werden, so dass der äußere Luftdruck den Deckel dicht anpresst und durch den Luftentzug die Vermehrung der meisten gesundheitsgefährdenden Keime verringert.

Die Lieferung erfolgt in nachhaltigen Mehrweggebinden über unsere auf 2 Grad vorgekühlten Coolcars. 🚚♻️

Und das Beste: In kürzester Zeit können die Gerichte im Konvektomaten schonend regeneriert und serviert werden; frisch, sicher und einfach lecker. 💛

👉 Qualität, die keine Vergleiche scheut!

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