Caro's Restaurant

Caro's Restaurant Frischer Fisch, Fleisch und vegetarische Gerichte in Tübingens historischer Altstadt.

Vielen lieben Dank an den MICHELIN Guide für die erneute Empfehlung unseres Restaurants. MICHELIN Guide (official) Wir b...
25/06/2026

Vielen lieben Dank an den MICHELIN Guide für die erneute Empfehlung unseres Restaurants.
MICHELIN Guide (official)
Wir bedanken uns bei allen Gästen und natürlich vor allem bei unserem Team!
Wir werden weiterhin alles dafür tun um unsere Gäste mit unserer frischen Küche aus vorwiegend regionalen Zutaten, einer großen Auswahl toller Weine und aufmerksamen Service zu verwöhnen.

07/06/2026
Wir haben ein tolles neues Besteck von  !!!Wir freuen uns riesig über das Besteckset FRAME!Klare Linien. Wunderschöne, e...
14/04/2026

Wir haben ein tolles neues Besteck von !!!

Wir freuen uns riesig über das Besteckset FRAME!
Klare Linien. Wunderschöne, elegante Optik. Ein Hingucker.
Ab sofort werden dieses Besteck bei uns zuhause verwenden und somit schon mit echter Handwerkskunst Made in Germany in den Tag starten.

Wir haben seit unserem Start im Jahr 2021 die Besteckserie MIA von der Solinger Besteck-Manufaktur im Caro's im Einsatz und sind immer noch begeistert von der Optik, Haptik und hervorragenden Qualität und Verarbeitung.

Wir wünschen Euch allen frohe Ostern!Ein paar Eindrücke von unserem Ostermenü...Bild 1Knusprig gebackenes Bio-Landei vom...
05/04/2026

Wir wünschen Euch allen frohe Ostern!

Ein paar Eindrücke von unserem Ostermenü...

Bild 1
Knusprig gebackenes Bio-Landei vom Hofgut Martinsberg mit grünem Spargel, Senfkaviar und Erbsenpüree

Bild 2
Spargel-Tarte tatin mit Limettencreme regionalen Sprossen von .shop und karamellisierten Zwiebeln

Bild 3
Gegrilltes Lammkarree & Ragout von der Keule mit Spinatnest und Kartoffelgratin

Bild 4
Frischer Bruchsaler Spargel mit gebratenem Filet von Wildfang-Wolfsbarsch und Lachs, Sauce Hollandaise und Schönbuch-Kartoffeln von (ja die haben auch leckere Kartoffeln, Linsen etc.)

Bild 5
Himbeer-Quarkmousse, Rhabarberkompott, Eierlikörparfait und frische Beeren


Es wird bunt auf unseren Tellern ❤️💛💚Ostern steht vor der Tür. Wir lieben die Vielfalt der Zutaten zu dieser Jahreszeit!...
02/04/2026

Es wird bunt auf unseren Tellern ❤️💛💚

Ostern steht vor der Tür.
Wir lieben die Vielfalt der Zutaten zu dieser Jahreszeit!
Spargel, Rhabarber, Bärlauch und vieles mehr...

Bild 1 & 2
Karolines Bärlauchtortelloni mit Parmesanschaum, wildem Broccoli und regionalen Sprossen von .shop

Bild 3
Rhabarber-Ziegenfrischkäse-Törtchen mit Kresse und fermentierten Walnüssen
( mit leckeren Ziegenfrischkäse von )

Bild 4
Marinierter Oktopus mit Fenchel und Zitronenöl

Bild 5
Rosa Scheiben vom Schwäbischen Rinderrücken mit Linsen aus dem Schönbuch von , Schnittlauch und gewickelt roten Zwiebeln

Frühlingssonne, das Glitzern des Neckars und ein Menü, das nach „Ostern“ schmeckt. 🌸🍽️Vergesst den Stress in der Küche u...
23/03/2026

Frühlingssonne, das Glitzern des Neckars und ein Menü, das nach „Ostern“ schmeckt. 🌸🍽️

Vergesst den Stress in der Küche und lasst euch von uns verwöhnen. Wir feiern das Osterfest mit einem exklusiven Gourmet-4-Gang-Menü, das den Frühling auf den Teller bringt. Frische Zutaten, kreative Kompositionen und der beste Blick aufs Wasser.

​📍 Wann?
Ostersonntag & Ostermontag
Lunch: 11:00 – 15:00 Uhr
Dinner: 18:00 – 23:00 Uhr

​Sichert euch jetzt euren Tisch für ein unvergessliches Osterwochenende bei uns in Caro's Restaurant! Wir freuen uns auf euch! 🥂

Vielen lieben Dank für den Besuch im Caro's
13/03/2026

Vielen lieben Dank für den Besuch im Caro's

  zu Gast im Caro's!Super netter Besuch einer Legende von
11/03/2026

zu Gast im Caro's!
Super netter Besuch einer Legende von

Leckere Weihnachten waren das mal wieder!4 x volles Haus am 25. und 26.Dezember 2025.Wir bedanken uns bei allen Gästen d...
26/12/2025

Leckere Weihnachten waren das mal wieder!

4 x volles Haus am 25. und 26.Dezember 2025.
Wir bedanken uns bei allen Gästen die mit uns Weihnachten verbracht haben.
Und unserem Team von Küche und Service für den Einsatz und eure tolle Leistung!

Wir wünschen Euch allen ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest!Baum geschmückt. Tisch gedeckt. Essen fast vorbereite...
22/12/2025

Wir wünschen Euch allen ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest!

Baum geschmückt.
Tisch gedeckt.
Essen fast vorbereitet.
Läuft!

Wir haben am 25. und 26.12. noch ein paar wenige freie Plätze für unser Weihnachtsmenü.

Wir hoffen Ihr habt eine tolle Zeit mit euren Familien und Freunden!



Adresse

Wöhrdstraße 5-9
Tübingen
72072

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