Mókuska Caffè

Mókuska Caffè Take-Away oder Verweilen. Specialty Coffee – Espresso, Filterkaffee und hausgemachte Zimtschnecken.
(236)

Vista Paraíso richtig brühen. ☕️🐿️ Unser Brührezept findet Ihr im Post. Ein kleiner, aber wichtiger Kaffee-Nerd-Tipp daz...
09/09/2026

Vista Paraíso richtig brühen. ☕️🐿️ Unser Brührezept findet Ihr im Post. Ein kleiner, aber wichtiger Kaffee-Nerd-Tipp dazu: Mahlt den Vista Paraíso etwas feiner als gewohnt.

Der Kaffee extrahiert anders, als man vielleicht erwartet. Ist der Mahlgrad zu grob, läuft Euch die Brühung zu schnell durch.

Also: Mühle ein kleines Stück feiner stellen, Rezept speichern und ausprobieren. 🤓

07/09/2026

Sommerferien? Nicht für unseren Röster. 🐿️☕️

Wir waren fleißig und haben Euch etwas Neues geröstet: Vista Paraíso, unser neuer Filterkaffee aus Costa Rica.

Warum der bei Stefan direkt zum neuen Daily Coffee geworden ist, erzählt er Euch im Video. 👀

Ab sofort im Café und im Onlineshop.

Schon unseren neuen Filterkaffee entdeckt? 👀☕️ Der Vista Paraiso aus Costa Rica ist eingezogen und sagen wir mal so: lan...
03/09/2026

Schon unseren neuen Filterkaffee entdeckt? 👀☕️ Der Vista Paraiso aus Costa Rica ist eingezogen und sagen wir mal so: langweilig kann der nicht.

Pflaume trifft auf Sangria trifft auf Pralinée. Süß, balanciert, fruchtig und mit genau der richtigen Portion Funk in der Tasse. 🐿️

Dahinter stecken Milenio F1, eine Geo-Natural-Aufbereitung und ziemlich viel Kaffee-Nerd-Wissen.

Was genau das bedeutet? Einmal durch die Slides swipen. 🤓

Den Vista Paraiso bekommt Ihr ab sofort bei uns im Café und im Onlineshop.

So schmeckt Las Mercedes gerade am besten. ☕️🐿️ Unser aktueller Espresso aus El Salvador bringt ordentlich was mit: fruc...
02/09/2026

So schmeckt Las Mercedes gerade am besten. ☕️🐿️ Unser aktueller Espresso aus El Salvador bringt ordentlich was mit: fruchtig, würzig und schön balanciert mit Noten von Cassis, Kakaonibs und Pacanuss.

Und weil ein guter Kaffee nur die halbe Miete ist, gibt’s von uns direkt das passende Brührezept dazu. Genau so brühen wir Las Mercedes aktuell bei uns.

Manche Eichhörnchen ziehen irgendwann weiter. Auch wenn wir sie eigentlich viel lieber bei uns behalten würden. 🐿️🧡Heute...
26/08/2026

Manche Eichhörnchen ziehen irgendwann weiter. Auch wenn wir sie eigentlich viel lieber bei uns behalten würden. 🐿️🧡

Heute hatte unsere Kathi ihre letzte Schicht bei Mókuska. Nach zweieinhalb gemeinsamen Jahren heißt es für uns Abschied nehmen, denn für sie geht es weiter nach München.

Und ganz ehrlich: Ein bisschen, oder auch ein bisschen mehr, weh tut das schon. 🥹

Liebe Katharina Flora , danke für zweieinhalb Jahre voller Kaffee, unzähliger Schichten, Barista-Schulungen, gemeinsamer Momente und vor allem dafür, dass Du Mókuska mit zu dem gemacht hast, was es ist.

Du wirst uns fehlen. Hinter dem Tresen, bei den Schulungen und als Mensch in unserem Team.

Für Deinen neuen Abschnitt in München wünschen wir Dir von Herzen nur das Beste. Und Du weißt ja: Man sieht sich immer zweimal im Leben. Bei uns vielleicht sogar öfter. ☕️

Unsere Tür steht für Dich jedenfalls immer offen. Und ein Platz im Eichhörnchenbau sowieso. 🐿️

Mach’s gut, Kathi. Danke für alles.

Deine Eichhörnchenfamilie 🧡

Du interessierst Dich für die Welt des Specialty Coffee und möchtest tiefer einsteigen? ☕️Du hast das ein oder andere Br...
24/08/2026

Du interessierst Dich für die Welt des Specialty Coffee und möchtest tiefer einsteigen? ☕️

Du hast das ein oder andere Brühequipment zu Hause und möchtest lernen, wie Du damit richtig süßen und komplexen Kaffee brühst? Du möchtest Deine Siebträgermaschine präziser bedienen, Dich an Latte Art wagen und erleben, wie vielfältig Kaffee eigentlich schmecken kann?

Dann bist Du bei unseren Barista-Basic-Schulungen genau richtig. 🐿️

Die neuen Termine für Herbst und Winter stehen fest und wir freuen uns auf viele neugierige Kaffee-Nerds bei uns in der Rösterei.

Link in der Bio.
Und an alle, die noch einen Gutschein für eine Schulung zu Hause haben: Meldet Euch gerne bei uns und sichert Euch einen der neuen Termine. 🤎

Alle Termine findet Ihr im Post. Die Plätze sind begrenzt.

Alle Termine findet ihr auf dem Bild. Die Plätze sind begrenzt.

Wir freuen uns auf viele neue Kaffee-Nerds an der Maschine. ☕️

Zeit für das nächste Eichhörnchen. 🐿️Das ist Artur. Seit Mai 2024 bei Mókuska und mittlerweile irgendwo zwischen Barista...
20/08/2026

Zeit für das nächste Eichhörnchen. 🐿️

Das ist Artur. Seit Mai 2024 bei Mókuska und mittlerweile irgendwo zwischen Barista, Service und Rösterei unterwegs. Also eigentlich überall dort, wo Kaffee im Spiel ist. ☕️

Seinen eigenen Kaffeekonsum hält er allerdings lieber in Grenzen. Seine Worte: Sonst fliegt er. 😂

Schön, dass du Teil unserer Eichhörnchen-Bande bist, Artur. 🧡

Kapsel-Fans, das ist euer Zeichen. ☕️🐿️Unsere Specialty-Coffee-Kapseln haben ein Date: den 24.09.2026. Genauer gesagt ih...
18/08/2026

Kapsel-Fans, das ist euer Zeichen. ☕️🐿️

Unsere Specialty-Coffee-Kapseln haben ein Date: den 24.09.2026. Genauer gesagt ihr Mindesthaltbarkeitsdatum.

Und weil „mindestens haltbar bis“ eben nicht „ab dann plötzlich schlechter Kaffee“ bedeutet, schicken wir sie lieber - rabattiert - zu euch nach Hause zum Genießen.

Deshalb gibt’s jetzt 30 % Rabatt bei uns im Café und im Onlineshop:

10 Kapseln für 4,55 € statt 6,50 €
100 Kapseln für 42 € statt 60 €

Drin steckt weiterhin das, was reingehört: Specialty Coffee in unseren auf Maisstärke basierenden, bio-kompostierbaren Kapseln.

Nur das Preisschild ist gerade weniger specialty. 🤝

Nur solange der Vorrat reicht.

Ab heute in unserer Mühle. 🐿️✨Ganz neu in unserem Sortiment: ein fruchtig-würziger Kaffee aus El Salvador. Es handelt si...
17/08/2026

Ab heute in unserer Mühle. 🐿️✨

Ganz neu in unserem Sortiment: ein fruchtig-würziger Kaffee aus El Salvador. Es handelt sich um die eher seltene Varietät Pacamara, die als Honey aufbereitet wurde.

Freut euch auf Noten von Cassis, Kakaonibs und Pekannuss. ☕️

Kommt vorbei und probiert ihn! 🧡

WIR SUCHEN VERSTÄRKUNG!Du liebst es, mit den Händen zu arbeiten, hast Spaß am Backen und trinkst gerne Kaffee? Dann könn...
14/08/2026

WIR SUCHEN VERSTÄRKUNG!

Du liebst es, mit den Händen zu arbeiten, hast Spaß am Backen und trinkst gerne Kaffee? Dann könnten wir perfekt zusammenpassen! 🫶

Wir suchen Verstärkung für unsere Backstube: von Teilzeit bis Vollzeit ist alles möglich.

✨ Ausbildung als Konditor:in, Bäcker:in oder Koch/Köchin? Super!
✨ Quereinsteiger:in? Sehr gerne – Hauptsache, du hast Lust darauf!
✨ 2 Samstage im Monat solltest du mitbringen.

Dich erwartet ein kleines, herzliches Team, abwechslungsreiche Arbeit und ganz viel Liebe zum Handwerk. 🎂

Klingt nach dir?
Dann schreib uns einfach Mail an [[email protected]](mailto:[email protected] „‌“) mit dem Betreff: Bewerbung Backstube. Wir freuen uns auf dich! 🧡

Adresse

Johannesstraße 34
Stuttgart
70176

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 18:00
Dienstag 08:00 - 18:00
Mittwoch 08:00 - 18:00
Donnerstag 08:00 - 18:00
Freitag 08:00 - 18:00
Samstag 08:00 - 18:00

Telefon

+4971193329039

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Mókuska Caffè erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Mókuska Caffè senden:

Verknüpfungen

Teilen

Kategorie