Liebe Gäste,
wir haben eine kleine Optimierung unseres Konzeptes vorgenommen..
--- KEIN MITTAGSTISCH MEHR (SALATE / SUPPEN) ---
Mit der Einstellung von unserer faszinierenden Konditorin "KATRIN", haben wir uns neu orientiert. Wir haben uns dazu entschlossen, da wir ja sowieso kein Restaurant im klassischen Sinne sind
und waren, uns vom Mittagstisch zu distanzieren. Was wiederum nicht bedeutet,
dass wir nichts mehr zu essen anbieten. Die Panini, Piadina und Frühstückskarte bleiben bestehen. Nur die Wochenkarte fällt weg. Wir spezialisieren uns jetzt eher auf den Frühstücks-/ Brunch Gedanken. An der Qualität
und Herstellung unserer Produkte ändert sich nichts. Im Gegenteil, der Schwerpunkt fällt noch mehr auf Manufaktur, also frisch und im Haus zubereitet. " Katrin & Claudia " , die das neue Küchen-Team bilden, bringen einen neuen Schwung in die Küche. Die wohl eher in Zukunft als Backstube bezeichnet wird. Ob salzig oder süß, zum Frühstück oder als Alternative zum Mittagstisch dafür stehen wir in Zukunft. Es wird auch tägliche Specials, passend zur Jahreszeit, geben, wie z.b. Frischer Zwiebelkuchen,
Gemüse-Teigtaschen, Hack-Schnitten und vieles mehr. Alle Gerichte werden mit einem
frischen, knackigen Beilagenalat und unseren bewehrten leckeren Dressings serviert. Das wird aber nicht mehr in Form einer Wochenkarte stattfinden, sondern ist als fester Bestandteil des gesamten Konzepts gedacht. Also vorbeischauen und überraschen lassen was es zusätzlich
zur reichhaltigen Karte täglich als Schmankerl gibt. Zuletzt wollen wir euch noch darauf hinweisen, dass wir unsere Eier aus Freilandhaltung vom Bauern aus der Region erhalten, so wie unser Obst und Gemüse. Falls das euch alles jetzt Zuviel war auf einmal, kommt einfach vorbei und wir führen euch liebevoll wie immer ins das neue Konzept ein. ;)
Bis dahin wünschen wir euch einen guten Start in die kommende Woche und freuen uns auf euren Besuch!
