Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 18:30 - 23:00 Donnerstag 18:30 - 23:00 Freitag 18:30 - 23:00 Samstag 18:30 - 23:00 Sonntag 18:30 - 23:00

Speisemeisterei

Name: Speisemeisterei
Address: Schloss Hohenheim 1B, Stuttgart, 70599, DE
Telephone: +4971134217979
Price range: ££££
Rating: 4.7

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Speisemeisterei

Sternekoch Stefan Gschwendtner serviert in der Speisemeisterei im Schloss Stuttgart-Hohenheim kreati
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07/09/2026

Teil unseres Knabberwerks:
Schweinebauch Adobo · Röstzwiebeln · Sesam

Fine Dining im Schloss Hohenheim · Stuttgarts einziges 2-Sterne-Restaurant · Elegant. Komplex. Präzise.

03/09/2026

Teil unseres Knabberwerks:
Waffel · Sardine · Sanbaizu

Fine Dining im Schloss Hohenheim · Stuttgarts einziges 2-Sterne-Restaurant · Elegant. Komplex. Präzise.

31/08/2026

Teil unseres Knabberwerks:
Irish Mór Auster · Ponzu · Romanasalat

Fine Dining im Schloss Hohenheim · Stuttgarts einziges 2-Sterne-Restaurant · Elegant. Komplex. Präzise.

19/08/2026

Dürfen wir vorstellen: Unser neuer Sommelier im Einsatz.

Der Weg in unseren Keller ist kurz, der Weg zurück nach oben mit vollen Händen deutlich beschwerlicher. Aber es lohnt es sich: Vincent hat ein paar Flaschen ausgesucht, die er dir unbedingt zeigen will.

In diesem Sinne: Stay tuned und Cheers to that.

Fine Dining im Schloss Hohenheim · Stuttgarts einziges 2-Sterne-Restaurant · Elegant. Komplex. Präzise.

08/08/2026

Manche Gänge machen neugierig, andere machen einfach zufrieden. Hier wird es warm und ruhig, der Abend hat seine Höhe erreicht und darf einen Moment lang genau dort bleiben.

Ton an und hör mit, was bei uns am Tisch erzählt wird.

In unserer Serie nehmen wir dich mit durch unser aktuelles Menü. Folge uns und sei bei jedem Gang dabei. Im nächsten Teil wird es süß: Desserts zwischen fruchtig-frisch und dunkel-röstig, die den Abend von seiner schönsten Seite zeigen.

Fine Dining im Schloss Hohenheim · Stuttgarts einziges 2-Sterne-Restaurant · Elegant. Komplex. Präzise.

04/08/2026

VfB Brustring Business Vlub goes Speisemeisterei ⚽️🤝🦪

Quelle:

31/07/2026

Ein gutes Brot braucht vor allem eins: Zeit. Unser Sauerteig reift in aller Ruhe, bevor er frisch gebacken und noch warm zu dir kommt. Mitten im Menü ein kleiner, ehrlicher Moment, der zeigt, dass bei uns auch das Einfachste mit viel Sorgfalt entsteht.

Denn es gibt kaum etwas Gastlicheres als frisch gebackenes Brot, das man miteinander teilt.

Ton an und hör mit, was bei uns am Tisch erzählt wird.

In unserer Serie nehmen wir dich mit durch unser aktuelles Menü. Folge uns und sei bei jedem Gang dabei. Im nächsten Teil erwarten dich die Fleischgänge, warm, kräftig und mit klarer Handschrift – der ruhige, warme Höhepunkt des Abends.

Fine Dining im Schloss Hohenheim · Stuttgarts einziges 2-Sterne-Restaurant · Elegant. Komplex. Präzise.

23/07/2026

Bei der Guide MICHELIN Verleihung vor einem Monat durften wir uns zum fünften Mal in Folge über zwei Sterne freuen.

Eine Auszeichnung, die weit mehr ist als eine Bewertung:
Sie ist das Ergebnis von einem Team, das täglich mit höchster Präzision und Leidenschaft zusammenarbeitet.
Einem Team, das jeden Abend mit vollem Einsatz bei der Sache ist.
Einem Team, das mit Können und Herzblut Tag für Tag Außergewöhnliches leistet.

Diese Anerkennung gehört euch.

21/07/2026

Mit unseren einleitenden Fisch-Gängen spürt man: Wir sind im Menü angekommen. Es beginnt frisch und leicht und wird mit jedem Gang ein Stück wärmer, auf dem Teller wie im Glas.

Diese Gänge führen dich vom Leichten ins Vollere, Schritt für Schritt tiefer in den Abend hinein. Klare Aromen, feine Texturen und dazu die passende Begleitung im Glas.

Ton an und hör mit, was bei uns am Tisch erzählt wird.

In unserer Serie nehmen wir dich mit durch unser aktuelles Menü. Folge uns und sei bei jedem Gang dabei. Im nächsten Teil kannst du dich auf frisch gebackenes Sauerteigbrot freuen, das nach Ofen und Gemütlichkeit duftet.

Fine Dining im Schloss Hohenheim · Stuttgarts einziges 2-Sterne-Restaurant · Elegant. Komplex. Präzise.

Adresse

Schloss Hohenheim 1B
Stuttgart
70599

Öffnungszeiten

Montag	18:30 - 23:00
Donnerstag	18:30 - 23:00
Freitag	18:30 - 23:00
Samstag	18:30 - 23:00
Sonntag	18:30 - 23:00

Telefon

+4971134217979

Webseite

http://www.speisemeisterei.de/

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