EArth Tokyo Calwer

11/10/2026

10/10/2026

🎉 Gratis Karaage beim Flying Buffet! 🍗

Ab 14 Uhr gibt’s unsere leckeren Karaage GRATIS beim Flying Buffet! 😋

Und natürlich haben wir wie immer für euch geöffnet! 🍜

Kommt vorbei, probiert unsere Karaage und genießt anschließend eine leckere Schüssel Ramen bei uns!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! ❤️

EArth Tokyo Calwer
Rotebühlplatz 20, UG
70173 Stuttgart

08/10/2026

（日本語は下👇）Coming to the Frankfurt Book Fair?

If you’re looking for a good bowl of ramen after a long day at the fair, come visit us at EArth Tokyo Frankfurt! 🍜

📍 Kettenhofweg 59, 60325 Frankfurt am Main

The nearest station is Westend (U6/U7), but you can also easily walk to us from Messe Frankfurt.

A warm bowl of ramen is waiting for you.
See you at EArth Tokyo! 🇯🇵🍜

フランクフルト・ブックメッセにお越しの皆さまへ！

一日中メッセを歩いた後は、ぜひ EArth Tokyo Frankfurt で温かいラーメンをどうぞ🍜

📍 Kettenhofweg 59, 60325 Frankfurt am Main

最寄り駅は U6/U7 Westend駅 ですが、Messe Frankfurtからも徒歩でお越しいただけます。

ブックメッセの後の一杯に、ぜひお立ち寄りください。
EArth Tokyo Frankfurtでお待ちしております！🇯🇵🍜

#ブックメッセ

03/10/2026

Unsere liebe Stammgäste waren wieder bei uns – und haben sich diesmal für ganz besondere Ramen entschieden! 🍜✨

🍂 Unsere Herbst-Specials:
Yokohama Iekei Set und Nagasaki Champon

🌱 Und weil heute der 3. ist:
natürlich auch unser EArth Day Ramen mit extra viel Gemüse! 🥬

Vielen Dank, dass ihr immer wieder vorbeikommt und unsere Specials ausprobiert. 🙏

Welchen würden Sie wählen? 😋

Wir freuen uns auf Ihren Besuch ❤️

Shop in Berlin
Augsburger Straße 29,
10789 Berlin

Shop in Frankfurt
Kettenhofweg 59,
60325 Frankfurt am Main

Shop in Stuttgart
Rotebühlplatz 20, UG
70173 Stuttgart

bestramenintown

01/10/2026

🦐🦑 Umami trifft auf Umami!

Unser „Nagasaki Champon“ beginnt mit unserer echten, kräftigen Brühe – voller Geschmack und lange gekocht.

Dazu kommen Meeresfrüchte, die beim Kochen ihr eigenes Umami an die Suppe abgeben.

Kräftige Brühe + Meeresfrüchte = noch mehr Tiefe, noch mehr Aroma, noch mehr Umami. 🍜🔥

Genau diese Kombination macht unseren Nagasaki Champon so besonders.

🍂 Nur für begrenzte Zeit als Herbst-Special!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch ❤️

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25/09/2026

🍜🍚 Wie essen Sie Ihr „Yokohama Iekei Set“?

Unser Iekei Set kann man auf viele verschiedene Arten genießen:

🌿 Nori in die Suppe tauchen und mit Reis essen
🧄 Knoblauch dazugeben
🌶️ Mit Tōbanjan etwas Schärfe hineinbringen
🍚 Reis mit der kräftigen Brühe kombinieren
😋 Oder einfach alles nach Ihrem eigenen Geschmack!

Es gibt nicht nur eine richtige Art.

Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus – und finden Sie Ihren Favoriten!

Und jetzt sind Sie dran:
Wie essen Sie Ihr Iekei Ramen am liebsten? 🍜👇

Wir freuen uns auf Ihren Besuch ❤️

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23/09/2026

21/09/2026

🦴 Viele Knochen. Viele Stunden. Viel Geduld. 🍜💪

Unsere Brühe wird so lange gekocht, bis sich Fett und Kollagen mit der Brühe verbinden und eine cremige Emulsion entsteht.

Dann werden die Knochen sorgfältig herausgefiltert.

Was bleibt?
Eine samtige, glänzende Brühe – vollmundig, cremig und voller Umami.

Kein Trick.
Einfach Knochen, Zeit und Handwerk.

Das ist eines der Geheimnisse hinter dem Geschmack unserer Ramen. 🍜

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19/09/2026

🍜🍚 Kennen Sie „Ramen Rice“ – ラーメンライス?

Ramen und eine Schüssel weißer Reis zusammen zu essen, ist in Japan nichts Ungewöhnliches. Und es geht dabei nicht nur darum, richtig satt zu werden. 😋

Der eigentliche Star ist die Brühe.

Unsere Ramen-Brühe wird lange gekocht, damit sich der volle Geschmack und viel Umami darin entwickeln. Und genau diese kräftige Brühe schmeckt überraschend gut zusammen mit schlichtem weißen Reis.

Probieren Sie es zum Beispiel so:

🍚 etwas Brühe über den Reis geben
🥄 Reis und Suppe zusammen löffeln
🌿 Nori in die Suppe tauchen und damit den Reis essen

Bei unserem Yokohama Iekei Set gehört eine Portion Reis bereits dazu – perfekt, um „Ramen Rice“ auszuprobieren.

Aber natürlich können Sie auch zu jedem anderen Ramen einfach eine Portion Reis extra bestellen.

Ramen + Reis: nicht nur mehr satt – sondern eine ganz neue Art, unsere Brühe zu genießen. 🍜🍚

Wie würden Sie den Reis am liebsten essen?

Wir freuen uns auf Ihren Besuch❤️

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17/09/2026

🍂 Nur im Herbst: Nagasaki Champon! 🦐🦑

Meeresfrüchte voller Umami – direkt in unserer kräftigen Brühe.

Unser Nagasaki Champon steckt voller Garnelen, Tintenfisch, Gemüse und weiterer Zutaten.
Beim Kochen geben die Meeresfrüchte ihren Geschmack an unsere ohnehin schon kräftige, reichhaltige Brühe ab – und machen sie noch aromatischer und tiefer.

Ein Löffel Brühe, und Sie schmecken das Meer. 🌊🍜

Unser Herbst-Special – nur für begrenzte Zeit!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch❤️

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