Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 17:00 - 22:00 Donnerstag 17:00 - 22:00 Freitag 17:00 - 23:00 Samstag 17:00 - 23:00 Sonntag 11:30 - 17:00

Jedermann

Name: Jedermann
Address: Irlbacher Straße 1, Straßkirchen, 94342, DE
Telephone: +4994249480437
Price range: $$
Rating: 4.9

Originell moderne & regional sowie saisonal ausgerichte Küche. Nose to Tail. Echtes Handwerk mit guten Produkten. Veranstaltungen, Eventcooking, Caterings.
(360)

Kochkurse. SlowFood-Unterstützer. Schon immer war es mein Ziel, ein Restaurant zu schaffen, in dem die Qualität des Essens anspruchsvoll ist und sich jeder Gast wohl fühlt. Von meiner Art des Kochens her, möchte ich eine Küche der regionalen und saisonalen Produkte kreieren, ohne auf die Aromen der weiten Welt verzichten zu müssen. Traditionsreiche deutsche Produkte, Gerichte und Spezialitäten, ve

rfeinert mit Gewürzen aus der ganzen Welt – aber nur wenn es dem Produkt gut tut – das ist mein Ziel. Mein Name ist Sebastian Völkl, ich bin 29 Jahre alt. Nach einem erfolgreichen Studium der Sozialpädagogik in Regensburg machte ich schließlich meiner Leidenschaft folgend das Hobby zum Beruf und absolvierte eine Ausbildung zum Koch bei der Jolly Roger Cooking Gang von Wolfgang Weigler und Stefan Marquard. Außerdem sammelte ich Erfahrungen im Regensburger Gourmetrestaurant „Lessing“ (2F im Feinschmecker), in der Bäckerei meines Großvaters Siegmund Rösch in Wörth an der Donau und als Küchenchef bei "Meating Point" von meinem Freund und Mentor Ludwig Maurer.

23/08/2026

Hallo liebe Freunde und Gäste des Jedermann! Schönen Sonntag wünschen wir euch! Ich genieße noch immer sehr die freien Sonntage im Sommer! Meine liebe Frau Steffi hat heute die Nachbereitung der gestrigen Hochzeit übernommen und ich durfte mit unseren Kindern und Bubi spazieren gehen! Ab Oktober sind wir Sonntag mittags wieder da! Viele liebe Grüße! Der Sebastian vom Jedermann

18/08/2026

Liebe Freunde und Gäste des Jedermann! Wir grüßen euch ganz herzlich vom Urlaub - wieder ging’s für uns nach Slowenien. Kurz ans Meer und länger in die Berge an den Bleder See. Ab morgen sind wir wieder für euch da. Hier ein paar Fotos von unserem Urlaub! Viele Grüße! Sebastian mit Familie

07/08/2026

Liebe Freunde und Gäste des Jedermann! Wir putzen gerade unsere Küche und verabschieden uns dann in den ersehnten Urlaub! Viele liebe Grüße! Ab Mittwoch den 19.08. sind wir wieder für euch da! Viele liebe Grüße und ein schönes Volksfest! Bis heute Nachmittag zum Auszug! Euer Jedermannteam

03/08/2026

auch im Mannschaftscasino

03/08/2026

Liebe Freunde und Gäste des Jedermann! Letztes Mal haben wir euch den Schöferhof gezeigt! Heute möchten wir euch das unglaubliche Mannschaftscasino in Straubing vorstellen! Eine fantastische Location - Sommer wie Winter! Tolle Organisation und ein großartiges Team als Gastgeber. Gerne kochen wir euren Geburtstag, eure Hochzeit oder ihre Firmenfeier im Mannschaftscasino Straubing. Eine schöne Woche wünschen wir euch!

27/07/2026

Liebe Freunde und Gäste des Jedermann! Heute vor 18 Jahren war ich als Student und Küchenhilfe Teil eines gigantischen Caterings der berühmten Jolly Roger 🏴‍☠️ Cooking Gang um Stefan Marquard und Wolfgang Weigler. Zusammen mit meinem liebsten Freund Lucki Maurer (auf einem Foto ganz unten) bin ich zum Esprit-Sommerfest zu einem Industrie-Lost-Place in Ratingen gefahren. Dort haben wir zusammen mit ca. 250 Köchen und Servicekräften für 3000 Gäste gekocht und auch zu Deichkind gefeiert. Mein erster 23-Stunden-Arbeitstag. Das war wohl die Initialzündung, vor 17 Jahren nach dem Studium noch Koch zu lernen! Ich habe es niemals bereut. Ps. Ich bin der 5. links neben Lucki

19/07/2026

Liebe Freunde und Gäste des Jedermann! Wir sind gerade auf dem Zenith der Cateringsaison. Wir haben viel zu transportieren, sind viel unterwegs. Freitag waren wir in Bamberg. Gestern hatten wir drei Hochzeiten! Langsam wird es auch Zeit, dass wir euch unsere Locations vorstellen. Sehr gerne sind wir bei Mariaposching im Schöferhof. Von dort teilen wir euch Fotos des vergangenen Jahres. Viele liebe Grüße aus dem Jedermann! Bis Dienstag zum Paellaabend!

09/07/2026

Der frühe Vogel…heute haben wir zwei Events in München. und ich liebe es, die Arbeit mit einem kleinen Spaziergang in dieser unfassbar schönen Stadt zu verbinden. Vor allem, wenn die erste Anlieferund erledigt und das Auto geparkt ist. Viele herzliche Grüße! der Sebastian vom Jedermann

03/07/2026

Liebe Freunde und Gäste des Jedermann! Wir haben schöne Neuigkeiten! Seit Dienstag haben wir eine neue Sommerkarte mit reichlich Gemüse vom Thurl aus Altenbuch und vom Biobauernhof Unger aus Kleegarten! Und noch erfreulicher: Niklas hatte gestern seine Zwischenprüfung absolviert. Und noch schöner: unsere Leonie ist wieder bei uns als fertige Köchin! Sie bereichert nun unsere Vorspeisen- und Dessertküche. Viele Grüße aus der Jedermannküche! Sebastian mit Team

28/06/2026

Liebe Freunde und Gäste des Jedermann! Wir möchten diese Woche mit Fotos von zwei unglaublichen Caterings abschließen! Einmal durften wir wieder ein wunderschönes Fest mit 140 Gästen in einem Privatgarten am Ufer des Starnberger Sees bekochen (mit Baden). Und zum krönenden Abschluss waren wir gestern im Prüfeninger Stadtpark in Regensburg für die Computerspielfirma CIPSOFT für über 300 Gäste. Es hat alles wunderbar funktioniert und nun sind wir stolz und ko 😉da gab es es früh gleich einen Spaziergang mit Bubi - dem Liebling meiner Familie. Einen schönen Sonntag euch allen!

Adresse

Irlbacher Straße 1
Straßkirchen
94342

Öffnungszeiten

Mittwoch	17:00 - 22:00
Donnerstag	17:00 - 22:00
Freitag	17:00 - 23:00
Samstag	17:00 - 23:00
Sonntag	11:30 - 17:00

Telefon

+4994249480437

Webseite

http://www.jedermann-strasskirchen.de/

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