26/08/2026
Das Foto ist verwackelt. Eigentlich posten wir es nicht. Heute posten wir es trotzdem.
Denn so sieht Gastronomie manchmal aus. Das Gericht steht am Pass. Schönes Licht, unsere neue Küche, der tolle schwarze Pass – eigentlich wäre jetzt der Moment für das perfekte Foto.
Den Teller noch kurz drehen, den Winkel richtig setzen. Aber dafür bleibt einfach keine Zeit. Das Essen soll heiß beim Gast ankommen, der Service wartet, die nächsten Teller stehen schon bereit.
Am Ende sind uns unsere Gäste wichtiger als unser Feed. Also entsteht schnell dieses eine Foto. Verwackelt, nicht perfekt, nicht besonders instagrammable. Aber echt.
Was mache ich damit ? Lieber so ein Foto posten oder lieber gar keins? Schreibt uns eure ehrliche Meinung in die Kommentare, wir sind wirklich gespannt.
An alle die den gleichen Alltag haben: Wie macht ihr das bei euch? Postet ihr auch mal Unperfektes – oder lieber gar nichts? In den wenigsten kleinen Betrieben steht schließlich jemand daneben, dessen einzige Aufgabe es ist, täglich perfekten Content zu produzieren. Social Media läuft irgendwo zwischen Küche, Service, Büro, Reservierungen und ganz normalem Alltag mit.
Erzählt gerne, wie ihr das bei euch löst – vielleicht hilft das ja auch anderen hier mit. Auch dieser Account ist ein Herzensaccount. 💙 Er wird mit viel Liebe geführt – aber nicht um jeden Preis. Ich bin mittlerweile davon abgekommen, auf Druck Content zu produzieren, nur damit mal wieder etwas gepostet wird.
Wenn kein gutes Material da ist, dann ist das eben so. Auch wenn hier mal Tage und Wochen lang wenig oder gar nichts kommt. Vielleicht darf Instagram auch das wieder etwas mehr sein dürfen: echt statt perfekt. Mehr verwackelte Bilder, kein perfektes Licht nicht der optimale Hintergrund.
Was wir aber unbedingt sagen möchten: Danke. Für all die Herzen, Kommentare und Nachrichten. Für alle, die hier regelmäßig mitlesen und mitreden. Wir sehen das – und wissen es wirklich zu schätzen. ❤️
