Brauhaus Zwiebel

20/08/2026

🎶🍻 HEUTE ABEND: Finale beim Zwiebels Kultursommer! 🍻🎶

Heute heißt es noch einmal: Live-Musik im Aloisius Biergarten! 🌿🎤
Zum Abschluss unseres Kultursommers ist Kelsey bei uns zu Gast – und hat ganz offensichtlich einen ziemlich guten Draht zu Petrus. 😇☀️

🌦️ Für den späten Nachmittag sind noch ein paar vereinzelte Schauer angesagt. Zum Beginn des Konzerts soll es aber trocken sein – deshalb planen wir auch heute ganz klar mit unserem Biergarten! 🙌🍺

Und ihr offenbar auch: Wir sind schon sehr gut gebucht. ❤️
Ein paar Resttische sind noch frei – also am besten schnell reservieren:

👉 zwiebel.com

🎤 Kelsey live
📍 Aloisius Biergarten
🕖 Heute ab 19 Uhr
🎟️ Eintritt frei – der Hut geht rum 🎩

Wir freuen uns auf einen großartigen Abschluss des Kultursommers mit euch! 🍻🎶🌿

16/08/2026

🍄 Pfifferling-Zeit in der Zwiebel! 🍄

Am Donnerstag, 20. August, starten wir unsere Pfifferling-Aktion! 😋

Freut euch auf leckere Gerichte rund um frische Pfifferlinge – herzhaft, saisonal und natürlich mit ordentlich Zwiebel-Charakter. 🧅🍄

Auch vegetarisch ist etwas dabei: zum Beispiel unsere Serviettenknödel mit Pfifferlingen für 19,90 €.

👉 Auftakt am Donnerstag, 20.8. – danach nur für kurze Zeit und solange die Pfifferlinge
Sichert euren Tisch für den Auftakt hier: https://app.teburio.de/widget/e/MSZdd9SGYhk5ZbwwJ

Also: Tisch reservieren, Hunger mitbringen und Pfifferlinge genießen! 🍺🍄

16/08/2026

🍺 NACHTS IM SUDHAUS … 🌙

Wenn im Brauhaus langsam Ruhe einkehrt, geht’s bei uns im Sudhaus erst richtig los:

Am Samstag, 3. Oktober laden wir euch zur ersten Zwiebels Brauernacht nach der Sommerpause ein! 🍻

Kein trockener Vortrag. Keine klassische Brauereiführung. Sondern ein geselliger Abend mitten in unserer kleinen Soester Brauerei – mit probieren, fachsimpeln, fragen, lachen und natürlich reichlich Bier. 😉

🍺 Rund 8–10 verschiedene Biere zur Verkostung
🏭 Blick hinter die Kulissen unseres Sudhauses
💬 Geschichten, Wissen & Anekdoten rund ums Bier
🥨 Kleines Gebäck für zwischendurch
🍻 Open Bar bis Mitternacht – Bier & alkoholfreie Getränke inklusive

📅 Samstag, 3. Oktober 2026
🕘 21:00–00:00 Uhr
📍 Zwiebels Sudhaus
🎟 49,99 € pro Person

Und weil eine Brauernacht in großer Runde nur halb so schön wäre, halten wir sie bewusst klein: nur 15–20 Teilnehmer.

👉 Tickets gibt’s hier:
https://zwiebel.shop/produkt/zwiebels-brauernacht-3-10-26-21-uhr-sudhaus/

Wer Bier nicht einfach nur trinken, sondern auch mal ein bisschen genauer hinschmecken möchte: Das ist euer Abend. 🍺❤️

Prost & bis zur Brauernacht! 🍻

16/08/2026

Und? Schon probiert?!

🍺 Ein Schluck aus vergangener Zeit …

In den Tiefen unseres Brauereikellers haben unsere Brauer ein altes Fass entdeckt. Ein ganz altes Fass!!!

Und was macht man als Brauer in so einem Moment? Natürlich: probieren!

Und siehe da: Im Fass schlummerte ein ganz besonderer Tropfen – entstanden aus einem unserer früheren Brauversuche. Viel zu schade, um ihn weiter im Verborgenen zu lassen. Deshalb haben wir eine kleine Menge für euch abgefüllt:

Zwiebels Alt – obergärig, malzig und mild im Geschmack. Und trotzdem ganz anders als unser Dunkel. Ein ehrliches Bier mit Charakter, Handwerk und einer kleinen Geschichte.

Zunächst bekommt ihr das Alt exklusiv in unserem Shop - später nehmen wir vielleicht auch ein Fass an den Hahn.

Und jetzt kommt das Beste:

🎉 1 + 1 = 3!
Beim Kauf von zwei Flaschen bekommt ihr die dritte Flasche gratis – zuzüglich Pfand.

Aber aufgepasst: Die Menge ist klein und die Aktion gilt nur für kurze Zeit.

👉 Jetzt im Shop entdecken und ein Stück Brauereigeschichte mit nach Hause nehmen!

Prost auf die Vergangenheit – und auf genussvolle Gegenwart! 🍻

16/08/2026

🐟🔥 Ihr wollt mehr? Ihr bekommt mehr!

Vielen Dank für das tolle Feedback zu unserem Fjordlachs-Backfisch-Abend! ❤️

Deshalb legen wir direkt nochmal nach und machen zwei weitere Aktions-Samstage in unserem Aloisius-Biergarten:

🔥 Samstag, 22. August: Spareribs vom Grill
Saftig, würzig und direkt bei uns im Biergarten für euch gebrutzelt.
👉 Reserviert euren Tisch gleich hier: https://app.teburio.de/widget/e/FFxoY3Hbmfdk4zBn4

⚓🐟 Samstag, 29. August: Captain Greg sticht wieder in See!
Unser Captain wirft den Zwiebelkutter I noch einmal an und brutzelt für euch leckeren Backfisch vom Fjordlachs. Frisch aus dem heißen Fett und natürlich nur solange der Vorrat reicht!

👉 Reserviert euren Tisch für den Backfisch-Abend hier: https://app.teburio.de/widget/e/a2vBYw2KhmBpsnv7S

☀️ Zwei Samstage, zwei Aktionen – und hoffentlich bestes Biergartenwetter! 🍺

📍 Aloisius Biergarten · Soest

15/08/2026

🐟 NUR HEUTE! NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT! ⚓️

Captain Greg bruzzelt für euch Backfisch vom Fjordlachs im Zwiebelbierteig! 🔥🐟

📍 Nur im Aloisius Biergarten!
🍟 Mit Aioli, hausgemachtem Erbsenpüree & Pommes frites
💰 19,69 €

⚓️ Ahoi & guten Hunger! 😋
Wenn weg, dann weg!

13/08/2026

🍺 BRAUERNACHT IM SUDHAUS – 3. OKTOBER 2026 🍺

Am Samstag, 3.10., wird unser Sudhaus wieder zur Bühne für einen ganz besonderen Bierabend!

Ab 21:00 Uhr verkosten wir gemeinsam rund 8–10 verschiedene Biere – natürlich aus dem Brauhaus Zwiebel, aber auch das eine oder andere spannende Bier von anderswo. Dazu gibt’s Geschichten aus der Brauerei, Einblicke hinter die Kulissen und jede Menge Gelegenheit zum Probieren, Fachsimpeln und Genießen.

🍻 Open Bar bis 00:00 Uhr
Bier und alkoholfreie Getränke inklusive.

🥨 Kleines Gebäck gibt’s ebenfalls – für die solide Grundlage sorgt ihr am besten vorher schon selbst. 😉

🎟️ 49,99 € pro Person
👥 Kleine Runde mit 15–20 Teilnehmern

Die Plätze sind bewusst begrenzt!

👉 Tickets & Infos: https://zwiebel.shop/produkt/zwiebels-brauernacht-3-10-26-21-uhr-sudhaus/

Tickets sind übertragbar, jedoch nicht erstattbar. Sollte die Veranstaltung wegen zu geringer Teilnehmerzahl abgesagt werden, wird der Ticketpreis natürlich vollständig erstattet.

Wer ist bei der nächsten Brauernacht dabei? 🍺

13/08/2026

🔥 HEUTE ABEND: ZweiVomFeinsten bei Zwiebels Kultursommer! 🎶🍻☀️

Der Wettergott meint es richtig gut mit uns – und wir rechnen heute Abend mit voller Hütte! 😎☀️

Ab 19 Uhr sind Hans H. Krückemeier & Bulli Grundmann alias ZweiVomFeinsten bei Zwiebels Kultursommer im Aloisius zu Gast! 🎹🎸

Folk, Rock, Blues und Jazz treffen auf Songs von Beatles, Billy Joel, Eric Clapton, Katie Melua und viele mehr – neu interpretiert mit ausdrucksstarker Stimme, groovendem E-Piano, Gitarre und Bluesharp.

🎶 Zwei Vollblutmusiker.
🍺 Kaltes Zwiebelbier.
☀️ Bestes Sommerwetter.
🎩 Hutkonzert – Eintritt frei, der Hut geht rum!

⚠️ Wir erwarten heute einen vollen Biergarten!
Wer sicher dabei sein möchte, sollte deshalb unbedingt vorher reservieren – am besten direkt über zwiebel.com .

📍 Aloisius
🕖 Heute, 13. August | 19 Uhr

ZweiVomFeinsten – der Name ist heute Abend Programm! 🔥🎶🍻

Also: Tisch sichern, Freunde einpacken und heute Abend ab in den Kultursommer! ☀️🍺

11/08/2026

🍺🎉 10 JAHRE SUDHAUS – UND NIGHTSHIFT IS BACK! 🎸🔥

Am 5. September 2026 feiern wir 10 Jahre Zwiebels Sudhaus! 🥳

Ja, so schnell vergeht die Zeit: Im September 2016 haben wir die neuen Kessel auf der Aloisius-Straßenseite in Betrieb genommen – und seitdem ist im Sudhaus so einiges gebraut, gefeiert und gerockt worden. 🍻

Und wie es der Zufall so will, gibt’s zum 10. Geburtstag ein richtig schönes Comeback:

🎸 NIGHTSHIFT – COME BACK! 🎤

NIGHTSHIFT waren immer mal wieder beim Kneipenfestival im Aloisius und im Sudhaus zu Gast – und am 5.9. feiern sie ausgerechnet bei uns ihr Comeback! ❤️‍🔥

Und nicht nur das: An diesem Abend stellen sie auch gleich ihren neuen Drummer vor! 🥁

📍 Open Air auf dem Festplatz vor dem Sudhaus

🍺 10 Jahre Sudhaus
🎸 NIGHTSHIFT Comeback
🥁 Neuer Drummer
🎉 Brauereigeburtstag
❤️ Und hoffentlich jede Menge bekannte Gesichter!

Seid ihr dabei? 🍻🙌

Dann markiert schon mal eure NIGHTSHIFT-Leute, mit denen ihr am 5. September vorbeikommt! 👇

📲 Und folgt und auf Instagram – dort halten wir euch bis zum Comeback auf dem Laufenden! 🤘🍺

11/08/2026

🍺 Heute wird eine echte Zwiebel-Rarität abgefüllt!

Unser W.P.A. – Westphalian Pale Ale kommt heute in die Flasche! 💪🍻

Das W.P.A. gehört zu unseren seltensten Bieren und ist quasi der große Bruder unseres beliebten NixDa alkoholfrei, das wir seit einigen Wochen im Programm haben. 🌿

Hopfig, aromatisch und schön westfälisch – einmal mit, einmal ohne Alkohol. 😎

Jetzt seid ihr gefragt:

🍺 W.P.A. – das Original mit Umdrehungen
oder
🌿 NixDa – alkoholfrei, aber mit ordentlich Geschmack

👉 Welches der beiden schmeckt euch besser?

Schreibt's uns in die Kommentare! 👇🍻