Zum Jacobsbrunnen

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Geschichten um dem Jacobsbrunnen

26/09/2026

Der Exodus der Einrichtung aus dem Schlossrestaurant ist so gut wie abgeschlossen.Kommende Woche müssen die Räume wie besprochen geleert übergebn werden.
Das Inventar, was dann später Einzug halten soll im Jacobsbrunnen, hat sein Zwischenlager erreicht.
in der Gaststätte selbst wird intensiv daran gearbeitet, dass das so bald wie möglich geschafft werden kann. Aber es wird noch Wochen dauern, bis es soweit ist. Jetzt wurde bei der Elektrik Maß genommen und ein Plan für den Ablauf erstellt.
Bauherr und Gastronom stehen für die Koordinierung im ständigen Austausch.

16/09/2026

Es schmerzt schon sehr, wenn man sieht, wie im Schloss Nordkirchen das, was Franz Lasuter in 22 Jahren dort aufgebaut hat an gehobener Gastronomie und besonderer Atmosphäre jetzt beseitigt wird.
Schnee von gestern.
Dort werden die Zelte abgebrochen, dafür an anderer Stelle wieder aufgeschlagen. Ständig wird zurzeit die umfangreiche Einrichtung aus dem Schloss zu einem Zwischenlager transferiert.
Derweil laufen die Umbauarbeiten im Jacobsbrunnen. Die Neuaufteilung der Innenräume ist in Arbeit, der Seiteneingang eingebaut. Bald werden sich Elektriker Sanitärfachleute und Anstreicher ans Werk machen. Es wird ein zeitgemäßes Schmuckstück an einem alteingesessenen gastronomischen Ort.
Mit einem Koch, der schon an vielen Herden seine Kunst unter Beweis stellen konnte.

01/09/2026

Das Schlossrestaurant Nordkirchen bleibt seit heute auf sehr lange Zeit geschlossen.
Nun liegt das Augenmerk ganz auf dem Jacobsbrunnen. in dem Franz Lauter und sein Team in absehbarer Zeit wieder seine Arbeit aufnehmen möchte.
Dafür wird, saeitdem diese neue Partnerschaft beschlossen wurde, das traditionsnreiche Restaurant komplett überarbeitet und ausgebaut. Wir haben an dieser Stelle bisher berichtet.
Auf der Abschlussparty von Franz Lauter für seine Mannschaft, Freunde und Wegbegleiter in Nordkirchen, war auch Heinz-.Georg Mors dabei.
Wann immer es ihm seine Zeit erlaubt, ist er bei den Arbeiten im Jacobsbrunnen mit dabei. Es ist bereits viel geschafft worden, aber es liegt auch noch einige Arbeit an.
In den kommenden Wochen findet nun der Exodus der Ausstattung des Schlossrestaurant an den neuen Ort statt, zunäcst in ein Zwischenlager, später dann in die neuen Räume.

Bleiben Sie uns treu und geduldig.
Es wird sich lohnen.
Franz L. Lauter, Heinz-Georg Mors und Team

19/08/2026

Ein Gebäude wirkt komplett erst, wenn die Fenster eingesetzt worden sind. Das ist im neuen Küchbereich am Jacobsbrunnen nun der Fall. Auch der Rahmen für die große Verglasung im Bereich der Kegelgahn ist einmontiert.
Gerade laufen die Vorarbeiten, um die angrenzende Fläche wieder ordentlich zu pflastern.
Was fehlt sind drei Türen, eine zur Kelgbahn, die große Tür in die Küche und an der Seite als Zugang zu Gasträumen, Toiletteund dem Aufgang in die obere Etage.
Das alte Luftbild zeigt den Jacobsbrunnen vor etlichen Jahrzehnten, als dort, wo jetzt der Parkplatz und die Jacobshütte sind, noch Gemüse angebaut wurde.

18/07/2026

Schritt für Schritt geht es weiter auf der Baustelle am Jacobsbrunnen.
Jetzt wurde die Dämmung und Isolierung der neuen Dachflächen über der Küche und dem Saal an der Kegelbahn angebracht.
Über den Stand der Arbeiten und das weitere Vorgehen besprechen sich wie an jedem Samstag Heinz-Georg Mors und Franz Lauter auf der Baustelle.
Für den Gastronomen aus dem Schloss Nordkirchen rückt der Termin immer näher, wenn er ab September seine Räumlichkeiten für die groß angelegte Renovierung im Schloss frei machen soll.

11/07/2026

Der Rohbau der neuen Küche ist im Rohbau fertig.
Die Maurer haben gute Arbeit geleistet.
Jetzt können die nächsten Schritte beginnen.

01/07/2026

Auf der Baustelle am Jacobsbrunnen in Ondrup geben die Handwerker ihr Bestes. Es wird mit sichtbarem Erfolg gearbeiitet. Zur Zeit wachsen die Klinkerwände, und die Fuger warten bereits auf ihren Einsatz. Auf das Geschehen blicken auch die, die dann hier einziehen wollen, jetzt aber noch im Schloss Nordkirchen in der Küche stehen.
Der neue Jacobsbrunnen wird sicherlich dann ein Treffpunkt für viele sein. Zusammen mit der Jacobs-Hütte und dem Parkplatz davor auch ein Zielort für Oldtimerbesitzer.

29/06/2026

Heute Morgen rollte wieder eine Fuhre Beton aus dem Selmer Mischwerk auf den hinteren Hof des Jacobsbrunnens. Sie war gedacht für die kleine neue Decke über dem Raum neben der Kelgelbahn . Um sieben Uhr floss die erste Masse aus dem Kübel in die Eisenbewährung, um acht Uhr rückte der Mischer ab, die Fläche war gefüllt, die Decke glattgestrichen.
Gleichzeitig waren andere Mitarbeiter des Bauunternehmens dabei, die Klinkerwände weiter aufzumauern.
Es macht Spaß zuzuschauen, wie alles wächst und sich bald ein neuer Küchentrakt präsentieren wird. Dann kann mit dem Innenausbau begonnen werden.

20/06/2026

Mit dem Guss der Küchendecke ist wieder ein großer Schritt nach vorne gemacht worden. Bis sie ausgehärtet und belastbar ist, und dann ausgeschalt werden kann, wird die neue Fassade geklinkert. Ist das passiert, können Türen und Fenster eingesetzt und der hintere Bereich des Jacobsbrunnen geschlossen werden. Das eröffnet die Möglichkeit, die Innenräume in Angriff zu nehmen. "Et löpt".

29/05/2026

Der vorliegende Bauplan wird weiterhin von den Handwerkern professionell umgesetzt.
Die Decke über dem neuen Küchentrakt ist eingeschalt und kann voraussichtlich in der nächsten Woche gegossen werden.
Paralell dazu wurde nun der neue Seiteneingang ausgeschnitten. Dahinter sind die Wände hochgezogen worden, die diesen Bereich neu gestalten. Dazu gehört eine Behinderten-Toilette.
Stück für Stück nimmt der Jacobsbrunnen seine neue Gestalt an.

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Website

https://lauter-nordkirchen.de/

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