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Geschichten um dem Jacobsbrunnen

29/05/2026

Der vorliegende Bauplan wird weiterhin von den Handwerkern professionell umgesetzt.
Die Decke über dem neuen Küchentrakt ist eingeschalt und kann voraussichtlich in der nächsten Woche gegossen werden.
Paralell dazu wurde nun der neue Seiteneingang ausgeschnitten. Dahinter sind die Wände hochgezogen worden, die diesen Bereich neu gestalten. Dazu gehört eine Behinderten-Toilette.
Stück für Stück nimmt der Jacobsbrunnen seine neue Gestalt an.

19/05/2026

Bauarbeiten begleiten und beeinträchtigen nun schon seit drei Jahren die Gastronomie von Franz Lauter in Nordkirchen. Um seinen Gäsaten in dieser Zeit eine Orientierung und Information zu geben, wurden groß Fotoplanen an den Absperrgittern angebracht.
Zwei davon finden sich nun an den Absperrgittern am Jacobsbrunnen wieder. Sie sollen nicht den Blick auf die Bautätigkeit am Gebäude dahinter verdecken, denn da gibt es nichts zu verbergen, ganz im Gegenteil, dort geht es voran.
Die beiden Bilder sollen vielmehr ein Signal sein, auf das was demnächst in der Gaststätte passieren wird.
Franz Lauter und sein Team stehen für exellente Küche und der Maler Lauter für ansprechende Kunst.

17/05/2026

Was letzten Samstag gemacht wurde.
Während der Naubautrakt darauf wartet, dass die Decke über den neuen Wänden eingeschalt werden kann. geht es im alten Bereich innen weiter.
Denn hier gibt es auch Veränderungen. Im Bereich der eheamligen Toiletten wurden die Räume entkernt. Hier wird es dann einen zusätzlichen Eingang geben, daneben eine Behinderten-Toilette. Die beiden Fenster, die dort jetzt sind, werden verschwinden. Alles ist in Fluss. Und Franz Lauter kam wie immer vorbei, in einem Outfit, das zu dem bevorstehende Kreimidinner passt.
Im vorderen Eingangsbereich erinnern noch zwei Dinge an vergangene Tage. Zum einen ein Bild von Wilhelm Heitmann Senior, dass ihn auf dem Kutschbock seines Pferdefuhrwerks auf der Südkirchener straße zeigt.
Und eine Erinnerung an das Abschiedsfrühschoppen vom Jacobsbrunnen am 7. Mai 2023. Unterzeichnet haben alles, die dabei waren. Das ist nun fast gernau drei Jahre her. Die Unterzeicvhner können sich darauf freuen, dass es bald einen Neuanfang geben wird.

02/05/2026

Jeden Samstag ist gemeinsame Besichtigung der Baustelle am Jacobsbrunnen Jetzt fängt es so richtig an sich zu lohnen, weil es immer mehr zu sehen gibt..
Die Außenmauern sind hoch, die Aufteilung der Fläche wird sichtbar. Im Bereich der Kegelbahn wird der Saal vergrößert, bekommt einen eigenen Eingang sowie eine große Fensterfront.
Der große Kuchenbereich wird einmal allen Anfoderungen gerecht werden. Und auch der Sanitärbereich hat nun deutlich mehr Fläche als zuvor.
Da gehen die Daumen hoch und die Gesichter strahlen mit der Sonne um die Wette.

25/04/2026

Jetzt ist das Wetter auf der Seite derer, die die Bauarbeiten am Jacobsbrunnen im Plan halten wollen.
Die Grundplatte ist fertig und auf ihr stehen jetzt die Paket mit den Kalksandsteinen, die ersten sind bereits nach der Bauplanund an ihre Bestimmungsorte gekommen.
in den nächsten Tagen wird hier der Rophbau für die Küchenräume hochgezogen.
Heinz-Georg Mors und Franz Lauter genossen diesen Moment, denn jetzt wird der Blick auf das gesteckte Ziel freundlicher.
Für eine gute Beköstigung sorgt stets Frau Mors, denn wer ordentlich arbeitet soll auch ordentlich essen.
Später übernimmt das dann Franz Lauter mit seinem Team, wenn der Jacobsbrunnen wieder seine Pforten öffnet.

22/04/2026

Die Umbauarbeiten an der Gaststätte Zum Jacobsbrunnen haben jetzt eine wichtige Hürde genommen, sozusagen den Schritt von alt zu neu.
Nachdem zu Beginn des Jahres der alte Breich der Küchenräume und der Toiletten abgerissen worden waren, begannen die Vorarbeiten für den Neubau.
Es wurden nach den neuen Plänen die Ver- und Entsorgungsleitungen in diesem Bereich aufgebaut, die einen reibungslosen Küchenbetrieb garantieren sollen.
Jetzt wurden darum die Stahlmatten eingesetzt, und dann konnten die Betonmischer anrollen.
Nun ist die neue Bodenplatte fertig und muss aushärten. Danch kann der Neuaufbau beginnen.
Das Zubehör dafür steht seit langem bereit. Steine und Klinker müssen nur noch die Straßenseite wechseln, und kann es losgehen.

06/04/2026

Das traditionelle Osterfeuer hat am Ostersonntagabend wieder viele Teilnehmer angelockt. Hauptveranstalter war diesmal der Verein Selmer helfen Selmern, der Heimatverein war auch mit im Boot. Selms Bürgermeister Hainz-Georg Mors hat sich darüber gefreut, dass sich so viele Menschen an der Jacobshütte versammelt haben, um abseits des Feuers ein paar Stunden miteinander zu verbringen. Für Beköstigung war gesorgt, und für die Kinder gab es Stockbrot.

22/03/2026

Der Abbruch des rückwärtigen Teiles der Gaststätte ging recht zügig voran. Ein Bagger machte kurzen Prozess mit dem ehemaligen Küchenbereich, der von Grund auf neu gebaut werden soll. Alle Arbeiten gingen Hand in Hand.
Der Neuaufbau begann mit dem Verlegen der Abflussrohre. Dazu musste auch der Sammelschacht verlegt werden. Die Planung dafür verlief in Absprache zwischen dem Hausherrn und dem zukünftigen Nutzer. Hier muss alles passen, bevor dann die neue Betonplatte darüber gegossen wird.

15/03/2026

Seit Januar laufen nun die Umbauarbeiten am Jacobsbrunnen. Der gesamte alte Küchentrakt wurde abgerissen. Der Neuaufbau soll dann nach den Vorstellung der neuen Nutzer gestaltet werden. Dazu stehen Heinz-Georg Mors und Franz Lauter in ständiger Absprache.
Derweil läuft die Gastronomie im Schlossrestaurant Nordkirchen unverändert weiter. Zumindest bis zum 30. August 2026, ab dann muss sie wegen Renovierungsarbeiten auf unbestimmte Zeit geschlossen werden.

13/03/2026

Was den Jacobsbrunnen so attraktiv macht sind seine Möglichkeiten. Die Gaststätte verfügt über einen ansprechenden traditionellen Schankraum, Räumlichkeiten für Gesellschaften unterschiedlicher Größen bis zu einem Saal, das Angebot einer Kegelbahn, und wenn die Umbaumaßnahmen einmal abgeschlossen sind, einen hervorragenden Arbeitsbereich für die Küchenbenbrigade und den Service. Hier kann Franz Lauter dann auch wieder seine Kochkurse abhalten.
Komplett neu gebaut wird auch der Sanitärbereich.
Der Gaststätte gegenüber liegend befindet sich ein großer Parkplatz, groß genug um dort vielleicht auch mal ein Oldtimer- oder Biker-Treffen machen zu können.
Und damit noch nicht genug schließt sich daran noch die Jabos-Hütte an. So groß, dass sie eigentlich eine eigene gastronomische Einheit bildet. Auch sie soll noch komplettiert werden.
Die Umbauareiten laufen, es wird eine spannende Zeit.

Adresse

Lünener Straße 300
Selm
59379

Webseite

https://lauter-nordkirchen.de/

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