Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 22:00 Dienstag 08:00 - 22:00 Mittwoch 08:00 - 22:00 Donnerstag 08:00 - 22:00 Freitag 08:00 - 11:00 12:00 - 22:00 Samstag 08:00 - 22:00 Sonntag 08:00 - 22:00

Restaurant Bernstein in Heringsdorf, Insel Usedom

Name: Restaurant Bernstein in Heringsdorf, Insel Usedom
Address: KulmStr. 28, Seebad Heringsdorf, 17424, DE
Telephone: +493837854240
Price range: ££

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Seebad Heringsdorf
Restaurant Bernstein in Heringsdorf, Insel Usedom

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Großes Kochkino vor einzigartiger Kulisse. 🌊
📍Heringsdorf
Unser Tipp: Überraschungsmenü 😱 www.strandhotel-ostseeblick.de/essen-und-trinken/bernstein-restaurant

Großes Kochkino vor einzigartiger Kulisse. 🌊
Enjoy: 🐟 🥩 🌱🍡 & 🍷
📍Heringsdorf auf
Unser Tipp: Überraschungsmenü 😱
👇 Jetzt reservieren!

25/09/2026

Genuss, der im Detail beginnt.

Knusprig, cremig, frisch, fein abgestimmt – im Bernstein geht es nicht darum, möglichst viel auf einen Teller zu bringen, sondern die richtigen Komponenten zusammenzubringen.

Klare Aromen, unterschiedliche Texturen und immer wieder neue Ideen aus unserer Küche.

Ein Teller. Viele Details. Bernstein.

23/09/2026

Hinter jedem Teller steckt eine Idee.

In der Küche beginnt sie.
Auf dem Teller bekommt sie ihre Form.
Und im Bernstein wird daraus ein Erlebnis.

Handwerk trifft Kreativität, Produkt auf Raffinesse und neue Ideen auf den Blick über die Ostsee.

Restaurant Bernstein.
One Taste. Endless Ideas.

21/09/2026

One Taste. Endless Ideas.

Im Bernstein bedeutet Genuss immer auch Neugier. Neue Ideen, überraschende Kombinationen und die Raffinesse, aus einzelnen Aromen etwas Besonderes entstehen zu lassen.

Vertraut und doch ganz anders.
Kreativ, verspielt und mit Liebe zum Detail.

So schmeckt Bernstein.

20/09/2026

Klassiker treffen auf Meerblick.

Auch in diesem Jahr durften wir im Restaurant Bernstein wieder die Fahrerinnen und Fahrer der Kaiser Classic Tour 2026 bei uns begrüßen.

Für uns ist dieser Abend längst mehr als nur ein Termin im Kalender: besondere Fahrzeuge, tolle Menschen, spannende Geschichten und viele schöne Gespräche – bei einem gemeinsamen Abend über den Dächern von Heringsdorf.

Und irgendwie passt es ziemlich gut zusammen: klassische Fahrzeuge vor der Tür, zeitloser Genuss auf dem Teller und die Ostsee immer im Blick.

Schön, dass ihr wieder bei uns wart. Wir freuen uns schon aufs nächste Mal! 🥂

Restaurant Bernstein | Strandhotel Ostseeblick

11/09/2026

Auch das ist Bernstein.

Frühstück mit Blick auf die Ostsee, die Heringsdorfer Seebrücke direkt vor Augen und ein Buffet, bei dem der Morgen gern ein bisschen länger dauern darf.

Frische Backwaren, süß & herzhaft, Säfte, Kaffeespezialitäten und jede Menge Genuss – in einer Atmosphäre, die schon beim ersten Kaffee nach Urlaub schmeckt. ☕️🥐🌊

Und das Beste: Für unser Frühstück im Restaurant Bernstein müsst ihr keine Hotelgäste sein. Auch externe Gäste sind herzlich willkommen.

Meerblick inklusive. Genuss sowieso.
So kann ein Tag auf Usedom beginnen. 🤍

05/09/2026

Artist & Art

Denn ein besonderer Teller entsteht nicht erst beim Anrichten. Er entsteht mit jedem Handgriff, jeder Idee, jedem Produkt und dem Anspruch, nichts dem Zufall zu überlassen.

Drei Gerichte. Drei Einblicke hinter die Kulissen.
Und ganz viel Liebe zum Detail.

Das ist Bernstein. Genuss beginnt lange vor dem ersten Bissen.

26/08/2026

Im Bernstein geht es nicht einfach darum, gut zu kochen. Es geht um den Anspruch, jeden Teller besonders zu machen.

Um Aromen, die überraschen. Produkte, die für sich sprechen. Handwerk, das man sieht – und schmeckt. Und um diese kleinen Details, die aus einem Abend ein Erlebnis machen.

Mal elegant. Mal überraschend. Mal ganz anders als erwartet. Aber immer mit einer klaren Handschrift.

Kochen können ist Handwerk. Kochen lieben ist Bernstein.

One Taste. Endless Stories.

10/08/2026

Lamm. Kräftig. Zart. Auf den Punkt.

Unser Lammrack mit Brie und Filet trifft auf Artischocke, Taggiasca-Oliven und Kartoffel – begleitet von einer kräftigen Jus, die das Gericht wunderbar zusammenbringt.

Eine Kreation unseres Chefkochs, bei der feine Aromen auf echte Tiefe treffen. Zartes Lammfleisch, mediterrane Akzente und ganz viel Genuss auf einem Teller.

Ihr könnt das Gericht einzeln genießen oder als Teil unseres 3-, 4- oder 5-Gang-Menüs im Restaurant Bernstein.

Einfach zurücklehnen. Genießen. Und den Abend schmecken lassen.

25/07/2026

Warum liegt dieses Dessert auf genau diesem Teller?

Weil Gourmet für uns mehr ist als Geschmack.

Farben, Formen und Präsentation werden genauso sorgfältig ausgewählt wie die Zutaten selbst. Denn erst wenn alles harmoniert, entsteht aus einem Gericht ein echtes Erlebnis.

This is Bernstein.

23/07/2026

Mit Liebe serviert. Mit Stolz gekocht.
Das - ist Bernstein

Adresse

KulmStr. 28
Seebad Heringsdorf
17424

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 22:00
Dienstag	08:00 - 22:00
Mittwoch	08:00 - 22:00
Donnerstag	08:00 - 22:00
Freitag	08:00 - 11:00
	12:00 - 22:00
Samstag	08:00 - 22:00
Sonntag	08:00 - 22:00

Telefon

+493837854240

Website

https://www.strandhotel-ostseeblick.de/essen-und-trinken/bernstein-restaurant/

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