Gasthaus HandWerk

11/10/2026

❤️ Herzensgericht der Woche im Gasthaus HandWerk ❤️

Diese Woche wird’s fränkisch! 😍 Unser Herzensgericht ist ein echter Klassiker der fränkischen Küche: Schäufele mit Blaukraut und Kartoffelklößen. 🥩🥬🥔

Knusprig gebratenes Schäufele, dazu würziges Blaukraut und leckere Kartoffelklöße ist ein Gericht, das Tradition und Heimat auf den Teller bringt. ❤️

Für unsere stellvertretende Restaurantleitung Sandra Stysch ist dieses Gericht mit ganz besonderen Erinnerungen verbunden:

💬 „Mein Papa war Metzger, da gab es immer viel und gutes Fleisch in meiner Familie. Schäufele haben wir vor allem gegessen, wenn wir gemeinsam im Wirtshaus waren.“

📍 Gasthaus HandWerk | St.-Kilian-Straße 16 | Schweinfurt

📞 Jetzt reservieren & genießen: 09721 7883760

06/10/2026

❤️ Herzensgericht der Woche im Gasthaus HandWerk ❤️

Diese Woche kommt unser Herzensgericht von unserem Auszubildenden im 2. Lehrjahr: Marios. Er führt uns ein in die griechische Küche. Es gibt Souvlaki.

Für unser Souvlaki wird zartes Fleisch aromatisch gewürzt, auf Spieße gesteckt und anschließend goldbraun gegrillt. Dazu gibt es frischen Salat, cremiges Zaziki und duftenden Reis. 🥗🍚🌿

Für Marios ist Souvlaki eng mit schönen Erinnerungen und der griechischen Küche verbunden:

💬 „Souvlaki bedeutet für mich mehr als nur gutes Essen. Es erinnert mich an Familie und Freunde. Diese Freude und dieses Gefühl möchte ich gerne mit euch teilen.“

📍 Gasthaus HandWerk | St.-Kilian-Straße 16 | Schweinfurt

📞 Jetzt reservieren & genießen: 09721 7883760

28/09/2026

❤️ Herzensgericht der Woche im Gasthaus HandWerk ❤️

Diese Woche kommt unser Herzensgericht von unserer Auszubildenden im 2. Lehrjahr: Acelya. Sie führt uns ein in die türkische Küche. Es gibt Lahmacun.

Auf den dünn ausgerollten Teig streicht Acelya eine würzige Mischung aus Hackfleisch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Kräutern. Nach dem Backen belegt sie ihn mit frischem Rucola.🍋🌿 Ergänzt wird der Lahmacun von einem knackigen Beilagensalat.

Für Acelya ist Lahmacun eng mit der Heimat ihrer türkischen Familie verbunden:

💬 „Lahmacun erinnert mich an meine Familie, an Heimat und an die schönen Momente zu Hause. Dieses Gefühl möchte ich mit euch teilen.“

Genau darum geht es bei unseren Herzensgerichten: Persönliche Lieblingsessen vorzustellen, und damit schöne Erinnerungen wecken und neue Wohlfühlmomente schaffen ❤️

📍 Gasthaus HandWerk | St.-Kilian-Straße 16 | Schweinfurt
📞 Jetzt reservieren & genießen: 09721 7883760

27/09/2026

27/09/2026

𝐄𝐢𝐧𝐟𝐚𝐜𝐡 𝐦𝐚𝐥 𝐠𝐞𝐧𝐢𝐞ß𝐞𝐧 🥨🍖

Der Hunger ist groß und die Lust auf selber Kochen gleich null? Dann ab in den Biergarten und den Teller vollpacken lassen!

Gönnt euch eine echte kulinarische Auszeit unter schattigen Bäumen. Von knusprigen Biergarten-Klassikern über herzhafte fränkische Brotzeiten bis hin zu frischen, leichten Schmankerln, bei uns kommt genau das auf den Tisch, was den Gaumen glücklich macht. 😋

Kommt vorbei, lasst es euch richtig schmecken und genießt den Feierabend!

📍 Moritz-Fischer-Straße 3, 97421 Schweinfurt
📅 Montag bis Samstag, 15:00 bis 22:00 Uhr



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25/09/2026

𝐖𝐨𝐜𝐡𝐞𝐧𝐞𝐧𝐝-𝐌𝐨𝐝𝐮𝐬: 𝐀𝐍! ☀️

Unter der Woche hetzt man oft von A nach B, am Wochenende kann man dann endlich zwei Gänge zurückschalten.

Habt ihr für heute schon Pläne? Wie wäre es mit einer ausgiebigen Pause in unserem Biergarten? Egal ob nach einer Radtour, einem Stadtbummel oder als Treffpunkt mit euren Lieblingsmenschen: Bei uns könnt ihr durchschnaufen und einfach nur genießen.

Macht es euch bequem und stoßt auf euch, eure Lieben und das Wochenende an!

📍 Moritz-Fischer-Straße 3, 97421 Schweinfurt
📅 Montag bis Samstag, 15:00 bis 22:00 Uhr



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20/09/2026

❤️Herzensgericht der Woche im Gasthaus HandWerk ❤️

Weiter geht es mit unserem ganz besonderen Wochenangebot: Unsere Kolleginnen und Kollegen kochen für euch ihre Herzensgerichte – Speisen, die für sie mit besonderen Geschichten und Erinnerungen verbunden sind.

Diese Woche gibt es die ukrainische Spezialität Holubzi, zubereitet von unserem neuen Auszubildenen Niklos Kornev🥬

Gefüllte Kohlblätter mit Fleisch, Kartoffeln und Petersilie, serviert in einer aromatischen Tomatensauce.

💬 „Ich habe Holubzi ausgewählt, weil dieses Gericht für mich nach Zuhause und Familie schmeckt. Es erinnert mich an gemütliche Familienessen und besondere Momente.“

Danke Niklos, dass du dein Herzensgericht mit uns teilst! ❤️

📍 Gasthaus HandWerk | St.-Kilian-Straße 16 | Schweinfurt
📞 Jetzt reservieren & genießen: 09721 7883760

#голубці

14/09/2026

❤️ Herzensgericht der Woche im Gasthaus HandWerk ❤️

Im Herbst wird unser Gericht der Woche ganz persönlich: Unsere Kolleginnen und Kollegen kochen für euch ihre Herzensgerichte - Speisen, die für sie mit besonderen Geschichten und Erinnerungen verbunden sind.

Den Anfang macht unser Chefkoch Attiqullah Musa Zai. Er kocht: Ashak.

Die fluffig-lockeren Teigtaschen werden mit frischem Schnittlauch und Petersilie gefüllt und mit einer Joghurt- und einer Linsensauce serviert.

💬 „Ashak ist eine Spezialität aus meinem Heimatland Afghanistan. Die Teigtaschen, die Kräuterfüllung und die Saucen ergeben eine ganz besondere Kombination der verschiedenen Aromen.“

Danke Attiqullah, dass du dein Herzensgericht mit uns teilst! ❤️

📍 Gasthaus HandWerk | St.-Kilian-Straße 16 | Schweinfurt

📞 Jetzt reservieren & genießen: 09721 7883760