Josys

Name: Josys
Address: AlpseeStr. 16, Schwangau, 87645, DE
Telephone: +49836281990

Restaurant, Alpine Food & Wine Delicacies

30/12/2018

"Das Beste von heute lässt uns morgen neue Grenzen sprengen"
- Louis Roederer, auf der Suche nach dem vollendeten Werk.

Gönnt Euch zum Finale des Jahres nur das Beste vom Besten 🍾

Champagne Louis Roederer Cristal Rosé
Der berühmteste Wein des Hauses wurde 1876 für die hohen Geschmacksansprüche des Zaren Alexander II. geschaffen. Seine Einzigartigkeit betonend, wird dieser herausragende Champagner in eine Kristallflasche mit flachem Boden gefüllt. Er trägt fortan den Namen dieses edlen Glases, das seine Transparenz und sein Leuchten auf das Schönste zur Geltung bringt.

🥂 Intensiv, frisch und von großartiger Präzision mit einem Bouquet aus einer kompletten und komplexen Reihe von Geschmacksnoten – ein seidiges, körpervolles, schmelzendes, luftiges Ensemble von großer aromatischer Reinheit.

Auf Euch und die letzten Stunden eines großartigen Jahres 🍾
Euer Josy's-Team

23/12/2018

🍾 Außergewöhnliche Champagner für außergewöhnliche Momente.

Champagne Taittinger Comtes de Champagne wird nur in ganz besonderen Jahren vinifiziert. 🥂
Mit den 2006ern haben wir uns einen Champagnerjahrgang von unendlicher Finesse und Eleganz, aber dennoch kraftvoll und komplex, ins Josy's geholt!

🏆 Die Fachpresse ist sich einig! Höchste Prämierungen rund um den Globus:

99/100 Punkte Gilbert & Gaillard
97/100 Punkte Falstaff
97+/100 Punkte Antonio Galloni
19/20 Punkte Jancis Robinson
95/100 Punkte Mundus Vini 2016
95/100 Punkte Wine Enthusiast
94/100 Punkte Wine Spectator
94/100 Punkte James Suckling
93/100 Punkte Meininger Champagne Magazin
17,5/20 Punkte Vinum
GOLD Decanter World Wine Award
GOLD Outstanding IWSC 2017

Gönnt Euch! 🥂

22/12/2018

☃️🎄⌛ Auch noch auf der Suche nach einem Last-Minute-Weihnachtsgeschenk?

Damit das Christkind nicht mit leeren Händen dastehen muss haben wir hier noch das perfekte Präsent für Euch - garantiert kein Verlegenheitsgeschenk!

Vom Bodensee kommen die feine Brände aus dem Hause Eugen Schmidt! Die hölzerne Geschenkbox macht sich gut unter jedem Christbaum! 🎁🎄

Auf geht's! Die besten Weihnachtsgeschenke bekommt Ihr im Josy's 🥂

26/11/2018

🍇🍷 100% Lagrein!

Die Tenuta Kornell und Tradition – diese beiden Worte sind unzertrennlich.

Auf Florian Brigls Weingut in den Dolomiten wird Handarbeit und Handwerk im Einklang mit der Natur groß geschrieben! 🏔️🍇
Das Resultat sind Weine mit alpin-mediterranem Flair, einzigartigem Charme und bodenständigem Charakter.
Intensiv dunkles Rubinrot, verführerischer Duft nach reifer Brombeere und dunkler Schokolade. Fruchtig, süffig und herrlich lang. 🍫

Kommt vorbei bei uns im Josy's und überzeugt Euch selbst ☺️

24/11/2018

👑🍏 Habt Ihr Euch schon gefragt was denn wohl aus Luises Äpfeln aus unserem "königlichen" Obstgarten geworden ist?

Wir präsentieren: Josy's feine Brotaufstriche 🥖🍯
Mit viel Liebe direkt hier in Hohenschwangau geerntet und eingekocht stehen jetzt mehrere Sorten für Euch im Josy's bereit!

Wir haben sie schon alle verköstigt und können Euch sagen: Die sind mal richtig fein 😚

22/11/2018

Die erste Rotweincuvée Österreichs?

🍷 Aus der österreichischen Rotweingeschichte:

Walter Kirnbauer war seiner Zeit voraus, als er 1987 als einer der ersten Winzer in Österreich eine Cuvée produzierte. Heute zählt "Das Phantom" aus dem Blaufränkischland zu den Kultweinen Österreichs! 🍇

Im Falle des Weingut K+K Kirnbauer - Das Phantom ist das Phantom aber keineswegs ungreifbar und flüchtig, sondern höchst lebendig, wie auch zahlreiche Prämierungen beweisen 🏆

🍒🍫 Ein bisschen wie eine Kirschpraline! Mit Weichseln, Maulbeeren, Preiselbeeren, feinen Röstaromen und dunkler Schokolade rockt das Phantom den Gaumen seit bereits 25 Jahren!

Natürlich darf so ein schönes Stück Weingeschichte auch im Josy's nicht fehlen. Überzeugt Euch selbst vom herausragenden Jahrgang 2015!

20/11/2018

Wenn man liebt was man tut entsteht Besonderes ❤️

🍇🏰 Das Château de Beaucastel muss eigentlich gar nicht mehr vorgestellt werden denn es gilt seit Jahrzehnten als eines der bedeutendsten und traditionsreichsten Weingüter im südlichen Rhonetal.
Es ist ein Phänomen und immer wieder unglaublich wie die Beständigkeit der Perrins sich auszahlt. Schon der Großvater Jacques Perrin hatte in den 1920er Jahren die Grundsätze für den Weinanbau festgelegt an denen bis heute festgehalten wird.
So arbeitet die Famille Perrin - Beaucastel schon seit langer Zeit biologisch organisch, auch alles zertifiziert, aber es wird nicht beworben.

Bei uns im Josy's findet Ihr sogar mehrere große Weine aus dem Hause Beaucastel! Wir freuen uns sehr darauf sie Euch vorzustellen 🍷🍇

18/11/2018

"...get drunk in style" ist das Motto unserer Freunde von HEERSCHILD.
Direkt hier im schönen Ostallgäu stellen sie einen Gin her der den Namen "BASTARD" trägt. Klingt provokant - und das soll auch so sein!

Das perfekte Zusammenspiel zwischen Wacholder und Koriander gibt dem BASTARD seinen klassischen Geschmack mit feiner Kräuternote. 🍃🌿

Wir haben den HEERSCHILD BASTARD DRY GIN nun extra für Euch ins Josy's geholt und freuen uns sehr ihn mit Euch zu probieren!

Bis bald und Gin Gin 🥃🥃

Heerschild

16/11/2018

Wer Valpolicella schätzt, wird von den Weinen von Corte Sant'Alda begeistert sein! Wir auf jeden Fall lieben diese Weine 🍷🍷

Bereits seit Jahren wird auf dem Weingut in Venetien biodynamisch gearbeitet - alles auch zertifiziert von Demeter.
Es wird nichts manipuliert, bestenfalls kontrolliert. Ein gesteuertes Nichtstun. Sicher mit ein Grund, warum die Weine so natürlich in sich ruhend wirken. Fernab vom Mainstream-Geschmack, voller Charakter und Tiefgang. 🍇

In unserer Vinothek Josy's halten wir den "Amarone della Valpolicella", sowie den kleineren Bruder "Ripasso Campi Magri" für Euch bereit! Klare Kaufempfehlung!

15/11/2018

"Und wenn ein Zauber sich auf Wolken legt, wie sollen wir da nicht den Himmel spüren" - Monika Minder

Heute herrscht Nebelstimmung bei uns in Hohenschwangau. Am besten kann man diese von der Marienbrücke aus bewundern 🏔️🏰

Alle unsere Weine gibt es übrigens auch zum mitnehmen!
Einschenken, genießen, träumen und sich sein eigenes Luftschloss bauen 🍷🏰

14/11/2018

👨‍🍳 Der Küchenchef empfiehlt:

Ganz frisch eingetroffener Huchen an Pfannengemüse der Saison 🐟🥗

Dazu passt hervorragend ein Glas "Schiefersteil" Riesling 2016 vom Weingut Markus Molitor 🥂

Das Josy's Team wünscht guten Appetit!

13/11/2018

🍷 Unser Wein des Tages:
Weingut Wachter-Wiesler 2013er Eisenberg DAC Deutsch-Schützener Ried Ratschen

Intensive dunkle Frucht, ein Hauch von Weichseln und Preiselbeeren, mit Brombeerkonfit unterlegt und einem Hauch von Orangen. 🍒🍇🍊

Der Sorte Blaufränkisch gibt er einen ganz eigenen Schliff!
Von 50 Jahre alten Rebstöcken in der zweiten Oktoberwoche handgelesen zählen wir ihn zu den besten Rotweinen Österreichs. 🍇🍷🇦🇹️

Adresse

AlpseeStr. 16
Schwangau
87645

Telefon

+49836281990

Webseite

http://www.josys.de/

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