Gasthof Waldesruh GbR

28/09/2026

Heyo,
wir verabschieden uns in unsere Betriebsferien. Vielen Dank für eure vielen Besuche in den letzten Monaten.
Ab dem 12.10.26 sind wir wieder für euch da und starten wieder voll durch.
Natürlich könnt ihr uns trotzdem über Mail oder über DM erreichen.

26/09/2026

Tippe & finde dein Waldesruh-Event 👀🍂🎄

Bei uns steht im Herbst und Winter noch einiges an – hier kommt die kurze Übersicht zu allen Events aus dem Reel:

🦌 Gourmet Wildbuffet | 01.11.
Wildessenz, Reh, Dammhirsch, Wildschwein, Wildgeflügel, passende Beilagen & Dessertbuffet.

🎃🥔 Knolle trifft Kürbis | 13.11.
Unser Herbstbuffet rund um Kartoffel & Kürbis – mit Suppen, Puffern, Gnocchi, Flammkuchen, Gratin, Bratkartoffeln, Dips & mehr.

🍝 Pasta Buffet | 04.12.
Pasta, Lasagne, hausgemachte Saucen, Bärlauch-Garnelen, Toppings, Brot, Dips & optionales Dessert-Special.

✨ Winterzauber | 13.12.
Herzhafte & süße Wintermarkt-Leckereien, Feuerzangenbowle, Kakao, Kinderpunsch & gemütliche Stimmung.

Welches Event ist bei dir rausgekommen?

20/09/2026

Winterzauber in Saerbeck – genau so schmeckt die gemütliche Jahreszeit. ✨🎄
Bei unserem Winterzauber im Gasthof Waldesruh erwartet euch ein Buffet voller herzhafter und süßer Lieblingsgerichte: geschmorte Champignons, Flammkuchen Elsässer Art, Currywurst, Pfannengyros, Pulled Beef vom Hof Schmiemann, Backschinken mit Burger Buns & Pitas, Krautsalat und verschiedene Saucen.
Und danach wird’s süß: Crêpes mit Nutella oder Zimt & Zucker, Churros, Bratapfel, Baumkuchen, gebrannte Mandeln und Germknödel.

Dazu servieren wir passend zur Jahreszeit Hot Lillet, Kakao mit oder ohne Schuss, Kinderpunsch und live zubereitete Feuerzangenbowle. Getränke werden separat berechnet. Für Kinder bis einschließlich 11 Jahre ist der Kinderpunsch gratis.

💶 25,80 € pro Person
👧 Kinder bis einschließlich 11 Jahre: 1,20 € pro Lebensjahr

👉 Jetzt Tisch reservieren und Winterzauber bei uns im Gasthof Waldesruh erleben.

15/09/2026

Am 04.12.2026 ab 18 Uhr laden wir euch zu unserem Pasta Buffet im Gasthof Waldesruh in Saerbeck ein.

Freut euch auf verschiedene Pasta-Sorten, klassische und vegetarische Lasagne, frische hausgemachte Saucen, Ragù alla Bolognese, gebratene Hähnchenstreifen, Bärlauch-Garnelen, gegrilltes Frühlingsgemüse, mediterrane Toppings, geriebenen Käse und ofenfrisches Brot mit verschiedenen Dips und Pestos.

Dessert ist optional erhältlich. Besonders schön für einen Abend mit Freunden: unser Dessert-Special mit einer Schale Tiramisu zum Teilen und einer Flasche Hauswein eurer Wahl, perfekt für 3–4 Personen.

Preis Pasta Buffet: 23,80 € pro Person
Dessert-Special: 40,00 €

Wir bitten um Tischreservierung. Perfekt für Freunde, Familie, Kolleginnen und Kollegen oder einfach alle, die Lust auf einen gemütlichen Pasta-Abend haben.

13/09/2026

13/09/2026

Noch keine Pläne für Herbst und Winter? Wir schon!

Bei uns im Gasthof Waldesruh in Saerbeck warten in den nächsten Wochen und Monaten noch einige schöne Termine auf euch: vom Feierabendmarkt über herbstliche Buffets bis hin zum Weihnachtsbuffet.

Beim Saerbecker Feierabendmarkt sind wir mit unserem Waldesruh-Stand dabei. Wir freuen uns, euch an unserem Stand begrüßen zu dürfen.

Danach geht es bei uns weiter mit unserem Gourmet Wildbuffet, Knolle trifft Kürbis, Pasta Buffet, Winterzauber und natürlich dem Weihnachtsbuffet am 2. Weihnachtstag.

Speichert euch die Termine gerne ab und reserviert für unsere Buffets rechtzeitig euren Tisch.

Welcher Termin klingt für euch am besten?

12/09/2026

🎃🥔 Knolle trifft Kürbis – unser Herbstbuffet im Gasthof Waldesruh
Am 13. November 2026 ab 18 Uhr dreht sich bei uns alles um zwei echte Herbstlieblinge: Kartoffel und Kürbis.

Bei unserem Buffet erwarten euch unter anderem Kürbissuppe, Kartoffelsuppe, Kürbis- und Kartoffelbrot, Kartoffel-Kürbis-Puffer, Kürbis-Flammkuchen, Kürbis-Gnocchi, Ofenkürbis, Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln, Bratkartoffeln, Dips, Saucen und verschiedene Toppings.

Perfekt für alle, die Lust auf einen gemütlichen Herbstabend mit gutem Essen haben – ob mit Familie, Freunden, Kolleginnen und Kollegen oder dem Stammtisch.

Preis: 23,80 € pro Person
Beginn: 18 Uhr
Ort: Gasthof Waldesruh, Saerbeck

👉 Wir bitten um Tischreservierung.
Schreibt uns gerne direkt oder reserviert online.
Und jetzt mal ehrlich: Seid ihr eher Team Kürbis oder Team Kartoffel?

08/09/2026

Wildbuffet in Saerbeck? Das wird Lecker!🌲🦌

Am 01.11.2026 von 17:00–20:30 Uhr erwartet euch bei uns im Gasthof Waldesruh ein richtig besonderes Gourmet Wild Buffet.

Bei diesem Buffet steht das Fleisch im Vordergrund und da ist uns die Qualität des Fleisches, wie immer, besonders wichtig.
Deshalb stammt das Fleisch aus heimischen Revieren und wird von uns selbst oder von befreundeten Jägern erlegt. So können wir genau sagen, was bei euch hinterher auf dem Teller landet.

Freut euch auf Wildessenz mit Kräuterflädle, Reh, Dammhirsch, Rehragout, Muffelwild, Wildschweinrücken, Pulled Pork vom Wildschwein, Wildgeflügel und viele passende Beilagen wie Kartoffel-Grieß-Klöße, Serviettenknödel, Spätzle, Rotkohl, Rosenkohl und Rahmwirsing.

Zum Abschluss gibt’s natürlich auch ein buntes Dessertbuffet mit Cremes, Mousses, Eis und mehr.

💶 46,80 € pro Person
👧 Kinder bis einschließlich 11 Jahre: 2 € pro Lebensjahr

👉 Jetzt Tisch reservieren und einen besonderen Wildabend im Münsterland sichern.

04/09/2026

Knusprige Haxe, Oktoberfestbier und ein Abend, der nach dem Essen noch nicht vorbei ist. 🍻🥨
Am 11.09.2026 feiern wir unsere Waldesruh Wiesn im Gasthof Waldesruh in Saerbeck – mit Fassanstich, bayerischen Spezialitäten und richtig gemütlicher Stimmung.
Auf dem Buffet warten unter anderem Schweinshaxe, Leberkäse, Weißwurst, Brathähnchen, Käsespätzle, Rahmschwammerl, Germknödel und Bayerisch Creme.
💶 29,50 € pro Person
⏰ ab 18 Uhr
📍 Gasthof Waldesruh, Saerbeck
Der Abend endet natürlich nicht, sobald der Teller leer ist – danach lassen wir es noch gemütlich weiterlaufen. Ganz entspannt, mit kühlen Getränken und guter Stimmung.
👉 Wer noch dabei sein möchte, sollte sich jetzt einen Tisch sichern.
Schreibt uns direkt oder reserviert online.
Mit wem würdest du zur Waldesruh Wiesn kommen? Markier deine Wiesn-Runde. 🍻

03/09/2026

Noch keine Idee für eure Weihnachtsfeier?
Dann wird’s Zeit, dass ihr unsere Location mal im Weihnachtslicht seht. ✨🎳

Bei uns im Waldesruh in Saerbeck könnt ihr eure Weihnachtsfeier so planen, wie sie zu eurer Gruppe passt:

🎳 Kegelbahn
Für alle, die es locker, lustig und unkompliziert mögen.

🍽️ Restaurant
Gemütlich essen, anstoßen und den Abend entspannt genießen.

🎄 Eigener Saal
Perfekt für größere Gruppen, Firmenfeiern, Vereine oder Familienrunden.

Und falls ihr lieber bei euch feiern möchtet:
🚗 Wir kommen auch zu euch!
Mit unserem Catering Angeboten bringen wir das Weihnachtsessen auch direkt zu eurer Firma, nach Hause oder zu eurer Location.

Und beim Essen vor Ort habt ihr mehrere Möglichkeiten:

🍴 à la carte
aus unserer saisonalen Karte und unserer Standardkarte

🍽️ Menü am Tisch serviert
für alle, die es etwas festlicher mögen

🥘 Tischbuffets direkt am Tisch
besonders beliebt: unsere Schnitzelessen und unsere Burgeressen

🍲 individuelles Buffet
für größere Weihnachtsfeiern ab 50 Personen

Und weil eine Weihnachtsfeier nicht nur vom Essen lebt, gibt’s bei uns auch passende Getränke-Ideen:

🍸 Cocktails unter Tannen
mit selbstgemachten Cocktails für einen gemütlichen Start oder Abschluss
mit Klassikern und Eigenkreationen auf euer Event abgestimmt

🔥 Warmes Westfalen
mit Glühwein, Punsch, Kakao und live zubereiteter Feuerzangenbowle

Ob kleine Runde, Kegelclub, Firma, Verein, Freundeskreis oder Familie: Wir bringen Licht in eure Weihnachtsfeier-Planung.

👉 Schreibt uns gerne eine Nachricht mit eurer Personenzahl und eurem Wunschtermin.
Dann schauen wir gemeinsam, was am besten zu euch passt.

📍 Gasthof Waldesruh in Saerbeck
🎄 Weihnachtsfeier, Kegelbahn, Restaurant oder eigener Saal