Centro Italia -Da Bruno

20/10/2025

14/09/2025

🇮🇹✨ La dolce vita auf dem Teller - pure Genussmomente! ✨🇮🇹

Cavatelli mit Salsiccia & süßen Cherrytomaten – rustikal und aromatisch - einfach so, wie man es aus einer Trattoria in Süditalien kennt.

Und dann… der krönende Abschluss: Pistazien-Kreationen zum Dahinschmelzen. Tartellette mit Pistaziencreme & Sahnehaube, bestreut mit knackigen Pistazienstückchen & Cremiger Pistazien-Käsekuchen, verfeinert mit Pistazienstückchen obendrauf – buonissimo 😋

Ein Mittagessen, das Sonne, Lebensfreude und italienisches Flair direkt auf den Tisch bringt. 🌞🍷

31/08/2025

✨ Frische Feigen Bruschetta ✨
Ein Hauch von Sommer auf dem Gaumen – süße, saftige Feigen treffen auf cremigen Gorgonzola, knuspriges Brot und einen feinen Hauch Honig.🍯

So simpel aber extrem köstlich. Perfekt für laue Abende, ein Glas Wein und das Gefühl von Dolce Vita.

18/07/2025

Frische italienische Parmigiana di Melanzane - ein köstlicher Auberginen-Auflauf mit fruchtiger Tomate, knusprigem Parmesan und Mozzarella 🥰 Einfach buonissimo 😋

Euer Bruno & Team

13/04/2025

Buongiorno Amici,

gestern habe ich mich, wie jeden Samstag, auf dem Reutlinger Markt mit frischen italienischen aber auch regional angebauten Zutaten ausgestattet. Ich freue mich schon sehr darauf, Euch mit diesen frischen Zutaten zu bekochen und leckere Gerichte zu zaubern.

Kommt mich besuchen & genießt die Frische!

Euer Bruno & Team

01/03/2025

Italienische nach Mamas Rezept - die beliebten Hackfleischbällchen haben wir frisch und mit viel Liebe für Euch zubereitet.
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22/02/2025

Bei uns könnt Ihr eure Pinsa kreativ belegen - Eurem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt - ganz nach eigenem Gusto👌🏻
Die Pinsa, die Ihr seht, wurde mit frischem Rucola und saftigen Burratine belegt.

03/12/2024

Pasta aus dem köstlich italienischen Hartkäse „Auricchio“ in flambierter Art - nicht nur ein Highlight für den Magen, sondern auch etwas für die Augen 👀😉

02/11/2024

Am Freitag durften sich unsere Gäste über ein tolles Fischgericht freuen. Es gab Riesenkalamaris!
Das zarte Kalamarisfilet wurde mit frischem Gemüse serviert - die Gäste waren begeistert ☺️

19/09/2024

Heute Abend durften unsere Gäste & Freunde frische Fregola Sarda con frutti di mare (Meeresfrüchte) genießen. Bei dieser kugelförmigen Pasta ,Fregola genannt, handelt es sich um eine auf Sardinien verbreitete Nudelart 🇮🇹