05/08/2026
Was passiert eigentlich mit unseren übrigen Backwaren am Abend? 🤔🥖
Schließlich soll ja jeder zu jeder Zeit sein Lieblingsbrot bekommen, aber was ist mit dem Rest?
Diese Frage beantwortet unser Geschäftsführer Jochen Spiegel:
"Uns liegt Nachhaltigkeit wirklich am Herzen. Deshalb haben wir viele Schritte umgesetzt, damit so gut wie nichts mehr weggeworfen werden muss."
🤖 KI-gestützte Planung: Wir setzen künstliche Intelligenz ein, um Retouren aus unseren Verkaufsstellen so gering wie möglich zu halten
♻️ Cleveres Upcycling: Übrige Ware wird zu Weckmehl, Brotbröseln oder süßen Bröseln weiterverarbeitet
💰️ Too Good To Go: Rabattierte Ware geht direkt an euch – lecker und fair
🚜 Regionale Spenden: Wir spenden an Tafeln und geben Ware z. B. an Landwirte für die Futterverarbeitung weiter
Das Ergebnis: Alles bleibt in der Region und nichts landet in der Tonne! 🌱♻️
Was haltet ihr von unserem Konzept? Schreibt's uns in die Kommentare! 👇