Mio Cafè

24/04/2020

24/12/2019

Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Mio Cafè

31/03/2019

Mio Cafè bei Wertmesse Koblenz/Bendorf in der wunderschönen Sayner Hütte.

28/11/2018

Ab sofort können Sie unsere Espresso und unsere Kaffee Crema in die Rheinweinwelt kaufen. Save the information!

16/11/2018

Gerade eingetroffen jetzt kann man neu experimentieren!

08/11/2018

ESPRESSO SUPER CREMA

Etwa 60% hochwertige Arabica Bohnen geben dem Espresso seine kräftige und doch sehr verträgliche Note. 40% Robusta verleihen ihm seine rehbraune Crema.

Ein toller Espresso, für die Fans italienischen Geschmacks gemacht.
Sehr zu empfehlen für Vollautomaten, Siebträgermaschinen und selbstverständlich
auch zum HandaufbRühen.

Röstung: etwas dunkler
Verwendung: Kaffeevollautomat, Siebträger
Herkunft: Südamerica, Indien, Vietnam, Ostafrika
Koffeingehalt: mittel
Eignung: Espresso, Cappucchino, Kaffee,
Latte Macchiato
Geschmack: kräftig, vollmundig, würzig
Röstgrad: OOO
Intensität: OOO
Säure: OO
Beschaffenheit: Ganze Bohne

05/11/2018

CAFÉ CREMA

Diese milde Zusammensetzung wird schonend geröstet und ist aus einer exklusiven Bohnenmischung hergestellt. Hier werden ausgewählte Robusta- und Arabica-Kaffeebohnen aus Afrika, Mittel- und Südamerika kombiniert.
Diese perfekt abgestimmte Mischung sorgt für einen Kaffee-genuss der Extraklasse.

Röstung: helle Röstung

Verwendung: Kaffeevollautomat, Siebträger

Herkunft: Zentralamerika, Südamerika, Afrika

Koffeingehalt: mittel

Eignung: Kaffee

Geschmack: mild, vollmundig, schokoladig,
aromatisch, nussig

Röstgrad: ***
Intensität: ***
Säure: **

Beschaffenheit:
Ganze Bohne
Extra für den "deutschen Geschmack“ mild geröstet und dadurch sehr sanft.

KAFFEE CREMA

Ganze Bohne 1000 g
19,90 €

Gemahlen 500 g
9,90 €

Wo kann man das kaufen? ⬇️⬇️⬇️

Casa Pettinari - Italienische Trattoria
Rheinweinwelt

Info für Gastronomie, Büro und Feinkost Laden

[email protected]

26/10/2018

AUS LIEBE ZUM KAFFEE –
MIO CAFÉ

Als Italiener, Köche und Gastronomen liegt unserer Familie Kaffee besonders am Herzen, der echten, ursprünglichen Genuss verspricht. Denn drei Dinge entscheiden dabei über Geschmack und Bekömmlichkeit: die Qualität des Rohkaffees, die Röstung und die richtige Zubereitung.

Deshalb haben wir uns entschlossen, eine Kaffeemarke nach unseren eigenen Vorstellungen zu entwickeln: Mio Café, den Rheingaukaffee!

Dafür verwenden wir ausschließlich ausgesuchte Hochland-Kaffeebohnen der besten Anbaugebiete der Welt, denn die Qualität für geschmackvollen Kaffee beginnt wie beim Wein bereits mit dem Ursprung der Kaffeepflanze.

Mit der Trommelröstmaschine werden die Bohnen bei niedrigen Temperaturen langsam geröstet. Durch dieses schonende Verfahren kann sich das kostbare Aroma voll entwickeln, unangenehme Säuren und Bitterstoffe (die für Magenschmerzen und Sodbrennen verantwortlich sind), werden dagegen abgebaut.
Weil jede Bohnensorte dabei ihre eigene, optimale Röstzeit benötigt, haben wir eine eigene Mischanlage entwickelt, mit der wir perfekte Mischungen erreichen.

FOLGENDE SORTEN
RÖSTEN WIR FÜR SIE

Premium Espresso Blend
Ganze Bohne, 250 g und 1000 g
Premium KAFFEE CREMA
Ganze Bohne 1000 g
Gemahlen 500 g

Mio Café macht die
Kaffeemomente zur
besten Zeit des Tages!
MIO CAFÉ
ist ein Produkt von CP Gastro
Löhrstraße 1 . 65385 Rüdesheim am Rhein
T 0176 24590838 . M [email protected]
W miocafe.de
www.facebook.com/Mio-Cafè-254311358618561