Caffe Limes

10/03/2026

Dunkle Röstung ist nicht bitter. Sie ist Charakter.

Dunkle Röstung hat oft einen schlechten Ruf.
Viele denken sofort an bitteren, sehr starken Kaffee.

Dabei kann sie – richtig geröstet – unglaublich weich sein.
Mit Noten von Schokolade, Röstaromen und viel Tiefe.

Am 14.03.2026 von 09:00–12:00 sind wir im
Tee und Gewürze Lux in Weißenburg.

Dort schenken wir unsere dunkle Röstung aus und beraten euch gerne zu unseren 8 Kaffeesorten.

Darunter:
• 4 Bio-Kaffees
• 2 Fairtrade
• alle mit ganz eigenem Geschmacksprofil

Wenn ihr Lust habt, kommt vorbei, probiert unsere Dunkle Röstung und sprecht mit uns über Kaffee. Wir freuen uns auf gute Gespräche und neugierige Kaffeetrinker.

Und jetzt interessiert uns eure Meinung:
Wie schmeckt für euch eine richtig gute dunkle Röstung?

03/03/2026

Maschine. Mühle. Meisterwerk.

Zwei Ikonen, ein Ziel: Perfektion in jeder Tasse.
Die kraftvolle Präzision der Mühle E64 WS von Mahlkönig trifft auf die zeitlose Eleganz echter Espressokultur mit der ECM Mechanika VI Slim Heritage.

Jetzt im exklusiven Bundle des Monats zum Vorteilspreis!

📍 Exklusiv vor Ort erhältlich – nur per Abholung und nur, solange der Vorrat reicht!
Persönliche Beratung inklusive.

Erlebe Barista-Qualität auf einem neuen Niveau.

☕ Bereit für dein Upgrade?
Komm vorbei und sichere dir dein Bundle.

26/02/2026

Aus einer Idee wird Realität.

Was vor einigen Wochen noch ein leeres Grundstück war, entwickelt sich Schritt für Schritt zu eurem neuen Caffe Limes. Vom ersten Bagger bis zum Aufstellen des Krans - jeder Moment bringt uns unserem Ziel näher.

Mit dem Kran beginnt nun die nächste Bauphase, und wir können es kaum erwarten, euch weiterhin mitzunehmen.

Bleibt gespannt - es kommt Großes ☕️

25/02/2026

27/01/2026

Kurzes Update:

Am 30. / 31. Januar gehen die ersten Flapper in den Versand.

Danke an alle, die schon bestellt haben. Wir haben jede Bestellung gesehen und freuen uns ehrlich über das Feedback.

Bald wird verpackt - bald ist Ruhe auf euren Theken!

☕️

19/01/2026

1 Minute 23.

So lange dauert der Umbau - und das Aufwischen danach fällt komplett weg. Jetzt können wir nicht nur die Zubereitung unseres Kaffees genießen, sondern auch die saubere Theke danach.

Wir haben den Upgrade-Flapper gebaut, weil wir ihn selbst wollten. Jetzt gibt es ihn auch für euch.

Link in Bio.

Hier nochmal die 11 Schritte zum Glücklichwerden:
1. Mühle leeren
2. Mühle ausschalten
3. Verriegelung des Bohnenbehälters öffnen und Bohnenbehälter abnehmen
4. Schrauben lösen
5. Verriegelung des Deckels mit einer leichten Drehung des Innenringes gegen den Uhrzeigersinn
6. Original-Flapper entfernen
7. Upgrade-Flapper einsetzen - Statikklammer HINTER den Silikonflapper setzen
8. Deckel aufsetzen und verriegeln - leichte Drehung des Innenringes im Uhrzeigersinn
9. Schrauben anziehen
10. Bohnenbehälter aufsetzen und verriegeln
11. Einschalten - FERTIG!

15/01/2026

Die E64 WS überzeugt mit einer sehr gleichmäßigen, fluffigen Vermahlung und gehört für uns ganz klar zu den besten Mühlen ihrer Klasse.

Wie bei allen Direktmahlern kann es jedoch abhängig von Bohne, Röstgrad, Luftfeuchtigkeit und statischer Aufladung bei bestimmten Kaffees zu einer leichten Streuung des Mahlguts kommen.
Das ist kein Fehler der Mühle, sondern ein bekanntes, physikalisches Thema bei der Kaffeevermahlung.

Genau hier setzen wir an.

Unsere Lösung: Upgrade-Flapper by Caffè Limes

- gleiche Mühle
- gleiche Bohnen
- gleiche Einstellungen
👉 aber deutlich weniger Streuung auf der Theke

Von Kaffeeliebhabern. Für Kaffeeliebhaber.

🔧 Der Einbau ist schnell und unkompliziert –
🎥 ein Video mit der Schritt-für-Schritt-Montage folgt in Kürze.

👉 Link in Bio
👉 Folgt uns, um das Einbau-Video nicht zu verpassen.

14/01/2026

Alle Infos und Preise zum automatischen Tamper von Eureka

https://www.caffe-limes.de/eureka-automatischer-tamper-disko-58-mm-schwarz/

Mit persönlicher Beratung und vollem Service - dein Kaffeegenuss ist unsere Leidenschaft!

Link in Bio

16/12/2025

Zu lange Brühzeit
Wenn dein Kaffee zu lange mit Wasser in Kontakt ist, werden Bitterstoffe gelöst.
Kürzere Brühzeit = milder Geschmack.
Tipp: Stell den Mahlgrad etwas gröber ein!

Dein Mahlgrad ist zu fein
Feines Pulver / zu viel Pulver -> Kaffee fließt zu langsam -> überextrahiert -> bitter
Tipp: Stell den Mahlgrad etwas gröber ein!

Dein Wasser ist zu heiß
Kochendes Wasser verbrennt Aromastoffe – und das schmeckt bitter.
Tipp: Nach dem Brühen 30 Sekunden abkühlen lassen.

Die Bohne macht den Unterschied
Nicht jede Bohne schmeckt gleich – manche sind bitterer, andere säuerlicher.
Robusta: Kräftig, erdig, mehr Bitterstoffe, weniger Säure. Typisch für Espresso-Blends & italienische Röstungen.
Arabica: Feiner, aromatischer, mehr Säure, weniger Bitterkeit. Ideal für Filterkaffee oder hellere Röstungen.
Tipp: Wenn dir Kaffee zu bitter schmeckt, probier 100 % Arabica. Wenn er dir zu sauer ist, nimm mehr Robusta oder dunklere Röstung.

So wird dein Kaffee endlich mild und aromatisch
🤎 kürzere Brühzeit
🤎 passenden Mahlgrad wählen
🤎 achte auf deine Brühtemperatur
🤎 finde deine richtige Bohne

🏷️ Speichere diesen Post für später 🤎 und tagge jemanden, der bitteren Kaffee trinkt 😂

09/12/2025

Alle Infos und Preise zur Mühle

https://www.caffe-limes.de/Muehlen/Hersteller/Mahlkoenig/Mahlkoenig-E65S

Mit persönlicher Beratung und vollem Service - dein Kaffeegenuss ist unsere Leidenschaft!

Link in Bio