BeckaBeck

BeckaBeck „Älles a bissele anders“ - wir schätzen traditionelle Handwerkskunst bis ins kleinste Detail &

„Älles a bissele anders“ heißt, dass wir bei BeckaBeck traditionelle Handwerkskunst immer noch wertschätzen und alles bis ins kleinste Detail mit besonderer Sorgfalt backen, egal ob Weckla, Brot, Kuchen oder eine der vielen Köstlichkeiten.

02/09/2026

Bruscetta mal anders - mit warmen Ofentomaten. ♥️

Jetzt, wo die Tomaten im Garten reif sind und die Tage noch warm sind, ein ideales Gericht.

👨🏽‍🍳
Bio Beckis - kurz angeröstet 🥖
Mozzarella oder Burrata
frische Cocktailtomaten 🍅
Salz, Pfeffer
Knoblauch 🧄
Zwiebeln in feinen Streifen 🧅
gutes Olivenöl
frische Kräuter 🪴

Tomaten halbieren und mit den anderen Zutaten in eine ofenfeste Form geben.
Bei 180 C etwa 20 min backen.

Auf den Beckis verteilen, eine Burratakugel dazu und genießen.

31/08/2026

Ihr habt gefragt – wir haben gebacken! 🥦🥕🧀

Immer wieder kam bei uns die Frage nach einer vegetarischen Pizzaschnecke auf. Daraufhin haben wir unsere neue Veggie Tasche entwickelt: knusprig gebacken und herzhaft gefüllt mit Brokkoli 🥦 , Karotten 🥕, Frischkäse und Gouda 🧀 .

Perfekt für die Mittagspause oder als herzhafter Snack zwischendurch – und natürlich machen wir sie euch auch gerne warm. 🔥

Schon probiert? 😋

💜 Das ist neu! 💜 Zwetschgennudeln vom Blech, obenauf fein abgestaubt mit Puderzucker, auf der Unterseite mit einer kna...
28/08/2026

💜 Das ist neu! 💜

Zwetschgennudeln vom Blech, obenauf fein abgestaubt mit Puderzucker, auf der Unterseite mit einer knackigen Zuckerkruste - und im Inneren? Luftiger Hefeteig und saftige Zwetschgen.

Genauso schmeckt der Spätsommer.
Unser Tipp: zuhause eine Vanillesosse dazu genießen!

ℹ️ Die Zwetschgennudeln gibt es täglich in allen Filialen und immer so ab dem späten Vormittag.


💜

26/08/2026

So schnell gemacht und immer ein Genuss: Schinken-Käsebrote aus der Pfanne 🍳.
Ideal für in den Picknick-Korb, die Vesperdose und für die Fahrt in den Urlaub 🧳…

ℹ️
Bauernbrot, geschnitten
Cheddar
Schinken
Butter

Streicht die Brotscheiben auf der Außenseite mit Butter 🧈 ein, packt Cheddar und Schinken dazwischen. Von beiden Seiten bei mittlerer Hitze bräunen, bis der Käse schmilzt.

Gutes kann so einfach sein 🥰

Kennt ihr unsere Brotbegleiter? Seit kurzer Zeit gibt es sie im neuen Design. No. 1 bis No. 4 verfeinern eure Butter- ...
24/08/2026

Kennt ihr unsere Brotbegleiter?

Seit kurzer Zeit gibt es sie im neuen Design. No. 1 bis No. 4 verfeinern eure Butter- und Frischkäsebrote als herrlich würziges Topping.

Erhältlich sind sie in unseren Filialen, auf dem Marktplatz unserer H-ALBZEIT BeckaBeck und natürlich jederzeit im Onlineshop unter beckabeck.de 📦

Der Spätsommer ☀️ 🍂 schleicht sich so langsam heran und mit ihm hat nun auch unser köstlicher Zwiebelkuchen 🧅 in den The...
21/08/2026

Der Spätsommer ☀️ 🍂 schleicht sich so langsam heran und mit ihm hat nun auch unser köstlicher Zwiebelkuchen 🧅 in den Theken Einzug gehalten.

Bleibt nur die Frage: mit Speck 🥓 oder ohne?

Der Kümmel ist natürlich unser Böhringer Bio Kümmel, den ihr auch im Glas in den Filialen und im Onlineshop unter www. beckabeck.de kaufen könnt.

Unser Tipp 💡 - macht ihn euch zuhause warm bevor ihr ihn genießt:

ℹ️

🔥 Backofen
• 160 °C Ober-/Unterhitze
• Stück auf ein Backblech oder in eine kleine Form
• ca. 10 Minuten
• sollte der Rand etwas dunkel sein: locker mit Alufolie abdecken.

🔥 Airfryer
• 155°C
• etwa 6 Minuten
• direkt in den Korb legen, so wird der Boden schön knusprig

Wenn ihr ihn direkt genießen möchtet, machen wir euch die Stücke gerne warm.

Lasst es euch schmecken! 🫶🏻

Eine kalte Gurkensuppe 🥒 ist wunderbar bei den heißen Temperaturen. Und auch wenn der Sommer ☀️ sich nun dem Ende zuneig...
19/08/2026

Eine kalte Gurkensuppe 🥒 ist wunderbar bei den heißen Temperaturen. Und auch wenn der Sommer ☀️ sich nun dem Ende zuneigt, ist diese Suppe richtig lecker und schmackhaft.

Zur Gurkensuppe servieren wir knusprige Croutons 🍞, die der Suppe das gewisse Etwas verleihen.

ℹ️ Das Rezept findet ihr hier:
https://genuss-tueftler.de/kalte-gurkensuppe-mit-croutons

Lasst es euch schmecken! 😋

17/08/2026

Vom Feld in die Backstube – und jetzt wird’s richtig lecker! 🍑

Gestern haben wir euch gezeigt, wie unser regional geernteter Mohn mit der alten Petkus gereinigt wird. Jetzt ist er in unserer Backstube angekommen – genauer gesagt bei unseren Konditoren. 👩‍🍳👨‍🍳

Und die haben daraus etwas richtig Feines gezaubert:
🍑 eine fruchtige Mohnschnitte mit Pfirsich!

Kräftig-nussiger Mohn trifft auf eine feine Joghurtcreme und dazu saftige Pfirsich. Einfach eine richtig gute Kombination. Aber unbedingt selbst probieren!!!

16/08/2026

Regionaler Mohn 🌸🌺🌸 vom Feld bis in unsere Backstube!

Gestern hat Eberhard Wörz unseren frisch geernteten Mohn 🌺🌸🌺gereinigt, mit diesem beeindruckenden alten Schätzchen: Röber’s Original „Petkus“.

Die Maschine arbeitet im Grunde nach einem cleveren Prinzip: Der Mohn wird über Siebe und Luftstrom gereinigt. Dabei werden Verunreinigungen wie Staub, kleine Pflanzenteile, leere oder zu leichte Samen vom guten Mohn getrennt. Durch die unterschiedlichen Siebe werden außerdem Bestandteile aussortiert, die größer oder kleiner als die gewünschten Mohnkörner sind.

Am Ende bleibt das übrig, was wir haben wollen: sauberer, Mohn 🌸🌺🌸 für unsere Backstube.

13/08/2026

Unsere erste Mitarbeiter-After-Work-Party! 🎉🎉

Einfach mal nach Feierabend zusammenkommen – ganz ohne Arbeitsalltag. 😊
Coole Drinks 🍹, leckeres Essen 😋, gute Musik und vor allem jede Menge gute Gespräche und gemeinsames Lachen.

Das Besondere daran:
Von Mitarbeitern für Mitarbeiter organisiert. ❤️
Eine richtig schöne Idee und ein Abend, der gezeigt hat: Gemeinsam arbeiten ist das eine – gemeinsam eine gute Zeit haben gehört genauso dazu!

Danke 🙏 an alle, die organisiert, vorbereitet und mitgefeiert haben 🙏🙏.

Adresse

Backstube Produktion Unter Lau 3
Römerstein
72587

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 18:00
Dienstag 08:00 - 18:00
Mittwoch 08:00 - 18:00
Donnerstag 08:00 - 18:00
Freitag 08:00 - 18:00

Telefon

+497382937200

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