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Lieblingskollege Biokaffee

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Lieblingskollege Biokaffee

Wir sind ein Unternehmen welches ausschließlich Biokaffee anbietet. Unser Unternehmen ist Biozertifiziert :-)

Dabei setzen wir auf faire Arbeitsbedingungen auf den Kaffeefarmen und natürlich auf unbehandelten Rohkaffee. Biokaffee, Bürokaffee, nachhaltiger Biokaffee, Fair Trade

29/04/2022

Kaffee redet nicht. Kaffee jammert nicht. Kaffee macht einfach seinen Job. Kannst du dir einen besseren Kollegen vorstellen?
☕️❤️

28/04/2022

Schon unseren Kaffee probiert?
☕️ Bio-Qualitätskaffee
☕️ Nachhaltig & fair
☕️ Ohne Zusatzstoffe
☕️ Kauf auf Rechnung
☕️ Versandkostenfrei ab 50€
☕️ Kostenlose Retoure

25/04/2022

Heute gibt es wieder ein Rezept mit Kaffee für euch: Mousse au chocolat mit Kaffee

130 Gramm Zartbitterschokolade
2 Eier
1 EL Zucker (gehäuft)
4 EL Espresso (zubereitet)
150 Gramm Schlagsahne
Kakao (zum Bestäuben)

Zubereitung
1. Schokolade zerbröckeln und in einer kleinen Schüssel im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Eier trennen. Eigelb, Zucker und heißen Espresso mit den Quirlen des Handrührers mindestens 5 bis 8 Minuten schaumig schlagen.
2. Eiweiß und Schlagsahne getrennt steif schlagen. Die geschmolzene Schokolade unter die Eigelbcreme rühren. Eischnee und Sahne anschließend vorsichtig unterziehen. Die Mousse in kleine Portionsförmchen füllen und für mindestens 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren eventuell mit Kakao bestäuben.
Enjoy!

22/04/2022

Breakfast should start with coffee…right?

21/04/2022

Liegt Dein Motivationslevel bei 0 ? Dann ist HARTWIG your man! Als dominanter Kollege, ist Hartwig unsere kräftigste Espresso-Röstung und dein Wachmacher für zwischendurch. Die sorgfältig abgestimmte Mischung aus 70% Arabica- und 30% Robusta-Bohnen zeichnet sich durch intensive Röstaromen aus und begeistert jeden anspruchvollen Espresso-Liebhaber.

19/04/2022

Sobald das Wetter besser wird, gehört Eiskaffee zu unseren beliebtesten Getränken. Den Klassiker aus Kaffee, Vanilleeis und Schlagsahne kannst du zuhause ganz einfach selber machen.

18/04/2022

Coffee- & Cakelover? Dann haben wir genau das Richtige für dich: Kaffeekuchen!
Zutaten:
✔️ 250 Milliliter Kaffee (stark, kalt)
✔️ 250 Gramm Butter (weich)
✔️ 300 Gramm Zucker
✔️ 2 Päckchen Vanillezucker
✔️ 4 Bio-Eier
✔️ 300 Gramm Mehl
✔️ 1 Päckchen Backpulver
✔️ 65 Gramm Kakaopulver
✔️ Fett (für die Form)
✔️ Mehl (für die Form)
✔️ 200 Gramm Schokoladenglasur (dunkle)

Zubereitung
1. Zunächst einen starken Kaffee brühen und vollständig erkalten lassen.
2. Den Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 vorheizen.
3. Für den Kaffeekuchen Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Quirlen des Handrührers cremig schlagen. Eier unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und im Wechsel mit dem kalten Kaffee unter den Teig rühren.
4. Den Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestreute Gugelhupf-Form (2 l Inhalt) geben und glatt streichen.
5. Den Kaffeekuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40-50 Minuten backen. Zur Probe mit einem Zahnstocher tief in den Teig stechen; bleibt kein Teig mehr daran kleben, ist der Kuchen gar.
6. Herausnehmen, etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann zum vollständigen Abkühlen aus der Form stürzen. Die Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen und auf dem Kaffeekuchen verteilen.

15/04/2022

Urlaubsfeeling gefällig? Dann empfehlen wir dir PAOLO! Mit dieser kräftigen Café Crema-Röstung aus Brasilien begibst du dich auf eine aufregende Koffeinreise und kannst dir ohne schlechtes Gewissen einen Kaffee gönnen, der biodynamisch (Demeter) zertifiziert ist.

14/04/2022

It is Coffee O´Clock !

12/04/2022

Erst mal ein Käffchen :)

Adresse

Quickborn
25451

Website

http://www.lieblings-kollege.de/

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