Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Dienstag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Mittwoch 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Donnerstag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Freitag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Samstag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Sonntag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30

Restaurant Gut Lärchenhof

Name: Restaurant Gut Lärchenhof
Address: Am Steinwerk, Pulheim, 50259, DE
Telephone: +492238923100
Price range: £££

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Pulheim
Restaurant Gut Lärchenhof

Das Gourmetrestaurant mit Schwung und Drive

30/09/2026

DIE TAUBE VON MIÉRAL 🕊️

Für unseren Gang setzen wir auf Tauben von Miéral – einem der renommiertesten Geflügelzüchter Frankreichs.

Die Geschichte des Familienbetriebs beginnt bereits 1919, als Claude Eugène Miéral in Montrevel-en-Bresse einen kleinen Betrieb für Butter, Eier, Käse und Geflügel übernahm. Heute, mehr als 100 Jahre und vier Generationen später, führen seine Urenkel Valéry und Florent das Familienunternehmen weiter.

Was Miéral auszeichnet: höchste Ansprüche an Herkunft, Aufzucht und Reife. Die Tiere wachsen unter natürlichen Bedingungen auf und werden erst bei voller Reife von erfahrenen Züchtern ausgewählt.

Ein Produkt mit Geschichte, Herkunft und Charakter – und damit die perfekte Grundlage für unseren Gang mit Kimchi, Spitzkohl, Beete, Gänseleber & Binchotan. ✨

29/09/2026

MAKING OF

Von der Vorbereitung bis zum letzten Handgriff auf dem Teller: Wir nehmen euch mit bei der Entstehung unseres Tauben-Gangs. 🔥

Taube, Kimchi, Spitzkohl, Beete, Gänseleber & Binchotan – jede Komponente wird mit Präzision vorbereitet, bevor alles seinen Platz findet und serviert werden kann. 💫

28/09/2026

TAUBE 🔥

Taube, Kimchi, Spitzkohl, Beete, Gänseleber & Binchotan.

Ein ausdrucksstarker Gang, bei dem kräftige Aromen auf feine Nuancen treffen. Die rauchigen Noten des Binchotan, die Würze des Kimchi und die erdigen Aromen der Beete begleiten die Taube und schaffen ein spannendes Zusammenspiel. 🔥

27/09/2026

STEINBUTT ✨

Steinbutt, Jakobsmuschel, Herzmuschel, Tagetes & Sauerampfer.

Feine Aromen aus dem Meer treffen auf die frische, leicht säuerliche Note des Sauerampfers und die floralen Nuancen der Tagetes.🌊🌿

25/09/2026

BRIOCHE ✨

Rohmilchbutter, Lavendel & Honig. 💜🧡

Ein Gericht, das eine ganz persönliche Geschichte erzählt: inspiriert von der Kindheit von . Vertraute Aromen, neu interpretiert und fein aufeinander abgestimmt.

23/09/2026

MAKING OF ✨

Vom Anrichten bis zum Servieren – heute zeigen wir Ihnen unser Gericht vom Montag noch einmal aus nächster Nähe. 💫

Mit viel Liebe zum Detail entsteht aus einzelnen Komponenten ein harmonischer Gang, der am Ende genauso serviert wird, wie er unsere Gäste erreicht. 🔥

21/09/2026

MAKRELE

Rollmops, Dill, Wasabi & Lardo – eine spannende Kombination aus Frische, feiner Schärfe und herzhaften Aromen. 💫⭐️

Aktuell in unserem Gourmetmenü!

19/09/2026

& unser Sous Chef Tristan probieren heute zwei Gerichte aus unserem Gourmet-Menü. ⭐️

Was die beiden dazu sagen? Hören Sie selbst! 😄🍽️

17/09/2026

MAKING-OF

Gestern vorgestellt, heute ganz nah dran. ✨

Wir zeigen Ihnen, wie unser Paraguayo Pfirsich · Joghurt · Ingwer · Tahiti-Vanille seinen letzten Schliff bekommt – von den einzelnen Komponenten bis zum fertigen Teller am Tisch. 💫

16/09/2026

NEU AUF UNSERER GOURMETKARTE 🩷⭐️

PARAGUAYO PFIRSICH
Joghurt · Ingwer · Tahiti-Vanille 💫

Eine elegante Komposition von Frische und feiner Süße. ✨

Adresse

Am Steinwerk
Pulheim
50259

Öffnungszeiten

Montag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Dienstag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Mittwoch	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Donnerstag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Freitag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Samstag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Sonntag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30

Telefon

+492238923100

Webseite

http://www.restaurant-gutlaerchenhof.de/

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