05/07/2023
Vor 20 Jahren haben zum ersten Mal Menschen in unserer Waage Platz genommen. Seitdem hat unser Haus so viele unvergessliche Momente erlebt, so viele besondere Begegnungen gehabt, so viel Genuss-, so viel Freude bestaunt. So viel von allem, das würde längst nicht mehr in die Waage passen.
Zu unserem Jubiläum feiern wir vor allem unsere Gäste, unser wunderbares Service- und Küchenteam und alle ehemaligen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die unser Haus seit zwei Jahrzehnten zu einem einzigartigen kulinarischen Ort machen. Und unseren Gründer Houssam Kahil, ohne dessen Mut, Vision und Durchhaltevermögen es das Restaurant Waage nicht gäbe.
Im Herzen stoßen wir mit Ihnen allen an: Liebe Gäste, Wegbegleiter*innen und Freunde, was wären wir ohne Sie! Vielen Dank für Ihre Treue über eine so lange Zeit.
Wir freuen uns auf die nächsten 20 Jahre mit Ihnen!
Ihr Team des Restaurant Waage
