17/05/2026
Wir arbeiten gern mit saisonalen Produkten aus der Natur. Hier unser Widkräuter-Blüten-Quark direkt aus dem Schlossgarten. Bunt & gesund. Enthält: Schafgarbe, Labkraut, Gundermann, Blüten vom Wiesensalbei, Storchschnabel, Rosmarin, Vogelmiere, Rosenblüten und Schnittknoblauch. Dazu etwas Kristallsalz, sehr guter grüner und schwarzer sowie rosa Pfeffer, wobei letzerer botanisch keiner ist, jedoch eine interessante Würzkraft besitzt. Und ganz zuletzt ein Schuss kaltgepresstes Avocado-Öl.