Café Onkel Kurt

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Café Onkel Kurt

Bio-Café und Eisiele Wie damals bei Onkel Kurt wird unser Eis auch heute nur mit natürlichen Zutaten ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe hergestellt.

Im Jahr 1953 kam Kurt Lindner, ein Konditormeister aus Königsberg, nach Fischerhude und fragte Johann Hinrich Lindenlaub, ob er einen Wagenschuppen auf dem Hof Lindenlaub mieten könne, um dort Speiseeis herzustellen. Anfangs schlug Onkel Kurt - wie er in ganz Fischerhude genannt wurde - im Winter Eisschollen aus der Wümme, verpackte diese in Stroh und vergrub sie in der Erde, um sie dann im Sommer

wieder im gefrorenen Zustand auszugraben. Mit diesem Eis kühlte er dann sein Speiseeis.
1974 übergab Onkel Kurt das Eis-Geschäft an uns, die Familie Gieschen, die Enkel von Opa Lindenlaub. Wir führten das Café bis zum Jahr 2001 und haben nach 12 Jahren Unterbrechung im Jahr 2013 den Familienbetrieb wieder übernommen und ihn nach seinem ursprünglichen Gründer benannt.

13/03/2016

Liebe Freunde vom Café Onkel Kurt,
nach langem Überlegen haben wir uns nach drei Jahren entschieden, das Café Onkel Kurt nach den Ostertagen aus familiären Gründen zu schließen. Diese Entscheidung ist uns nicht leicht gefallen, weil uns die Arbeit im Café und mit Euch, unseren Gästen, viel Freude bereitet hat.
Alle, die noch Gutscheine vom Café Onkel Kurt haben, können diese noch bis Ostermontag während unserer Öffnungszeiten bei uns im Café einlösen. Auch nachdem wir geschlossen haben, erhaltet Ihr natürlich den Wert gekaufter Gutscheine zurückerstattet. Hierzu bitten wir Euch uns per Email über [email protected] zu kontaktieren.
Schon heute vielen Dank Euch allen für die schöne Zeit! Ein paar Tage bleiben ja aber noch, uns auch persönlich von Euch zu verabschieden.
Liebe Grüße
Esther, Matthias und das Team vom Café Onkel Kurt

21/02/2016

"Schorsch", der Fischerhuder Storch ist wieder da! In diesem Jahr hat er bereits am 08. Februar sein Nest in Fischerhude (Am Dobben) wieder bezogen und wartet wie jedes Jahr auf seine Frau, die sich immer ein bisschen mehr Zeit lässt. Wie jedes Jahr gibt es interessante Informationen, Beiträge und Filme aus dem Fischerhuder Storchennest auf der Seite www.malerisches-fischerhude.de. Wenn Ihr unsere Störche in Natura sehen möchtet, so könnt Ihr das natürlich auch von unserer Café-Terrasse bei einer schönen Tasse Kaffee machen. :-)

20/02/2016

Für Kurzentschlossene findet heute in Fischerhude noch bis 17:30 der Kunsthandwerkermarkt im Buthmannschen Hof, Im Krummen Ort 2, statt. Hier gibt es unter anderem Töpferwaren, handgefilzte Vögel, Artikel im Shabby Look, verzierte Ostereier und vieles mehr. Vielleicht sehen wir uns davor oder danach im Café Onkel Kurt. ;-)

14/02/2016

Am Dienstag, den 16.02., bieten wir ab 10h außerhalb der Reihe unser vegetarisch-veganes Frühstück mit 20 verschiedenen hausgemachten Aufstrichen auch an einem Wochentag an. Meldet Euch gerne, wenn Ihr mit dabei sein wollt.

14/02/2016

Heute haben wir mal wieder eine Mohn-Ananas-Torte (bio) für Euch gebacken. Außerdem im Programm: ein Apfelstreuselkuchen (bio), ein Käsekuchen (bio), ein Möhren-Orangen-Kuchen mit Limettencreme (bio, glutenfrei), ein Lemoncurdkuchen (bio, vegan), ein Schokoladenkuchen (bio, vegan) und natürlich frische Waffeln (bio, vegan). Vielleicht bis später! ;-)

13/02/2016

Auf der herzhaften Seite haben wir dieses Wochenende im Café Onkel Kurt ein Kartoffel-Grünkohl-Gratin, Kartoffelgulasch (vegan), eine Kartoffelcremesuppe (vegan) und ein mediterranes Gratin im Programm. Alles ist natürlich bio und vegetarisch. Habt einen schönen Tag!

06/02/2016

Die Winterpause im Café Onkel Kurt ist vorbei. Auf geht es in eine neue Saison! Heute gibt es bei uns die folgenden Kuchen: Lemoncurdkuchen (bio, vegan), Möhren-Orangen-Kuchen mit Limettencreme (bio, glutenfrei), Oma Renas Apfelstreuselkuchen (bio), Schokoladenkuchen (bio, vegan), Käsekuchen (bio) und natürlich frische (vegane) Waffeln. Wir freuen uns auf Euch!

29/11/2015

Habt Ihr Lust auf ein gemütliches Frühstück in der Adventszeit? Da seid Ihr beim Café Onkel Kurt in Fischerhude genau richtig! Wir bereiteten jedes Wochenende 20 hausgemachte vegetarische und vegane Auftstriche in Bio-Qualität für Euch vor. Meldet Euch gerne für Reservierungen.
Außerdem: Am 3. Advent findet wieder der bekannte Fischerhuder Weihnachtsmarkt statt.
Wir wünschen Euch allen einen schönen ersten Advent!

28/11/2015

Heute haben wir die folgenden Kuchen für Euch gebacken:
- Birnen-Haselnusskuchen (bio, vegan)
- Schokoladenkuchen (bio, vegan)
- Apfelstrudel (bio, vegan)
- Frische Waffel (bio, vegan)
- Zimtwaffeln (bio, vegan)
- Kürbiswaffeln (bio, vegan)
- Apfelstrudel (bio)
- Käsekuchen (bio)
- Möhren-Orangen-Kuchen mit Limettencreme (bio, glutenfrei)
Wir wünschen Euch einen schönen Tag!

22/11/2015

Unseren leckeren Apfelstrudel gibt es heute auch mit Bratapfeleis. Außerdem haben wir wieder leckere Aufstriche gemacht. Wie gefällt Euch die Kombination Kürbis-Apfel-Ingwer? Zum Probieren müsst Ihr allerdings schon vorbeikommen. ;-)

11/10/2015

Unser Sohn Ville hat in Oma Renas Garten eine Zucchini geerntet. :-) Daraus haben wir heute einen Zucchini-Eierlikörkuchen mit Mandeln gebacken (nicht vegan). Wir sind gespannt wie er Euch schmeckt!
Außerdem haben wir heute folgende vegane Kuchen: Apfelstrudel (bio), Zwetschgenstrudel (bio), Schokoladenkuchen (bio), Ananas-Kokostorte (bio), und frische Kürbiswaffeln (bio). Darüberhinaus haben wir noch Oma Renas Apfelstreuselkuchen (bio), einen Zwetschgenstreusel (bio), einen Käsekuchen (bio) und einen Möhren-Orangen-Kuchen mit Limettencreme (glutenfrei, bio). Das Wetter ist auch schön in Fischerhude, also vielleicht bis später!

Adresse

LandStr. 16
Ottersberg
28870

Telefon

+494293201542

Webseite

http://www.onkelkurt.de/

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