Hauptsache Fleischsache

13/09/2026

Wein trifft Smoker 🍷🔥

Am Samstag, 19. September stehen wir beim Kleinen Weinfest vom Förderverein DLRG Westharz auf dem Alten Schulhof in Gittelde.
Ab 17 Uhr gibt's Rot- und Weißweine vom Weingut Held – und dazu BBQ direkt vom Smoker:

🥪 Pulled Pork Brötchen
🍟 Pulled'n Fries
🧀 das andere Brötchen (für alle ohne Fleisch)

Wein in der einen Hand, Pulled Pork in der anderen. Mehr braucht ein Samstagabend nicht.
Bis Samstag! 🔥

02/09/2026

Kurzfristig, aber gut: Morgen wird's afrikanisch 🌍

Wir hatten Bock, also haben wir spontan zwei neue Toppings für euch gemacht – und morgen kommen sie direkt mit auf den Platz.
Chakalaka und Peri Peri, beides frisch angerührt, beides gibt unserem Fleisch nochmal ordentlich Kick. Heute angesagt, morgen auf dem Teller 😏

📅 Morgen, Donnerstag 03.09.
🕔 ab 17:00 Uhr
📍 Feierabendmarkt, Martin-Luther-Platz

Die zwei Neuen:
🥘 Chakalaka – südafrikanisches Gemüse-Relish, würzig und rund
🌶️ Peri Peri – scharf, aber fair

Dazu wie immer: Essen von der Fleischsache, frisch aus dem Buddy und Feierabend-Stimmung 😎

Also: morgen nicht lang überlegen – einfach vorbeischauen 🔥

18/08/2026

Kurze Ansage in eigener Sache: Unser Hoffest am Samstag (22.08.) fällt aus.

Der Wetterbericht für Osterode sagt gerade mal 20 Grad und den ganzen Tag Regenschauer. Und mal ehrlich – Hoffest im Dauernieselregen macht keinem Spaß, und mit 'nem Cocktail in der Hand im Regen stehen erst recht nicht. Da wollen wir euch lieber gar nichts anbieten als was Halbes.

Aber: aufgeschoben ist nicht aufgehoben. Wir melden uns mit einem neuen Terminen – und demnächst gibt's dafür was, worauf einige eh schon lange warten. 👀

Danke fürs Verständnis!
Vanessa & Ben

07/08/2026

Es wird sommerlich! 🌞
Am 22. August steigt unser Sommer Feeling Hoffest – Zeit, den Hof, die Getränke und die gute Laune rauszuholen.

🍖 Sommer Feeling Hoffest bei der Fleischsache
📅 Samstag, 22.08.
🕟 ab 16:30 Uhr
📍 Hof direkt neben dem Gotenschieter (Netza)
Waagestr. 4

Mit dabei:
🍻 Bier von der Bierakademie Zellerfeld
🍹 Cocktails fürs Sommer-Feeling
🥃 Bierlikör & Kräuterlikör aus Zellerfeld
🍖 Essen von der Fleischsache
😎 entspannte Hof-Atmosphäre
☀️ und hoffentlich Wetter, das auch wirklich Bock auf draußen macht

Also:
Leute einpacken, vorbeikommen, anstoßen und gemeinsam den Sommerabend genießen. 🍹

Und wenn ihr wollt, könnt ihr euch über den Link noch ganz unverbindlich anmelden:
👉 www.fleischsache.de/event
Das hilft uns einfach ein bisschen besser bei der Planung.

30/05/2026

26/05/2026

🌿🍻 Samstag wird der Mai verabschiedet. 🍻🌿

Nur nochmal als kleine Erinnerung, bevor Samstag plötzlich jemand sagt:
„Ach verdammt… DAS war ja heute!“ 😅

👉 Hoffest bei der Fleischsache
📅 Samstag
🕓 ab 16:00 Uhr
📍 Hof direkt neben dem Gotenschieter (Netza)
Waagestr. 4

Mit dabei:
🍺 Bier von der Bierakademie Zellerfeld
🍋 Mai-Bier-Bowle
🥃 Bierlikör & Kräuterlikör aus Zellerfeld
🍔 Essen von der Fleischsache
🎶 entspannte Hof-Atmosphäre
🔥 hoffentlich diesmal mit Wetter, das auch wirklich Bock auf draußen macht 😄

Also:
Leute einpacken, vorbeikommen, anstoßen und gemeinsam den letzten Maiabend genießen. 🍻

Und wenn ihr wollt, könnt ihr euch über den Link noch ganz unverbindlich anmelden:
www.fleischsacher.de/event

Das hilft uns einfach ein bisschen besser bei der Planung. 🙂

12/05/2026

Leute… wir haben die Wetter-Apps jetzt oft genug aktualisiert 😅
Und ganz ehrlich:
Bier trinkt sich einfach besser ohne Regenjacke und Eiszapfen an den Fingern. 🌧️🥶🍻

Unser Hoffest „Tanz den Mai“, das eigentlich am 16.05.2026 stattfinden sollte, müssen wir leider wetterbedingt verschieben.

📅 Neuer Termin: 30.05.2026 ab 16:00 Uhr
📍 Hof direkt neben dem Gotenschieter (Netza)
Waagestr. 4

Wir wollen einen richtig entspannten Abend mit guter Stimmung, kaltem Bier, Mai-Bier-Bowle und Temperaturen, bei denen niemand mit Skihandschuhen am Stehtisch stehen muss. 😄

Damit wir besser planen und kalkulieren können, könnt ihr euch freiwillig vorab anmelden:

👉 fleischsache.de/event

Natürlich komplett kostenlos und unverbindlich — hilft uns aber enorm bei der Planung. 🍻

Danke für euer Verständnis — wir freuen uns auf euch!

Vanessa & Ben von der Fleischsache

25/04/2026

Am 30.04. ist es wieder soweit – wir laden euch herzlich zur Walpurgisfeier auf dem Marktplatz in Bad Grund ein!

Start ist ab 15 Uhr – und wir haben für euch ein Fest vorbereitet, das wirklich keine Wünsche offenlässt:

🍦 Frisches Softeis für den süßen Genuss
☕ Feinster Barista-Kaffee für alle Kaffeeliebhaber
🍔 Saftige Pulled Pork Burger von Hauptsache Fleischsache
🍺 Regionales Bier von Dorster Kesselbräu
🥂 Sekt & Wein und die Sagenhafte Hexenlimonade von Zierwerk Für Dein Domizil den entspannten Ausklang🧙

Kommt vorbei, bringt Freunde und Familie mit und genießt mit uns einen stimmungsvollen Nachmittag und Abend voller Genuss, guter Laune und Walpurgiszauber!

Wir freuen uns auf euch! ✨

22/04/2026

🌸🔥 Hoffest im Mai – wir tanzen wieder! 🔥🌸

Leute… es ist wieder soweit 🍻

👉 16. Mai ab 16 Uhr
📍 Hof neben dem Gotenschieter (Netza)

Wir kümmern uns ums Essen und Trinken ihr bringt die gute Laune mit 😏

🍺 Bier aus Clausthal-Zellerfeld
Von der Brauakademie Zellerfeld dazu Kräuterliköre & Bierliköre
👉 Vor Ort probieren
👉 Und bei Gefallen direkt mitnehmen
🍓 Mai-Bowle mit beschwipsten Erdbeeren (mit Rum 😏)

📋 Freiwillige Anmeldung
Hilft uns bei der Planung, ist aber kein Muss 🙌

➡️ https://www.fleischsache.de/event

Also Freunde einpacken und vorbeikommen 🍻
Wir freuen uns auf einen richtig guten Abend mit euch 🔥

Vanessa & Ben von der Fleischsache

Sichere dir deinen Platz beim nächsten Fleischsache-Event. Melde dich an und lad Freunde ein.