Suppentopf

Name: Suppentopf
Address: Oranienburg, 16515, DE
Telephone: +491772130880
Price range: $

Wir kochen über offenem Feuer Eintöpfe und Suppen aus frischen regionalen Zutaten in großen Kesseln.

Wir sind mobil unterwegs und stellen eine mittelalterliche Küche dar, in dessen großen Kesseln über offenem Feuer aus regionalen und saisonalen Zutaten frisch Eintöpfe und Suppen gekocht werden. Wir kochen Vegan, Vegetarisch und verschiedene Gerichte mit Fleisch. Wir bieten scharfe, herzhafte und süße Suppenvariationen an. In unserem Räucherofen räuchern wir verschiedene Sorten Käse, Wurst Fleisch und Kartoffeln sowie verschiedene regionale Spezialitäten. Abgerundet wird alles mit selbst gemachten Salaten, Soßen und Dipps

26/09/2026

Wir freuen uns schon darauf...

12/09/2026

Tomatensuppe auf dem Markt zu Diedersdorf

09/09/2026

Noch schnell ein bisschen Gemüse für das Wochenende vorbereiten...

09/09/2026

Für die Karotten-Ingwer-Suppe brauche ich als Einlage noch glasierte Stücke...also müssen diese auch noch vorbereitet werden...

08/09/2026

Noch mal schnell einen Blick reinwerfen bevor der Deckel drauf kommt... Knochen vorher schön angeröstet, jetzt noch Zwiebeln und Gemüse sowie ein paar Gewürze dazu und dann wird Fond gekocht... brauche ich dann für allerlei Eintöpfe

05/09/2026

Den ersten Schwung (von vielen 😊) Wurzelgemüse und etwas Lauch gebe ich erstmal ordentlich Farbe und Röstaromen bevor dies dann in den Topf wandert und mein Gemüsefond daraus wird. Das brauche ich natürlich als Grundlage für alle meinen veganen und vegetarischen Suppen und Eintöpfe.

01/09/2026

Am letzten Wochenende in Göhren gab es unter anderem leckeres Irish Stew...und einige Gäste kamen sogar mit ihren eigenen Schalen und Schüsseln.

01/09/2026

Weiter geht's mit frischem Hack halb/halb ... ordentlich kräftig würzen und ab zum durchgaren... das ist dann schon der nächste Schritt für die Tomatensuppe. Dazu kommen noch viele Zwiebeln und frische- sowie Dosentomaten. Und auf der Zielgeraden darf natürlich Basilikum nicht fehlen...

Adresse

Oranienburg
16515

Telefon

+491772130880

Webseite

http://www.suppentopf.net/

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