Suppdiwupp

Suppdiwupp Köstliche Suppen und Eintöpfe wie von Oma!👵🏼 RESTAURANTS • FOODTRUCKS • CATERING • B2B Veganer, Vegetarier oder Fleischliebhaber...für jeden ist noch Suppe da!

Ob Fränkische Kartoffelsuppe, Marokkanische Kichererbsensuppe, Andalusische Gazpacho oder unsere selbstkreierte Schäuferlasuppe mit Mini-Klößen - bei uns gibt es nur hausgemachtes aus aller Welt! Wir verzichten auf künstliche Farbstoffe und Geschmacksverstärker und kochen das, was saisonbedingt gerade auf den Feldern in der Region wächst.

Seht, wer sitzt denn dort im Gras!🌱Ist das nicht der Osterhas´?🐰Guckt mit seinem langen Ohraus dem grünen Nest hervor.Hü...
05/04/2026

Seht, wer sitzt denn dort im Gras!🌱
Ist das nicht der Osterhas´?🐰
Guckt mit seinem langen Ohr
aus dem grünen Nest hervor.

Hüpft mit seinem schnellen Bein
über Stock und über Stein.
Seht auch her, was in dem Nest
liegt so rund und auch so fest:

Eier rot und blau gefleckt
hat er in dem Nest versteckt.
Muss er sie gut verstecken,
sucht schnell in allen Ecken!

Frohe Ostern❤️🐰

Oma hatte für alles einen Trick 👵🏼Manches davon klingt heute seltsam. Manches überrascht. Und manchen fragt man sich, wa...
30/03/2026

Oma hatte für alles einen Trick 👵🏼

Manches davon klingt heute seltsam.
Manches überrascht.
Und manchen fragt man sich, warum weiß das nicht jeder?

Welchen Tipp hätte die eigene Oma auch gegeben? 👇

26/03/2026

Die Anweisung war eindeutig. Oder? 😂

25/03/2026

,,Ist doch gar nicht so heiß." Jaja… 😂

Der Frühling ist da und mit ihm frisches, regionales Gemüse 🌱🥕Von aromatischem Bärlauch über knackige Radieschen bis hin...
24/03/2026

Der Frühling ist da und mit ihm frisches, regionales Gemüse 🌱🥕

Von aromatischem Bärlauch über knackige Radieschen bis hin zum ersten Spargel:
Der April bringt jede Menge saisonale Highlights auf den Teller.

Und das Beste?
Saisonal bedeutet nicht nur mehr Geschmack, sondern auch kürzere Transportwege und mehr Frische aus der Region.

Welches Frühlingsgemüse landet diese Woche bei dir in der Küche? 👩‍🍳

23/03/2026

Manchmal fragt man sich, ob das, was man tut, bei den Menschen ankommt.
Heute beantwortet sich diese Frage von selbst. ❤️

Ein Gericht, das beweist, dass die besten Sachen im Leben wirklich einfach sind.Pasta e Fagioli war ursprünglich ein Arm...
22/03/2026

Ein Gericht, das beweist, dass die besten Sachen im Leben wirklich einfach sind.

Pasta e Fagioli war ursprünglich ein Armeleuteessen in Italien.

Die Bohnen waren günstig, gesund und vollgepackt mit:
💪 Proteinen
🌾 Ballaststoffen

Für die Bauern damals ideal:
frisch essen, den Rest trocknen und als Wintervorrat lagern.
So waren sie das ganze Jahr gut versorgt.

Im Sommer genießt man es kalt als Suppe.
Im Winter wärmt es als dicker Eintopf.

Unser Rezept kommt aus dem kulinarisch verwöhnten Veneto 🌿

Mit Karotten- & Sellerie-Würfeln und kräftigem Olivenöl in 3 Variationen:

🌱 VEGAN: ohne Topping
🧀 VEGETARISCH: mit geriebenem Parmesan
🥩 MIT FLEISCH: mit gegrillter Fenchel-Salsiccia

Komm vorbei und überzeug dich selbst ❤️

20/03/2026

Elke ist fast überall dabei.

Beim Catering, Ausschank, in der Produktion und vielen weiteren Stellen

Sie packt einfach an, wo sie gebraucht wird, und nennt sich deshalb gern selbst liebevoll:

Die eierlegende Wollmilchsau. 😄

Mit ihrer herzlich ehrlichen Art bringt sie einen Charme, der einfach zu ihr gehört.
Sie ist ein wichtiges Teammitglied, das wir nicht missen möchten. ❤️

19/03/2026

Darf das Weckglas wirklich in die Mikrowelle?

Die Antwort ist: Ja!
Einfach vorher den Gummiring abnehmen.
Dann 3 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen.
Und fertig ist deine Suppe ❤️

Habt ihr das schon mal so gemacht?

17/03/2026

Lächeln und nicken 😄😂

Zu salzige Suppe? Eine rohe Kartoffel löst das Problem.Noch mehr Tricks, die den Unterschied machen:Knoblauch schälen mi...
17/03/2026

Zu salzige Suppe? Eine rohe Kartoffel löst das Problem.

Noch mehr Tricks, die den Unterschied machen:

Knoblauch schälen mit der flachen Messerklinge andrücken.
Die Schale löst sich alleine.

Gewürze vor dem Kochen eine Minute trocken anrösten.
Das Aroma wird dabei deutlich intensiver.
Nudelkochwasser aufheben und in die Sauce geben. Stärke und Salz machen sie cremiger.

Und in die Tomatensauce? Eine kleine Prise Zucker.
Sie gleicht die Säure aus und rundet den Geschmack ab.

Welchen dieser Tricks nutzt du schon regelmäßig?

Adresse

Lorenzer Str. 27
Nuremberg
90402

Öffnungszeiten

Montag 11:00 - 18:00
Dienstag 11:00 - 18:00
Mittwoch 11:00 - 18:00
Donnerstag 11:00 - 18:00
Freitag 11:00 - 18:00
Samstag 11:00 - 18:00

Telefon

+4991123585800

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