Tel Aviv-Jaffa

28/08/2026

Hähnchenbrust mariniert in Honig mit Lavendelblüten aus Mama’s Garten dazu Zucchini-Karotten-Spiralen mit Belugalinsen und gerösteten Sesam in
Limettendressing

26/08/2026

26/08/2026

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13/08/2026

Frische Feigen aus Herwig’s Garten mit gebackenen Süßkartoffeln, Chili, Lauchzwiebeln, Schafskäse, Pinienkernen und Knusper-Rucola

13/08/2026

Süßkartoffel-Quiche mit Schafskäse und Lauchzwiebeln dazu bunter Salat mit Erdbeerdressing

13/08/2026

Zwetschgen gefüllt mit orientalisch gewürzten Rinderhack, Reis und Pinienkernen in Rotweinsoße geschmort dazu 2erlei Kartoffelpüree

13/08/2026

Zitronen-Hähnchen mit Zataa’r auf hausgemachten Humus und israelischen Salat (Gurke, Tomate, Minze, Petersilie, rote Zwiebel, Tahinsoße)

31/07/2026

Hähnchenschenkel gefüllt mit Kräutern und Kernen in Honig-Soja und Ingwer gebacken dazu persischer Reis (karamelisierte Mandeln, Orangen, Zitronen, Aprikosen Berberitzen...)

31/07/2026

Sardinen frisch aus der Pfanne auf israelischen Orangensalat mit Staudensellerie, Fenchel, schwarzen Oliven, Chili...Pita

31/07/2026

ALBONDIGAS (Rinderhackbällchen mit Zimt, Kardamom, Korinthen, Mandeln...) in pikanter Tomatensoße gebacken dazu Tahini und Pitabrot