Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 12:30 - 00:00 Mittwoch 12:30 - 00:00 Donnerstag 12:30 - 00:00 Freitag 12:30 - 00:00 Samstag 12:30 - 00:00

Brasserie NITZ

Name: Brasserie NITZ
Address: Augustinerhof 1, Nuremberg, 90403, DE
Telephone: +49911376766270
Price range: ££

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Deutschland
Nuremberg
Brasserie NITZ

SAVOIR-VIVRE direkt an der Peg(NITZ)
🦪 Breakfast, Lunch & Dinner
Mo–Sa 7–24 | So 7–22

28/05/2026

Savoir-vivre direkt an der Pegnitz 🦪

Sommer auf unserer Terrasse: Ein luftiger Ort, irgendwo zwischen Restaurant und Bistro.

Reservierung: nitz.de

26/05/2026

Cremigkeit trifft Tiefe: Calamars 🍥

Grünes Spargelrisotto, Calamaretti, und schwarzer Knoblauchschaum.

24/05/2026

Poisson im Mai 🐟

Adlerfisch, sanft gegart, Beurre Blanc, Karotte, grüner Spargel und Erbsen, dazu Pariser Gnocchi.

22/05/2026

May desserts 🌀

Pavlova mit Beeren und Joghurt-Kardamom-Eis.

Tarte au Citron mit Ba**er und Basilikum-Erdbeersorbet.

20/05/2026

Klassisch gedacht, modern serviert. 🍗

Lammkarré mit Jus, Kartoffelschaum, grünem und weißem Spargel und frittierten Artischocken.

15/05/2026

Button de Pâte Farcis 🫜

Rote-Bete-Ravioli gefüllt mit Artischocken, Kartoffel und Minze, dazu Erbsenvelouté, glasierte Radieschen und Rauchmandel.

13/05/2026

Ceviche vegan 🍅

Ochsenherztomaten in einem veganen Leche de tigre mit eingelegten roten Zwiebeln, frittierter Nori und einem kühlen Thaibasilikumsorbet.

11/05/2026

Tarte au Citron 🍋

Zitronentarte mit Ba**er, Mandelcrumble und Basilikum-Erdbeersorbet.

09/05/2026

Leichtigkeit als Desser: Pavlova

Beerenragout mit weißer Schokoladen-Crème Patisserie und Joghurt-Kardamom-Eis. 🍧🍧

07/05/2026

🐟 Unser Poisson im Mai:

Adlerfisch mit Beurre Blanc, Karottencreme, grünem Spargel und Erbsen, dazu Pariser Gnocchi.

Adresse

Augustinerhof 1
Nuremberg
90403

Öffnungszeiten

Dienstag	12:30 - 00:00
Mittwoch	12:30 - 00:00
Donnerstag	12:30 - 00:00
Freitag	12:30 - 00:00
Samstag	12:30 - 00:00

Telefon

+49911376766270

Webseite

http://www.brasserie-nitz.de/

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