Mannamia

MANNAMIA, eine besondere Filiale der Feinbäckerei Ruch. Wir möchten, dass Sie staunen, genießen und vor allem: sich wie zu Hause fühlen.

MANNAMIA bedeutet Lifestyle und Zeitgeist gepaart mit einem Hauch von Nostalgie. Der Charme der Vergangenheit, modern präsentiert, pulsiert in unseren Filialen und lässt ein traditionsreiches Handwerk im neuen Glanz erstrahlen. Erleben Sie live, wie Brot und Backwaren mit viel Geschick, Liebe zum Detail und Perfektion hergestellt werden. Stillstand ist für uns ein Fremdwort und deshalb fühlen wir uns stets verpflichtet, Ihnen zusätzlich zum beliebten Standardsortiment immer wieder neue Produkte, Kuchenkreationen und kleine kulinarische Leckerbissen zu präsentieren. Für Sie haben wir ein einladendes und einzigartiges Ambiente geschaffen, das Moderne, Tradition und Natürlichkeit vereint – das können Sie nicht nur sehen, dass müssen Sie einfach spüren, fühlen und erleben.

22/09/2026

Nächste Woche ist es wieder so weit: Hallo, Speckkuchen! 🤎

Herzhaft, würzig, saftig und einfach unverwechselbar – unser Speckkuchen ist ein echter Klassiker, auf den man sich jedes Jahr aufs Neue freuen kann. Knuspriger Boden, kräftiger Speck und dieser typisch herzhafte Geschmack machen ihn zum perfekten Genuss für alle, die es deftig mögen.

Anlässlich der traditionellen Gildenwahl des Göttinger Handwerks gibt es ihn am 28.09.2026 wieder in ausgewählten Fachgeschäften in Göttingen und Umgebung.

*Und weil echter Speckkuchen erfahrungsgemäß schneller weg ist, als man „noch ein Stück“ sagen kann: am besten unbedingt vorbestellen! 😉

Also: Lieblingsfachgeschäft in Göttingen auswählen, Speckkuchen sichern und sich schon jetzt auf einen richtig herzhaften Genussmoment freuen. Nur am 28.09.2026 – solange der Vorrat reicht.
Eine Übersicht der teilnehmenden Fachgeschäfte findest du in unserer Story.

21/09/2026

Dass unser Croissant zum besten der Region Göttingen gewählt wurde, macht uns unglaublich stolz. 💚

Am Samstag konntest du es bereits im Göttinger Tageblatt lesen: Unser Croissant wurde als bestes Croissant der Region Göttingen ausgezeichnet. 🏆🥐

Johanna und Ricarda haben stellvertretend für unser gesamtes Team die Urkunde entgegengenommen. Denn hinter jedem Croissant stecken viele Handgriffe, Erfahrung, Zeit und ganz viel Leidenschaft.

Ein herzliches Dankeschön an das Göttinger Tageblatt für diese Auszeichnung – und natürlich an unser gesamtes großartiges Team, das jeden Tag mit viel Herz, handwerklichem Können und Freude für unsere Backwaren im Einsatz ist. 💚

18/09/2026

G wie Gare. Klingt erstmal ziemlich unspektakulär. 😴

Ist aber einer der wichtigsten Schritte auf dem Weg zu richtig gutem Brot und richtig guten Brötchen. 🤗
Was das konkret bedeutet, erklärt uns heute Siggi mitten aus der Nachtschicht! 💚

Aber eins können wir verraten: Die Gare entscheidet mit, ob dein Lieblingsbrot am Ende auch wirklich dein Lieblingsbrot wird. 🍞😋

16/09/2026

Zwei Laugencroissants. Ein guter Grund für unsere Ruch App. 😉

Im September bekommst du mit einem unserer App-Coupons 15 % Rabatt auf 2 Laugencroissants*.

Einfach Ruch App downloaden, Coupon aktivieren und im Fachgeschäft vorzeigen. 💫

Und danach? Am besten gleich weiterstöbern – viele Angebote warten schon in der App. 📱 Unsere App-Coupons wechseln übrigens monatlich, so darfst du dich jeden Monat über tolle Aktionen freuen.

*Angebot gültig bis einschließlich 30.09.2026 und einmalig einlösbar in allen mannamia- und Ruch-Fachgeschäften. Bitte beachte: Für unsere Backmanufaktur in Kassel und Göttingen gelten oft abweichende Angebote. Die entsprechenden App-Coupons sind in der App gesondert gekennzeichnet. 💚

15/09/2026

Ganz schön viel heiße Luft gemacht – und das hatte einen guten Grund! 🔥🥖

Unsere neuen Airfryer-Brote sind da: halbgebacken, 300 g schwer und bereit für den letzten Crunch bei dir zu Hause.

Zur Auswahl stehen:
✨ Dinkelkruste
✨ Dinkel-Porridge-Kruste mit Skyr

Einfach ab in den Airfryer, zum Beispiel ca. 6–8 Minuten bei ca. 160 °C – und schon wird aus „halbgebacken“ ganz schnell: außen knusprig, innen herrlich frisch. 🤎

Für alle, die frisches Brot lieben, aber nicht lange warten wollen.
Ab heute im Sortiment. 🥖🔥 Einen ersten Einblick gibt's übrigens, wenn ihr rüberswiped!

10/09/2026

Früh aufstehen lohnt sich jetzt doppelt. ☕️✨

Bis 8 Uhr morgens gibt’s nämlich im September in unserer Backmanufaktur in Kassel und Göttingen sowie in allen mannamia- und Ruch-Fachgeschäften den großen Kaffee zum Preis eines normalen Kaffees. 😇

Mehr Kaffee, gleicher Preis – klingt nach einem ziemlich guten Start in den Tag, oder? 😉

Wir freuen uns auf deinen Besuch! ❤️‍🔥

09/09/2026

Unsere Retrowoche ist zurück! 🥨✨

Einmal im Jahr holen wir für eine Woche echte Klassiker zurück in unsere Theken. Raffi zeigt dir, auf welche süßen Erinnerungen und traditionellen Lieblinge du dich freuen darfst! 🤤

Nur noch diese Woche bis zum 13.09.2026 – also unbedingt vorbeikommen, Lieblingsklassiker sichern und ein bisschen in Erinnerungen schwelgen. 💚

03/09/2026

Say Cheese – und zwar richtig himbeerig! 💗

Neu am Start und nicht nur optisch ein Highlight: unser Wochenkuchen Himbeer-Cheesecake.

Hier trifft Himbeer-Kick auf Cheesecake-Cremigkeit und lockeren Boden, einfach eine richtig ausgewogene, himmlische Kombination.

Spoiler: Ein Stück reicht vielleicht nicht. 😋

Ein Muss zum Probieren diese Woche, nur noch bis zum 6. September 2026 in all unseren mannamia- und Ruch-Fachgeschäften. 😎

01/09/2026

Drei Monatslieblinge, drei gute Gründe für eine echte Genusspause. 💚

Dürfen wir vorstellen? Unsere drei Highlights im September:

Unser Snack des Monats:
Die Wiesn-Ecke bringt Oktoberfest-Feeling direkt auf die Hand: knusprige Laugenecke, herzhafter Leberkäse, würziges Kraut und süßer Senf – deftig, saftig und einfach richtig guad. 🥨💚

Unser Kuchen des Monats:
Der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen und sofort sind die schönsten Kindheitserinnerungen wieder da. 🍎❤️ Omas Apfelkuchen: saftig, fruchtig und einfach herrlich lecker – genau so, wie es sein soll.

Unser Brot des Monats:
Rustikal, kräftig und ein echter Allrounder. 🥰 Unser Landbrot aus 70 % Roggenmehl und 30 % Weizenmehl passt morgens zum Frühstück genauso gut wie abends zur Brotzeit. Ein Muss für alle, die gutes Brot lieben. 😇

Welcher unserer drei Monatslieblinge landet zuerst bei euch in der Tüte? 👀

31/08/2026

Kleine Taler, großer Genuss. 💚

Unsere Sandtaler sind zart, fein und herrlich mürbe – ein traditionelles Dauergebäck, das zu jeder Gelegenheit passt. Ob zum Nachmittagskaffee, als kleine Aufmerksamkeit für Gäste bei dir zu Hause oder einfach für den süßen Genuss zwischendurch: Ein Sandtaler geht immer. 😎

Ein echter Klassiker, oder was meinst du? 😋

Adresse

Breite Str. 60
Northeim
37154

Telefon

+4955519083673

Website

http://mannamia.de/filialen/breite-strasse/

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