Ristorante La Forchetta

04/02/2024

04/02/2024

04/02/2024

04/02/2024

Sean Connery & Bud Spencer
Buon Pomeriggio!

04/02/2024

Tradizionalmente la panissa e è una ricetta legata alla tradizione ligure. Qualcuno, a nostro modo di vedere sbagliando, la definisce una farinata

04/02/2024

04/02/2024

22/01/2024

La sbira di trippe è un piatto di antica derivazione, tanto che si mangia, a Genova, dal 1479. Antica tradizione per un piatto davvero gustoso.

22/01/2024

Se sali inerpicandoti da via 25 aprile, da Maria sta sempre lì e lì da sempre a mezza via di vico Testadoro. Con le sue tradizioni e i suoi sapori.

22/01/2024

Le seppie in zimino entrano, a buon diritto , nella tradizione genovese. Sono un avariente, molto gustosa, dello zimino classico realizzato con i ceci.

15/01/2024

Per chi non conoscesse bene com'è la forma di Taranto, può ammirare questa spettacolare immagine in volo del golfo di la Mar Grande e Mar Piccolo.
Perché si chiama appunto città dei due mari? Perché quello che vedete in basso è il mar piccolo suddiviso nei due seni (sembra un 8).
In alto il Mar grande.
Da notare le San Pietro e San Paolo, ma Si vedono benissimo anche il ponte punta penna (tra i due seni del mar piccolo), e l'isola di taranto vecchia.
📸 Carmelo Takitani