Ruff's Burger "Türkenstrasse"

Als wir uns 2008 einen lang gehegten Wunsch erfüllten und Deutschlands erstes Pushcart auf dem Schwabinger Wochenmarkt installierten, konnten wir nicht ahnen, was für eine Erfolgsgeschichte wir damit starten würden. Es war ein fantastisches Gefühl – aber leider gab es auch immer wieder Kunden, die frustriert ohne Essen abzogen, weil ihnen die Wartezeit zu lang wurde. Das mussten wir ändern. Eine leistungsfähigere Infrastruktur war nötig, als das offene Pushcart bieten konnte. Aus diesem Grund mieteten wir 2012 einen Laden in der Occamstraße 4 – unweit des Wedekindplatzes. Perfekt gelegen für unsere Schwabinger Stammkunden. Der kleine Laden zwang uns, das kompakte Raumkonzept des Pushcarts auf einen geschlossenen Raum zu übertragen. Die Kunden werden nicht durch hohe Theken abgeschirmt, sondern können uns und unseren Mitarbeitern bei jedem Arbeitsschritt auf die Finger schauen und ganz genau beobachten, wie ihre Burger zubereitet werden. Aus EAT THE STREET wurde RUFF`S BURGER. Im Frühjahr 2014 eröffneten wir unseren zweiten Imbiss in Münchens Wohnzimmer am Rindermarkt 6. Ebenfalls 2014 erweiterten wir unser Angebot um ein Restaurantkonzept. RUFF`S BURGER & BBQ befindet sich ebenfalls in der Occamstraße 4. Dort bieten wir unseren Gästen neben unseren bekannten Burgern typisch amerikanische BBQ Spezialitäten:Gesmokte und anschließend über offenem Feuer gegrillte Baby Back Ribs mit selbst gemachter BBQ-Sauce, langsam gegartes Pulled Pork und gegrillten Kanadischen Hummer.